“好客山东”遇上“好吃广东”“粤鲁非遗交流系列活动”开幕

漫步其中,观众既可以通过广东剪纸、广绣、济南面塑、潍坊红木嵌银漆器等互动体验,探索那些被时间温柔以待的技艺与智慧;也可以品鉴汕头卤鹅、新会陈皮、周村烧饼、东阿阿胶等非遗美食,感受两地的好吃之味,好客之情。无论齐鲁大地的雄浑厚重,或是岭南之滨的灵动活力,都让到场观展的市民游客回味无穷。在汕头卤鹅制作技...

120余项非遗项目、200余位非遗传承人亮相 游包头金街 品非遗盛宴

来自山东周村烧饼制作技艺国家级代表性传承人王春华带着周村烧饼来到现场,“这是我第一次来到包头,作为一项非遗美食,通过旅游带动销售,近年来取得了非常好的成绩。今天来到包头,感受到了包头人民的热情,了解到包头有这么多好的非遗项目,大家在一起切磋技艺,也为非遗传承带来更好效果。”“这门手艺已经传承了40年,...

国家级非遗传承人评估结果揭晓!淄博5人上榜

吕凤琴和王春花分别作为五音戏和周村烧饼制作技艺的国家级非遗代表性传承人，均获得“合格等次”。五音戏丰富的表演形式和技艺得以持续传承，而周村烧饼作为淄博的传统美食，其独特的制作工艺也在王春花的努力下得以保留和发扬光大。张向仁，作为淄博花灯会的国家级非遗代表性传承人，同样获得了合格评价。淄博花灯会历史悠...

2024中国非遗面食大会“面面俱到”

在美食品鉴区,周村烧饼、驴打滚、十八街麻花等来自山东、北京、天津等地的25种非遗面食供游客免费品尝;在展销区,郭杜林晋式月饼、一窝丝等我省非遗面食以及清徐粑饼、定襄粉蒸肉等40多种特色美食,引得大家争相购买。匠人群众齐上阵、老少行家同亮相、师徒同台传匠心,面食技艺秀不仅是一场专业人员技术提升、经验交流...

从“活”下来到火起来??“非遗+科技”的“热辣滚烫”

“非遗之美在于其手工匠心”。这是多数传承人的共识。以“薄、香、酥、脆”而闻名的山东省淄博市周村烧饼是国家级非遗项目。这种传统地方特色小吃自诞生以来,一直沿用纯手工制作技艺,原料也是选择味道纯正但价格偏高的国产芝麻和甘蔗糖,从而保留了原汁原味。

“非遗+科技”的“热辣滚烫”

“非遗之美在于其手工匠心”(www.e993.com)2024年11月7日。这是多数传承人的共识。以“薄、香、酥、脆”而闻名的山东省淄博市周村烧饼是国家级非遗项目。这种传统地方特色小吃自诞生以来,一直沿用纯手工制作技艺,原料也是选择味道纯正但价格偏高的国产芝麻和甘蔗糖,从而保留了原汁原味。

第三届海峡两岸非物质文化遗产展演大会在潍坊安丘举办

来自新疆的卡龙琴艺术、湖北的恩施摆手舞、安徽的当涂民歌等国家级非物质文化遗产代表性项目传承人先后登台表演,还有台湾静态茶艺、山东景芝白酒、潍坊风筝、汝瓷、周村烧饼、油纸伞、潍坊核雕、隆盛糕点、秋收冬藏春开窖白酒、木雕、暖家糕点、天目盏、玛瑙雕刻、扒绣、树叶刺绣等70多个非遗项目进行了产品展览,共同演绎...

——香港举办第二届同乡社团家乡市集嘉年华

除了丰富的美食外,本届家乡市集还推出非遗展示、展演专区,展示潮汕刺绣、德化瓷器、徐行草编等260件非遗作品,并邀请非遗传承人到现场与市民互动,让市民和游客沉浸式体验中华传统文化的博大精深。香港北京社团总会也在活动首日安排了京剧表演、北京非遗展示、现场非遗手工制作及北京特色农产品展销摊位等,吸引了不少市民驻...

老手艺、科技感:过年的气氛就这样拉满

其中,北京一得阁、盛锡福等老字号企业将举办以“落笔生金·泼墨成龙”为主题的非遗技艺体验、国潮年货节等活动200多场;国家级非遗技艺北京兔儿爷传承人专门创作推出“喜辞玉兔·笑迎金龙”新作并在多地现场展演;北京怀柔区将推出有一百口大锅、千人同食的国家级非遗“大锅饭”——“敛巧饭”。众多的京城老字号、老...

大美非遗|周村烧饼:薄至0.35毫米,历史却有1800年

，是对周村烧饼的生动写照。2008年，周村烧饼传统手工技艺成功入选国家级非物质文化遗产保护名录。周村烧饼制作技艺传承人王春花介绍，百余年的传承、手把手的传授，并不断突破创新，目前周村烧饼制作技艺已经可以使烧饼的延展厚度薄至0.35毫米。统筹：常君丽记者：朱晓光报道员：王娟、宋轶新华社音视频部制作...