东南灵草|入选“非遗”国家梯队的福建茶有哪些?
铁观音既是茶名,又是茶种名,名字由来有两种说法:一说是安溪县松林头茶农魏饮信佛,每晨必奉清茶一杯于观音大士像前,十分虔诚。一天,他上山砍柴,偶见岩石隙间有一株荼树,在阳光照射下,闪闪发亮,极为奇异,遂挖回精心加以培育,并采摘试制,其成茶沉重似铁,香味极佳,疑为观音所赐,即名为铁观音。另一...
【趣味地理】中国茶叶地图:全国茶到底有多少种?追随茶的一路
我们经常听到几种红茶的名字:滇红、川红、祁红、英红,有没有发现一个规律,红茶的名字大多是“地名的缩写+红”,举几个例子:滇红=云南红茶川红=四川红茶祁红=祁门红茶英红=英德红茶此外,红茶还有金骏眉、正山小种、九曲红梅等“不按套路”起的茶名。并且近年这种红茶越来越多。青茶/乌龙茶哪里有工夫茶哪里...
云南都有哪些绿茶品种、、产地及知名茶名?
碧螺春是西双版纳最有名的绿茶品种之一。2.大理:大理的海拔较高,气候凉爽,土富含矿物质,适宜绿茶的生长。毛尖绿茶是大理绿茶的代表品种。3.普洱:普洱的气候潮湿,土质肥,是茶花绿茶生长的理想环境。茶花绿茶是普洱的特色绿茶。云南绿茶有很多品种,每个品种都有其特别的特点和口感。西双版纳、大理和普洱是云南最...
宁红茶名称来源
宁红茶是我国知名的工夫红茶之一,素有“茶盖中华,价甲天下”的美誉。该茶发源于江西省修水县漫江乡,因修水古称分宁、义宁、宁州,因此生产的红茶叫宁红工夫茶,简称“宁红”。吴觉农先生曾题词:“宁州红茶,誉满神州。努力革新,永葆千秋”。宁红茶精制工序为取料、筛分、风选、切轧、拣剔、复火和补火。取料:...
铁观音是红茶还是绿茶?
“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。一、从制作工艺、外形、茶汤来看,铁观音都是青茶谈到某一种茶的分类,就要提到茶的工艺,我国有六大茶类——绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶、黄茶,是哪种...
2024年4期|从中马大学生认知看中华茶文化传播创新
一是中马大学生对红茶文化的认知普遍不高(www.e993.com)2024年10月20日。调查显示,中马两国大学生群体对红茶文化的认知程度均较低。大部分被调查对象表示,其对红茶及红茶文化的了解较少,不会特别关注茶的具体类别。即使饮品包装会标注茶名,但很多同学并不知其茶类。比如,有的同学常将大红袍误认为红茶,有的同学甚至完全不知道自己家乡的本土红茶...
从中马大学生认知看中华茶文化传播创新
一是中马大学生对红茶文化的认知普遍不高。调查显示,中马两国大学生群体对红茶文化的认知程度均较低。大部分被调查对象表示,其对红茶及红茶文化的了解较少,不会特别关注茶的具体类别。即使饮品包装会标注茶名,但很多同学并不知其茶类。比如,有的同学常将大红袍误认为红茶,有的同学甚至完全不知道自己家乡的本土红茶...
从中马大学生认知看中华茶文化传播创新
一是中马大学生对红茶文化的认知普遍不高。调查显示,中马两国大学生群体对红茶文化的认知程度均较低。大部分被调查对象表示,其对红茶及红茶文化的了解较少,不会特别关注茶的具体类别。即使饮品包装会标注茶名,但很多同学并不知其茶类。比如,有的同学常将大红袍误认为红茶,有的同学甚至完全不知道自己家乡的本土红茶...
六大茶类中的红茶种类都有哪些?都能叫出名字的人不多,值得一看
的红茶种类都有滇红茶、正山小种、信阳红茶、金骏眉、祁门红茶、英德红茶、日照红茶、汉中红、白琳工夫红茶、九曲红梅、川红茶、坦洋工夫红茶、政和功夫红茶、宜昌红茶,每一种红茶都有自己的特色,以上的这十四种红茶是我们大家比较熟悉的,当然还有一些是演变而来的红茶,可能我们听都没有听过,大家了解的红茶都有哪些呢...
中国茶到底有多少种?别说喝全,茶名都记不完!
川红=四川红茶祁红=祁门红茶英红=英德红茶此外,红茶还有金骏眉、正山小种、九曲红梅等“不按套路”起的茶名。并且近年这种红茶越来越多。乌龙茶:哪里有工夫茶哪里就有乌龙茶打开网易新闻查看精彩图片福建、广东、台湾盛行工夫茶,说到工夫茶,不仅是泡茶需要工夫技巧,而已经是一种生活方式和事茶的态度了。