上海土特产排行榜前十名

1.上海梨膏糖上海梨膏糖是历史悠久的传统中药糖果,以梨汁、罗汉果等为主要原料,具有润肺止咳的功效。梨膏糖口感甜而不腻,质地细腻,尤其适合在干燥的季节食用。梨膏糖的包装精美,便于携带,是馈赠亲友的理想选择。2.五香豆五香豆是上海最经典的小吃之一,已有百年历史,以蚕豆为原料,经过传统的五香调料浸泡、烘焙...

上海比较出名的烘焙店有哪些?

4.元祖食品元祖食品是一家历史悠久的烘焙品牌,以其精致的产品和优质的服务赢得了消费者的信赖。他们的月饼、糕点等产品制作精良,口感细腻,深受消费者的喜爱。在元祖食品,你可以品尝到各式各样的传统中式糕点,如豆沙月饼、绿豆糕等,同时也能尝试到一些创新的产品,如芝士蛋糕、抹茶拿铁等。5.巴黎贝甜巴黎贝甜...

2024年11期上海市黄浦区食品安全监督抽检信息

SBJ243100000025360069//上海玖月粮仓品牌管理有限公司上海海南柠檬/2024-07-22食用农产品上海/省抽SBJ2431000000253601010//上海宝珠餐饮有限公司黄浦第五分公司上海火龙果/2024-07-22食用农产品上海/省抽GZJ2431000000253444811吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司长春市绿园区皓月大...

上海有名的月饼牌子,你尝过几种?适合中秋送礼的地方特产品牌

沪上知名月饼品牌还有龙华净斋，龙华净素月饼作为上海市级非遗技艺之一，最大特色在于“千层酥皮”。轻轻一捏或轻咬一口，酥皮都会簌簌掉落中秋节，我们心心念念的还是杏花楼的王牌产品“四大金刚”——椰蓉、豆沙、莲蓉和五仁。有趣的是，上海的“广式月饼”不是从广东传进来的，而是在上海的广东人首创的。杏花楼...

2024年五仁月饼十大品牌排行榜(新9月10日)

五、上海杏花楼:百年老店,经典传承杏花楼是上海杏花楼(集团)股份有限公司旗下品牌,是国内知名的广式月饼品牌。其前身是一家糖水铺,后发展为高档酒楼,并聘请月饼名师试制广式月饼,成功创制出具有本店特色的五仁月饼。杏花楼月饼的用料十分考究,豆沙必用海门的大红袍,莲芸一律用湖南通心湘莲,椰蓉来自海南的椰丝,五...

月饼卖不动了?记者走访上海代工厂:500种口味推陈出新,B端市场仍有...

高端品牌的代工，也给新麦的月饼打响了广告(www.e993.com)2024年11月15日。董凡铭介绍，阿里巴巴旗下“企业版淘宝”1688网站上，有不少贸易商和烘焙门店从新麦进货，再自行购买包装盒组装成礼盒对外出售，目前新麦在1688上已经积累了一批忠实的B端用户，并拿下了月饼品类销量排行榜第一名。500种口味快速试错看似企业端市场影响有限，但如果消费者...

今日中秋,上海人最爱吃哪些月饼?老画家说“分享也是一种快乐”

今年的月饼季，葛明铭与家人吃过的品种不少，包括三阳、邵万生、泰康、悦来芳、龙华、玉佛寺、鸿瑞兴、亭林、马桥，还有杏花楼和海鲜佬酒家的广式月饼等。“一家三口大约吃了几十个月饼，其中苏式和宁式月饼约占八成，体重明显增加。”葛明铭笑道。一只切开的三阳苔菜月饼刚刚出炉的悦来芳鲜肉月饼（图By上海...

上海老字号全国最多,谁牌子更亮?中华老字号品牌景气指数首发,黄金...

(图表说明:综合表现前10名的上海老字号品牌)同时,在总排名基础上,考虑到沪上中华老字号品牌分属多个行业大类,以及不同行业存在的行业特征,报告还针对食品制造业、零售业、餐饮业的老字号品牌进行了行业内排名。其中,食品制造业最多,达35个,前5名分别为:光明(乳业)、大白兔、光明(冷饮)、梅林以及冠生园。零售业...

黄浦10个品牌跻身第三批中华老字号,新晋品牌有哪些特点?

原创上海黄浦上海黄浦今年2月,商务部等5部门正式印发《关于公布第三批中华老字号名单的通知》,认定全国382个品牌为第三批“中华老字号”。其中,上海34个品牌成功获评,数量为全国第一。黄浦区有10个品牌在列,不少市民熟悉的上海光明村、哈氏、上海泰康食品、绿波廊、金城皇、长春食品商店、老人和、老大昌、松月...

上海这些小马路深藏功与名,“长”出盎然生机

比如羌饼老店,老板18岁学艺,在上海开店30年,前几年因为杨浦所在区域动迁遂搬往嘉陵路,做的是上海人比较少见的老面羌饼。老面羌饼,顾名思义是用老面发酵的,取代酵母粉,使得羌饼口感外层酥脆、里层松软。羌饼切开后可看见面粉的大气孔,有点像发糕,吃起来更有嚼劲和回弹感。为了追求好口味,老板每天纯手工和面,不用...