陕西十大名小吃

肉夹馍,陕西十大名小吃之一,肉夹馍的名称有多种解释,一种解释是古汉语中的宾语前置“肉夹于馍”,即肉夹在馍中,后来为了方便直接称为“肉夹馍”。另一种解释是为了突出肉的香味,故意将肉放在前面,表明肉比馍多。还有一种解释是,在陕西方言中,“馍夹肉”听起来像“没夹肉”,为了避免误解,干脆将肉和馍的...

新Mall月览|体量超237万方,30个Mall决战“银十档”

☆宝鸡恒太城10月1日,宝鸡恒太城正式开业。项目总建筑面积达9万方,定位为全家庭一站式潮流购物中心,规划了“年轻乐活中心”“儿童友好空间”“年轻力社交中心”“西府食廊”四大主题空间。在品牌引进策略上,以“主次力店矩阵+首店经济+流量品牌”的组合形式,引入16家主次力店、30余个首进品牌,涵盖了美食...

不可错过!宝鸡市最具特色的十种美食排行榜揭晓!

3、宝鸡擀面皮宝鸡擀面皮是陕西省宝鸡市的一种特色小吃,其历史悠久,制作技艺起源于唐朝。制作过程相对复杂,需要经过和面、揉面、擀面、蒸制等多个步骤。其特色在于面皮需要擀得薄如纸,蒸制后口感筋道,每一口都让人回味无穷。蘸上特制的辣椒油,辣中带香,层次丰富。让人欲罢不能!4、陇县核桃油旋陇县核桃油旋...

陕西省宝鸡市市场监督管理局关于339批次食品合格情况的通告(2024...

2宝鸡祥和面粉有限责任公司陕西省宝鸡市陈仓区虢镇建国路11号宝鸡市凤翔区柳林镇大家乐超市陕西精品特一小麦粉5kg/袋2023-07-19粮食加工品宝鸡市食品药品检验检测中心3蒙牛乳业(宝鸡)有限公司陕西省宝鸡市高新开发区蒙牛工业园宝鸡市凤翔区柳林镇大家乐超市陕西纯甄草莓果粒风味酸奶200g/盒2...

小吃赛道“疯狂”,夸父炸串们今年要开数千家店!

虎头炸,2022年从厦门起家,重新定义中式炸鸡,主打咸香鲜甜的“潮汕南乳炸鸡”(南乳,又名腐乳,是一种天然豆腐乳发酵制品,在潮汕颇为盛行)。创立一年内,就获得首轮天使融资。在招牌南乳炸鸡之外,虎头炸加入潮汕脆皮年糕、手工包浆豆腐、辣味锅巴土豆、甘梅红薯条、南乳鸡米花等风味小食,组成颇具潮汕特色的小吃矩阵;此外...

宝鸡小吃“出圈”了,北京、纽约都……

擀面皮肯定榜上有名这不最近擀面皮就火到首都去了9月4日,宝鸡市商务局、宝鸡市政府驻北京联络处在京举办“宝鸡擀面皮”产业合作座谈会(www.e993.com)2024年11月9日。会上,“宝鸡擀面皮”品牌与北京麻旦旦商贸有限公司等16户餐饮企业达成联营合作,宝鸡擀面皮“千城万店”项目落地北京。秦唐小镇等16家在京餐饮门店被授予“宝鸡...

陈仓区千渭街道李家崖小吃城: 就餐环境干净整洁

陈仓区千渭街道李家崖小吃城:就餐环境干净整洁虽然是城乡接合部的小吃城,可餐桌干净、摆放整齐,垃圾桶摆成了一条线,宣传文明就餐、“光盘行动”等标语海报随处可见,营造出健康文明的就餐环境。这是记者日前在陈仓区千渭街道李家崖小吃城看到的情景。

【深度·宝鸡】国际(丝路)美食之都 宝鸡味何以“鲜”天下?

▲“令氏家外家”美食展示区这几年,随着重庆小面、兰州拉面、山西刀削面陆续在我市“抢滩登陆”,一些人担心以“酸辣”为主的臊子面会受到冲击。事实上,“一口香”的魅力是无敌的。“来宝鸡‘打卡’、吃正宗臊子面”这句话不断出现在各大视频平台,更使得宝鸡臊子面声名远扬。同时,也形成了“令氏家外家”“...

3月13日陕西宝鸡新增44例本土确诊病例 活动轨迹发布

9:30-10:30西安铁路集团公司宝鸡工务段3月8日15:00-15:30德福世家小区3月11日9:00-9:30市中医医院核酸采样点3月12日10:10-10:30高新医院核酸采样点3月6日-3月11日7:05-18:00金台区福临堡货场修理所3月6日-3月12日...

宝鸡擀面皮香飘国内外

千城万店百亿元产值名小吃迎来大发展2019年10月,宝鸡市被世界中餐业联合会授予“国际(丝路)美食之都”称号。这一荣誉极大地鼓舞了宝鸡美食产业发展的信心。“今年初启动建设的宝鸡面皮产业园,目前已建成一期1.4万平方米的孵化基地。宝鸡市富方圆食品机械有限责任公司、宝鸡市香味氏族餐饮文化管理股份有限公司等4...