赤藓糖醇“伤血管”?专家:没有因果性,没必要过分担心

赤藓糖醇的最大优势是口感相对更好,是很多“低糖”“低卡”饮料、食物中优选的“明星代糖”。另外,根据《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011),赤藓糖醇能量系数为0kJ/g,而其他糖醇类则为10kJ/g,所以它也是备受欢迎的“零卡糖”之一。合理控糖,警惕“低卡”“零糖”陷阱甜味剂目前已被推荐为糖...

孕期如何通过低卡饮食控制体重?有哪些健康食物推荐?

选择低糖水果如苹果、梨、草莓和蓝莓,能够提供丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂,而卡路里相对较低。水果的天然甜味可以满足对甜食的欲望,同时提供必要的营养。避免高糖水果如葡萄和香蕉的过量摄入,以控制总卡路里摄入。3.瘦肉和鱼类瘦肉如鸡胸肉、火鸡和鱼类(如三文鱼、鳕鱼)是优质的蛋白质来源,同时脂肪含量较低。

线下百大零食新品盘点:西式糕点、糖果领跑,三只松鼠狂飙

1.新品概况西式糕点、糖果及坚果炒货类目在近一年上新产品TOP100中占有较多席位，均有20+新品进入销售额TOP100榜单；三只松鼠、美宜佳、桃李面包新品在榜内占比多；品牌的推新节点集中在春节前，多在包装设计方面下功夫，以礼盒装、礼包装抢占市场份额。2.品类维度近一年，西式糕点整体占休闲零食市场份额的10%...

冰粉的水果配料有哪些

苹果、草莓、蓝莓、柚子,这些水果是低热量、低糖、夏天满足食欲、感受冰粉清凉快感、又不想摄入过多能量和糖分的朋友的最佳选择。低卡低糖水果配冰粉,好吃但不胖,也是一种你真的无法拒绝的诱惑。4.任何水果爱吃冰粉的小伙伴可以添加任何喜欢的水果,我们也可以根据自己的喜好来混搭水果冰粉的最佳伴侣。水果和冰粉有...

低卡时代明治仍要在中国新开巧克力工厂

而以巧克力为例,明治巧克力中有着广泛认知的是雪吻夹心巧克力,该产品早年时常出现在日本代购产品的列表之中。明治也曾邀请过日本女明星石原里美拍摄巧克力广告。比起节日送礼,如今明治巧克力更热衷强调“办公室零嘴”“休闲零食”等关键词,以试图通过零食化的方式来扩充巧克力的消费场景,例如玛氏也有类似的操作。

玛氏要怎么在低卡时代卖出更多巧克力和糖?

德芙0糖黑巧克力(www.e993.com)2024年11月28日。（图片来源：德芙）士力架、M&M等品牌也有意识地加入更多“功能性”元素。例如士力架2023年12月又推出了高纤维低GI新品“黑巧纤谷棒”，其中还添加了约1.6g的益生元。今年9月，M&M推出新品“鹰嘴豆烘焙巧克力豆”，其中添加了高蛋白和纤维著称的鹰嘴豆粉，与M&M's牛奶巧克力产品相比，含糖...

不做“小胖墩”系列之添加糖的“甜蜜负担”

常见的添加糖有白砂糖、绵白糖、果糖、红糖、玉米糖浆等,含添加糖的食物有含糖饮料、糕点、饼干、甜品、冷饮、糖果等。现在很多宣称“无糖”“低卡”的食品中所添加的具有甜味的物质叫做“甜味剂”,比如木糖醇、麦芽糖醇、阿斯巴甜等,则属于食品添加剂的一种,不是添加糖。

添加糖“甜蜜负担”很沉重

常见的添加糖有白砂糖、绵白糖、果糖、红糖、玉米糖浆等,含添加糖的食物有含糖饮料、糕点、饼干、甜品、冷饮、糖果等。现在很多宣称“无糖”“低卡”的食品中所添加的具有甜味的物质叫做“甜味剂”,比如木糖醇、麦芽糖醇、阿斯巴甜等,则属于食品添加剂的一种,不是添加糖。

旺旺业绩增长近两成,靠的是什么?

而面对大量可选择品类,人们对零食品类及品牌的忠诚度相对较低,新鲜感、零食尝鲜话题均保持较高的声量增速,零食产品的创新、口感味道的独特成为提高吸引力的重点。目前,随着消费者对零食的口味、营养和品质要求提高,各大品牌纷纷推出新品,满足市场的多样化需求。其中,健康零食成为新趋势,如低糖、低卡、低脂、高蛋白等...

亿滋大中华区市场与发展副总裁朱忆菁:最好的饼干,是情绪价值与...

与此同时，零食产品正在变得健康以满足消费者日益增长的健康需求，比如低脂低糖低卡、选用更健康的食材和加工的方式更为健康。不仅如此，消费场景也在发生改变。更多的居家时间以及更多的工作学习之外的休闲娱乐，都需要零食品类迎合消费者的具体需求与习惯。亿滋发布的行业调研报告《零食现状：未来趋势》也显示，在一个...