“打小报告”的灶神,是男神还是女神? 跟您聊聊“小年”那些事!
灶糖,外面有一层芝麻,里边是用麦芽糖凝固而成的,有健脾胃、滋阴清火、润肺止咳的功效。小年这天,是民间祭灶的日子。民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣、对联、草,其中,后三样是为灶王升天的坐骑...
老北京岁月习俗汇集(腊月三十)
《燕京岁时记》中记有:“每届除夕,列长案于中庭,供以百分。百分者,乃诸天神圣之全图也。百分之前,陈设蜜供一层,苹果、干果、馒头、素菜、年糕各一层,谓之全供。供上签以通草八仙及石榴、元宝等,谓之供佛花。及接神时,将百分焚化,接递烧香,至灯节而止,谓之天地桌。”“天地桌”就是供桌,用于祭祀时摆放...
全国最好喝的腊八粥都在这里了,快来看看有你家乡吗?
“养生腊八粥”必须要精选糯米、红豆、莲子、红枣、百合、桂圆、枸杞、花生等十多种食材,还需要搭配十多小时的“秘法熬制”,才能具足最好养生的功效。“养生腊八粥”粥有十利:一、资色;二、增力;三、益寿;四、安乐;五、辩说;六、除风;七、消宿食;八、辞清;九、除饥;十、消渴。入选重庆非遗名录的腊八粥...
老舍笔下的春节,有老北京最浓的年味儿!
等干果与蜜饯掺和成的。孩子们喜欢吃这些零七八碎儿。第二件:买爆竹特别是男孩子们~这是他们最期待的事。第三件:买各种玩意儿像是风筝、空竹、口琴等等。记得儿时过春节,胡同里的小孩揣着自家的糖,互相交换着吃,一个风车,灯笼,空竹大家轮流玩。(图片来自微博博客:听雨颐园)现在,自己家的零...
老重庆最人性化的过年风俗:除夕夜三更后不能上门催债
同时还要预购用金黄色和银白色锡纸叠成的元宝,外加黄表纸。供品方面,大户人家多为干果,如荔枝干、桂圆干、花生、板栗、红枣等等,分装八碟,陈列桌上。小户人家的供品则比较随意,有供花生、瓜子的,也有供酒菜的,上供后自家再食用。其中红糖不可少,请灶王爷吃糖,当然是糊他的嘴,多讲好话。
戏说生肖:告诉你关于鸡年的故事 节前有哪些民俗?
糖瓜粘,有说法儿(www.e993.com)2024年9月18日。这一天要做糖瓜儿、糖饼。不同的地方还有别的品种,如胡蔴糖片、胡蔴条、糯米细糖、梨糕等总称南糖;粘牙糯米糖做成关东糖等。二十三前后,街上也开始卖了:糖瓜儿圆的,像瓜,如此得名,吃起来很酥,嚼化后才发黏;关东糖是长的,很脆;南糖里的芝麻花生,很香。糖是用来上供的,要用黏来粘住灶...
腊月二十九除夕夜,12种富贵吉祥的食物要备好,过个吉祥富贵年
饺子形似元宝,而且它在除夕夜的零时食用又有着“交子”的寓意。除夕的饺子可以说是北方人一年之中包的最好吃的一顿,饺子里面会包上硬币、大枣和糖等寓意吉祥的食材,除夕晚上吃到了的人都会兴奋不已,因为这寓意新的一年可以交好运。10.吉祥如意的鸡...
装修100件事:过年除旧换新的方式有哪些讲究
????过去大多数人家都供有佛龛或神像,到了年三十最讲究的要摆上九堂大供;有成堂的蜜供,成堂的套饼、花糕的面鲜,成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件,年糕年饭,素饺子(或蒸食),素炒菜(或炸食)。家境不好的也要摆三堂或五堂供品。北京人过年讲得就是吃喝玩乐,以吃为主。这些供品实际上也是为人准...
农贸市场如何办成五星级 青岛市人大代表、市政协委员实地调研
确如邱玉红所言,在交运兴山路农贸市场,每一处细节都散发着人文光辉:销售水果、干果的摊位前,小型果皮箱放在显眼位置,供顾客在试吃后盛放果皮等垃圾;相隔百余米,两个同样规格的公平秤分别摆放在通道一侧,供顾客在购买商品后验看商家是否缺斤短两;减少白色污染,可降解的购物袋自助销售点在市场内相隔不远即有...
瑞雪时节,都有哪些美味可以享用呢?
小寒、大寒:从冬至开始,天就数了九。“一九二九不出手,三九四九冰上走”。紧接着是小寒、大寒,一年当中最冷的三九天就在这个节气。西北风吹断了枯枝,冰雪覆盖了莽原,大地寒冷彻骨。这个时候一碗滚烫浓香的腊八粥是多么诱人。按老规矩,熬腊八粥简直就是一场家庭盛典,要在头天晚上做好一切准备——淘米、泡豆、...