服药期间,这些水果千万不能碰!很多人不知道……

此外,西柚还含有黄酮类化合物,可以减少人体对某些药物的吸收。目前,有超过85种药物会受到西柚的影响,其中大概一半可能导致严重不良反应,比如部分安眠药、抗癌药、抗生素、止痛药等。与西柚有近亲关系的柚子、橙子和青柠,在服用上述药物期间也须谨慎食用。香蕉富含多种矿物质,如钾、镁和铁等,正在服用保钾利尿药或补...

这种水果营养素浓度确实高,榨汁榨油都很好!

沙棘的籽和果肉一样含有大量的黄酮类物质和类胡萝卜素,这些有益物质在榨油时也会溶出到油中。沙棘果油沙棘果油的不饱和脂肪酸含量在62%以上,也比较健康,但具体脂肪酸组成和常见食用油相比没有特殊的优势。吃法推荐的用法是拿来做凉拌菜,或者炖煮菜肴出锅时加一点提香,不推荐用于炒菜,千万不要用于煎炸。

吃药要忌这些水果

此外,西柚还含有黄酮类化合物,可以减少人体对某些药物的吸收。目前,有超过85种药物会受到西柚的影响,其中大概一半可能导致严重不良反应,比如部分安眠药、抗癌药、抗生素、止痛药等。与西柚有近亲关系的柚子、橙子和青柠,在服用上述药物期间也须谨慎食用。香蕉富含多种矿物质,如钾、镁和铁等,正在服用保钾利尿药或补钾...

糖友冬季适合吃哪些水果?这7种水果有利控血糖

一项来自于动物试验及初步人体试验的研究数据表明,每天摄入来源于柑橘的黄酮及柠檬苦素类似物可降低患糖尿病的风险。7.苹果中医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,鞣酸是肠道收敛剂,它能减少肠道分泌而使大便内...

这种糖竟是“天然抗癌剂”?看看3种高含量水果,你常吃吗?

黄酮类化合物具有较强的抗氧化作用，可以激活体内胆固醇代谢的一些酶，加快胆固醇代谢，减少沉积，保护血管。有机酸山楂中含有丰富的有机酸，适当食用可促进消化液分泌，没有胃口、消化不好的人食用后山楂后能有一定改善。维C+维E山楂中的维C含量为53mg/100g，是柠檬的2.4倍；维E含量在水果中也名列前茅。而维C...

水果黄酮类组合或将成为调节餐后血糖的“新宠”

水果黄酮类组合或可来帮忙(www.e993.com)2024年12月20日。记者30日从中国农业科学院郑州果树研究所获悉,该所果品营养与功能团队日前在国际期刊《食品化学》上发表了一项研究成果。该研究发现,将木犀草素与槲皮素、木犀草素与3-O-甲基槲皮素,以及槲皮素与3-O-甲基槲皮素等水果黄酮类化合物进行组合,能够协同抑制α-葡萄糖苷酶的活性。这为开发...

【科普】服药期间,这些水果千万不能碰!很多人不知道……

西柚含呋喃香豆素,它会抑制肝脏中CYP3A4酶的活性,而这种酶是肝脏中负责代谢药物的酶之一。如果服药后再吃西柚,呋喃香豆素会导致酶活性降低或无法起作用,从而延长药物在体内的时间,相当于加大了药物剂量,导致不良反应发生的风险增加。此外,西柚还含有黄酮类化合物,可以减少人体对某些药物的吸收。

水果界的维 C 天花板!维 C 含量是橙子的78倍!可惜很多人不知道

刺梨的优势可不仅仅在于它的维生素C含量高,它所含的各种植物化学物质也很丰富,特别是黄酮类、多酚类和抗氧化酶,如黄酮醇、二氢黄酮、单宁、绿原酸、槲皮苷和鞣花酸以及超氧化物歧化酶等。同时,刺梨中三萜类化合物的含量十分突出。大家都知道,黄酮类和多酚类化合物有着非常强大的抗氧化能力,能够帮助清除自由基...

水果界的维C天花板:含量78倍于橙子!可惜很多人不知道

也有研究发现了刺梨中黄酮类化合物具有减少心肌细胞自噬、凋亡,帮助预防药物心肌毒性的作用。超氧化物歧化酶(SOD)作为老牌“抗氧化成分”,已经被用于食品、护肤品中多年。它能迅速清除体内自由基,还有助于延缓细胞衰老。刺梨中的超氧化物歧化酶含量高到“离谱”,有研究发现,其含量可高达13000活力单位/100克,和...

科普零距离丨服药期间,这些水果千万不能碰!很多人不知道……

例如,西柚含呋喃香豆素,它会抑制肝脏中CYP3A4酶的活性,而这种酶是肝脏中负责代谢药物的酶之一。如果服药后再吃西柚,呋喃香豆素会导致酶活性降低或无法起作用,从而延长药物在体内的时间,相当于加大了药物剂量,导致不良反应发生的风险增加。此外,西柚还含有黄酮类化合物,可以减少人体对某些药物的吸收。