【闲谭】真假:吃螃蟹不吃柿子,喝啤酒不吃海鲜…等食物相克十则
7、虾(虾皮)与维生素C(红枣)传说,红枣和虾皮同食会中毒。他们的理由是:红枣里的维C能将虾中的五价砷还原为三价砷,三价砷就是剧毒砒霜。受污染的虾头部可能会残留重金属五价砷,维C确有一定还原性,按化学性质、可把五价砷还原为三价砷。但两者需要一定的条件和剂量才会发生,不是说同食就会产生剧毒物。...
【谣言粉碎机】虾和水果同食会产生砒霜?“相克”说法是谣传
在传统的中国饮食文化中有着食物相生相克的说法,如果同时吃两种或几种相克的食物,会导致食物中毒,甚至死亡。不少人传海鲜与水果同吃会中毒,尤其是虾,原因是虾和水果同时吃下后,虾中所含的五氧化二砷会和很多水果中丰富的维生素C在体内发生化学反应,生成三氧化二砷,即“砒霜”,其毒性可能致命。同时吃下这两样食物...
砂糖橘和酸奶不能同食?专家辟谣:可以 但要适量
除了砂糖橘外,还有以下这些食物富含胡萝卜素:哈密瓜、芒果、木瓜、胡萝卜、南瓜等,大家在进食时需要控制量。有哪些食物会相克?针对食物相克问题,例如:虾与水果同食会导致“砒霜中毒”;柿子和牛奶螃蟹同吃会腹泻、得结石等等。我国科学家早就运用现代实验方法辟谣了,央视都不知道科普了多少年了,然而还是有人...
应急科普365 | 水果+虾=砒霜?这些食物相克的说法真的不靠谱!
有另一种说法是讲,柿子中鞣酸高,容易和螃蟹中的蛋白质起反应产生沉淀、导致结石。柿子本身是一种不易消化的食物,成熟柿子中含有较多的鞣酸(单宁酸),吃起来发涩的口感就来自于此。一次性吃太多柿子,可能会破坏胃内蛋白质的“三级结构”,甚至形成不可溶解的“沉淀物质”,也就是所谓的“结石”,影响胃部正常工作。
吃完虾不能吃水果?关于食物“相生相克”的那些事,到底孰真孰假?
所谓食物相克,是认为食物间所含的某种成分会发生化学反应,产生对人体有害的物质。但实际上,这种情况远没有想象中严重,不必因此而恐慌。1.抛开剂量谈毒性,只能是危言耸听以一条流传甚广的传言为例:虾、蟹不能与富含维生素C的水果一起吃,否则会引发砒霜中毒。
虾与水果同食会砒霜中毒?专家:一次吃300斤虾才有可能
有关食物相克的传言,有一条流传甚广,那就是虾蟹不能与富含维生素C的水果同食,否则会引发“砒霜中毒”(www.e993.com)2024年9月15日。这有科学依据吗?砒霜,化学名三氧化二砷。营养成分表显示,虾蟹等海鲜食品的确含有微量砷元素,但主要为无害的有机砷,摄入后基本上会被原封不动地排出体外。而当虾蟹所含砷元素与水果中的维生素C结合后,...
【辟谣短视频】虾和水果同食会产生砒霜?“相克”说法是谣传
在传统的中国饮食文化中有着食物相生相克的说法,如果同时吃两种或几种相克的食物,会导致食物中毒,甚至死亡。不少人传海鲜与水果同吃会中毒,尤其是虾,原因是虾和水果同时吃下后,虾中所含的五氧化二砷会和很多水果中丰富的维生素C在体内发生化学反应,生成三氧化二砷,即“砒霜”,其毒性可能致命。
虾和水果同食会产生砒霜?“相克”说法是谣传
在传统的中国饮食文化中有着食物相生相克的说法,如果同时吃两种或几种相克的食物,会导致食物中毒,甚至死亡。不少人传海鲜与水果同吃会中毒,尤其是虾,原因是虾和水果同时吃下后,虾中所含的五氧化二砷会和很多水果中丰富的维生素C在体内发生化学反应,生成三氧化二砷,即“砒霜”,其毒性可能致命。
喜欢吃虾的注意,这食物与虾相克,易引起不良反应,别给孩子吃了
不过虾虽好,但也是有食用禁忌的,在天热的时候,人们喜欢吃瓜果,而在秋后,同样也会有一些应季的水果,石榴、葡萄、柿子等等,这些水果如果单吃都是非常不错的选择,还会给身体带来好的作用,但如果跟虾一同食用,则会引起不良反应,因为虾含有的蛋白质以及钙,如果跟这些含有鞣酸的水果同食,会刺激肠胃,引起不良反应,腹...
水果也相克 这些水果不能和哪些食物同时食用
万物相生相克,食物也是如此,如果一些食物在吃的时候没有注意,那么就有可能伤害到自己。很多人都喜欢吃水果,各种混搭着吃,但是要知道,不是所有的食物都能混着吃的,一起来看下这些水果不能与哪些食物同时使用。相克香蕉+西瓜:会引起腹泻香蕉+酸奶:会产生致癌物质...