【谣言粉碎机】虾和水果同食会产生砒霜?“相克”说法是谣传
不少人传海鲜与水果同吃会中毒,尤其是虾,原因是虾和水果同时吃下后,虾中所含的五氧化二砷会和很多水果中丰富的维生素C在体内发生化学反应,生成三氧化二砷,即“砒霜”,其毒性可能致命。同时吃下这两样食物,真的能有这么大的毒性吗?我国民间一直都有食物相克的说法,很多人将其认为是中医理论,是老祖宗流传给我...
苹果打蜡吃了会危害健康?关于水果的这些谣言,你信了几条?
如今,柿子成为食用禁忌最多的水果,如“柿子不能与螃蟹同食”“柿子不能与白酒同食”“柿子不能与红薯同食”等。事实上,柿子与其他食物相克没有足够的科学依据支撑。北京中医药大学教授林殷曾对“螃蟹柿子相克”进行过研究,从现代医学角度分析,属于典型的急性胃肠炎和食物中毒反应,且以下消化道反应即腹痛腹泻为主症...
西瓜和桃子相克容易产生剧毒?错,2种水果一起吃营养又健康
首先桃子养人。从桃子整体的营养价值上来看,其中含有大量的水分、蛋白质、维生素C、维生素A等营养成分。桃子中含有比较多的膳食纤维,还有可溶性果胶是加餐非常好的食物,适合糖尿病、高血压等人群食用。还有就是西瓜里面除了大量的水分和糖类物质以外,还富含维生素,具有提高身体免疫力,清热解毒,促进身体新陈代谢的作用。...
螃蟹加水果等于砒霜?教你安心吃蟹的一万种方法!
柿子和螃蟹上市的季节均为秋季,由于柿子富含鞣酸,吃了太多的柿子可能导致胃石,而螃蟹易致敏,若不够新鲜或未熟透还可能导致食物中毒;这两者碰到一起,吃了之后拉肚子的概率确实会更大,或许这就是古人由于幸存者偏差而得出的“经验之谈”。如果人一次吃了太多的柿子,其所富含的鞣酸在胃酸环境下和蛋白质会形成不可溶...
螃蟹与13种食物相克,千万不要吃错了
吃螃蟹后不能吃柿子。螃蟹和柿子都是寒凉之物,所以两者一起吃容易伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。4、吃完螃蟹不能吃梨...
有些食物相生相克,香蕉和黄瓜可以一起吃吗
黄瓜和香蕉可以一起吃,不会引起食物中毒(www.e993.com)2024年10月20日。黄瓜甘甜新脆,是餐桌上的平民蔬菜,以其营养、价廉大受青睐,新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。被很多女士用来减肥美容的蔬菜。口感好的黄瓜,把短条直,形状匀称,个头中等,颜色亮绿,有光泽,果面不带白霜,果顶没有黄线头,掰开后种腔较小,瓜肉...
这水果很甜、升糖指数却低!霜降大量上市中,润肺、止咳胜10副药,换...
01柿柿子+螃蟹=中毒?螃蟹和柿子相克这件事,相信不少人都听过。主要是认为螃蟹含有蛋白质,而柿子中有鞣酸,两者反应产生沉淀、导致结石。抛开剂量谈毒性不靠谱!出现这种情况的前提,是柿子里鞣酸含量高,且大量食用柿子+螃蟹。另外,如果吃的螃蟹不新鲜、或未熟透则也可能导致食物中毒。实际上,成熟后的甜柿子所...
【辟谣短视频】虾和水果同食会产生砒霜?“相克”说法是谣传
辟谣短视频虾和水果同食会产生砒霜?“相克”说法是谣传▼▼▼在传统的中国饮食文化中有着食物相生相克的说法,如果同时吃两种或几种相克的食物,会导致食物中毒,甚至死亡。不少人传海鲜与水果同吃会中毒,尤其是虾,原因是虾和水果同时吃下后,虾中所含的五氧化二砷会和很多水果中丰富的维生素C在体内发生...
螃蟹和柿子不能同吃?央视辟谣食物相克说法
虾蟹+水果=吃砒霜?有关食物相克的传言,还有一条流传甚广,那就是虾蟹不能与富含维C的水果同食,会引发“砒霜中毒”,这有科学依据吗?砒霜,化学名三氧化二砷。营养成分表显示,虾蟹等海鲜食品的确含有微量砷元素,但主要为无害的有机砷,摄入后基本上会被原封不动排出体外。而当虾蟹所含砷元素与水果中的...
食物相克?很久以前就辟过的谣,竟然现在还有人信...
常听家里老人说“柿子和螃蟹不能一起吃”“水果和虾蟹不能一起吃”……这种“食物相克”的说法真的存在吗?柿子+奶制品/螃蟹=腹泻中毒得结石?柿子主要成分是“碳水化合物”,基本上没有脂肪和蛋白质,含量相对突出的是膳食纤维,100克柿子约含1.4克膳食纤维。