浙江11个地级市各自公认的代表性美食,吃过一半的堪称吃货!

宁波汤圆历史悠久,至今已有八百多年历史,为中华名小吃,享誉海内外。宁波汤圆以猪油汤圆最为闻名,采用宁波当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮,用细腻纯净的绵白糖,黑芝麻和优质的猪板油制成馅,煮熟后,不仅仅有芝麻的香味,还有白糖的甜味,咬开皮子,油香四溢,糯而不粘,鲜爽可口。店铺推荐:王升大宁波汤圆温州:糯...

浙江宁波的苍蝇馆子,靠1道菜火了,150元1只本地人外地人都爱吃

当然,除了瓦片鸡,这家苍蝇馆子的其他菜品也各有千秋,让人难以忘怀。大肠炒年糕是一道不得不提的佳肴。大肠处理得十分干净,没有丝毫异味,经过烹饪后变得软糯而有嚼劲。年糕则吸收了大肠的油脂和香味,变得Q弹入味,还带着微微的甜味。这道菜的口感和味道都恰到好处,让人欲罢不能。雪菜炒鱿鱼也是一道让人印象深刻...

国庆假期将至,请收好这份“浙江美食攻略”

走进簇新的商业体，眼前一溜红色招牌的小吃摊令人眼花缭乱：既有让人甘心排长队的康桥烧鸡、一小时被抢空的群乐红烧肉等“网红”小吃；也有“老底子”的招牌糕点，如五味和榨菜鲜肉饼、采芝斋南乳方、湖州粽子、橘红糕等；还有福缘居的脆皮大肠、越稽的绍兴面饽饽等名店的“镇店美味”……“带一个胃根本不够用！...

浙江嘉善:文化特派员助力打造乡村美食文化“金名片”

“天凝·漾里鲜”作为集地方特色、美食文化、文旅融合于一体的品牌，旨在通过推广当地的河鲜美食，助力乡村振兴和农村增收致富。在郑明和浙江旅游职业学院的大力支持下，项目还承接了该校厨艺学院的优质资源。活动中，“天凝·漾里鲜”千人百鱼宴正式开席，“天凝·漾里鲜”主题家宴和商务宴席在现场一一展示，“舌尖...

“阿条姐”回家,推荐浙江美食!18岁生日愿望亮了

“阿条姐”回家,推荐浙江美食!18岁生日愿望亮了8月8日,巴黎奥运会首金获得者、浙江射击小将黄雨婷回来了。当天下午,一身国家队短袖配深色长裤的黄雨婷出现在杭州萧山国际机场,接受了家乡父老给予的鲜花、掌声和关心。载誉而归,浙江射击小将黄雨婷回杭巴黎奥运会的这个夏天,对今年9月才满18岁的黄雨婷来说,应该...

味美浙江 食在杭州,2024杭州“年度食谱”评选开始报名

诗词大荟:本次评选中难度最大的赛道,要求根据一句诗词发挥创意,制作一道菜肴(www.e993.com)2024年11月4日。比如,“百花到此皆无色,雨过风微自在香”,是一首描写白莲花的诗,某餐厅根据诗的意境发挥创意,将调味的鱼肉泥做成荷花瓣状,创作成了浙江传统名菜“芙蓉鱼片”,颜色雪白,味道清雅。

秋天最有“含金量”的美味,在滨江这些地方

这家冰糖桂花藕的口味是老板自己精心研究的,用料、时长等都有小心思。很多人专程过来买他做的冰糖桂花藕寄给远方友人。图|白萝卜老鸭汤冷冽的秋风吹过,喝一碗白萝卜老鸭汤,既暖胃又滋补身体,绝对是秋天的必备美食。中午,荟鼎智创中心(第一工业综合体)食堂热闹起来,作为“秋季爆款”,这道白萝卜老鸭汤获得...

浙江:实施地域餐饮品牌培育工程 引导扶持一批新派浙菜企业

上证报中国证券网讯据浙江发布微信公众号10月10日消息,近日,省商务厅等16部门印发《关于促进浙江省餐饮业高质量发展的实施意见》,自印发之日起30日后施行。《实施意见》提出:培育知名餐饮品牌实施地域餐饮品牌培育工程,深入挖掘传统烹饪技艺和餐饮文化,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”“名饮”,打造地方...

浙江18元/份的餐食火了!冲进政府食堂“干饭”去!

今天的套餐有排骨、鱼其他的菜相对比较辣紫菜虾皮汤也不错……”是不是已经开始羡慕了?其实不止衢州,跟浙游君一起去看看,如诗如画的大美浙江中,还有深藏着哪些温情的角落?浙江·丽水10月1日到7日期间,丽水全市具备开放条件的所有政府机关、企事业单位、国有经营性停车泊位将向7座以下(含7座)小...

四喜烤麸:一道让宁波人和上海人都爱的美味

#宁波人喜欢的美食这里都有#四喜烤麸:一道让宁波人和上海人都爱的美味也是宁波妈妈的拿手好菜,下泡饭神器[666][666]#寻美浙江##寻美中国#(来源:江北发布)??_新浪网