来伊春旅行,玩得好更要住得好!

品悠然江舍品悠然·江舍2020假日酒店位于美丽的黑龙江畔向阳乡雪水温村,隔江与俄罗斯相望,是一家集住宿、餐饮、休闲为一体的高端四星级民宿。2020年开业,有两间商务房,两间家庭房,四间亲子房,四间标准房。民宿餐厅采用本地天然的黑龙江江鱼,本地特色食材做主要原料,为游客奉上传统绿色美食。品悠然·江舍有圆桌...

黑龙江伊春:尽享林都生态画卷 在森林里的家等你来

我的家，最美味的是“森林米其林餐厅”。伊春林区的食材均来自大自然的馈赠。黑龙江江鱼、森林鸡、森林猪、铁锅炖，地道的蓝莓酒，都是浓浓的“家”的味道。宝宇（天沐）森林生态小镇的雪猪火锅、九峰山养心谷的养生宴，汤旺县的山珍宴……品味“舌尖上的伊春”。相知无远近，万里尚为邻。王巍介绍，伊春虽然位于祖国...

以赫哲族渔猎文化为依托丨冰城“江鱼宴”入选“非遗”

如今,冰城餐企福成厚江鱼获得了市级非物质文化遗产称号。在黑龙江、松花江和乌苏里江冲击形成的三江平原,分布着一个具有悠久历史和独特渔猎文化的少数民族——赫哲族。赫哲族人喜爱吃鱼,传承了悠久的江鱼饮食文化。“江鱼宴”就是以黑龙江江鱼为原材料,依托于赫哲族渔猎文化形成的民间特色饮食,在烹饪方式和菜肴定制及...

黑龙江流冰期结束 新鲜江鱼首次在黑河早市亮相

东北网5月2日电5月2日,黑龙江省黑河市市民在早市选购江鱼。据悉,随着黑龙江流冰期结束,江鱼首次开始大量上市。近年来,中俄界河黑龙江两岸水产部门为补充渔业资源,每年春、夏两季都向黑龙江投入大量鱼苗,使黑龙江渔业资源得到有效补充。经过一冬天的栖息繁衍,此时的黑龙江江鱼最肥,渔获物总量显著提高。

冰城“江鱼宴”入选市“非遗”

“江鱼宴”就是以黑龙江江鱼为原材料,依托于赫哲族渔猎文化形成的民间特色饮食,在烹饪方式和菜肴定制及就餐环境等方面,高度还原了赫哲族渔猎文化,在味觉体验等方面充分体现了龙江地域特色。与南方地区相比,黑龙江地区气候寒冷,冬季江水结冰,春季江水融化等因素的作用直接影响各种鱼类的生长,所产的鱼类不仅品种繁多,而且肉...

食全食美的黑龙江,等你来品味一“夏”

都说靠山吃山，靠海吃海，伊春背靠小兴安岭森林，中俄界江黑龙江，各种山货、特产非常丰富：黑龙江江鱼、森林鸡、森林猪、山野果、各种花草食材、地道的蓝莓酒、野果酒、铁锅炖、农家宴……花样百出，食材绿色天然无污染，让人吃得放心又有家的温馨(www.e993.com)2024年11月19日。7.鸡西冷面到鸡西必吃的冷面，是朝鲜族传统美食，最早起源于一...

黑龙江:特色美食等你来品味一“夏”

都说靠山吃山,靠海吃海,伊春背靠小兴安岭森林,中俄界江黑龙江,各种山货、特产非常丰富:黑龙江江鱼、森林鸡、森林猪、山野果、各种花草食材、地道的蓝莓酒、野果酒、铁锅炖、农家宴……花样百出,食材绿色天然无污染,让人吃得放心又有家的温馨。7.鸡西冷面到鸡西必吃的冷面,是朝鲜族传统美食,最早起源于一家名为...

看完这个,你还认为在嘉荫吃纯正的江鱼难吗?

现在就封江,今年江鱼到此为止了,想吃江鱼,新鲜的是没有了,这两天抓紧储存些,不过解决不了太大需求,毕竟鱼太少,季节性还强,夏天鲜鱼都供应不过来,等明年吧!有一种美味,只能偶遇不能强求。更多了解黑龙江江鱼情况,请点击屏幕右上方“订阅”标签订阅我们,或者关注作者头条号“聪明驴爸爸”,与我们互动。

还原赫哲族渔猎文化 冰城“江鱼宴”入选“非遗”

在黑龙江、松花江和乌苏里江冲击形成的三江平原,分布着一个具有悠久历史和独特渔猎文化的少数民族——赫哲族。赫哲族人喜爱吃鱼,传承了悠久的江鱼饮食文化。“江鱼宴”就是以黑龙江江鱼为原材料,依托于赫哲族渔猎文化形成的民间特色饮食,在烹饪方式和菜肴定制及就餐环境等方面,高度还原了赫哲族渔猎文化,在味觉体验等方面...

央视《味道》五大连池矿泉鱼,我得补充几句|大锅|鱼宴|黑河|冬捕|...

外地游客谈及黑河美食,首先能想到的就是黑龙江里的三花五罗,既然有江鱼,为啥还要重点说湖鱼,那是因为五大连池的鱼太特殊了,十四座新老火山,构成了独特的玄武岩峰林地貌,其水系中有益矿物质含量极高,在矿泉水中生长的冷水鱼,自然别有一番滋味,于是矿泉鱼宴就成为黑龙江江鱼体系之外独立的品牌,近年来不远千里专门...