郑州,何以诞生2家餐饮万店连锁品牌?
纵观国内外大型餐饮连锁集团,做到万店规模以上的品牌基本上都是加盟模式。因为餐饮的三高一低特征决定了直营模式的天花板,并且餐饮的直营模式并非具有规模效应,很多餐饮企业可能是开1家店、100家店赚钱,但是开到数百家、上千家之后是不赚钱的。很多新品牌的单店模型很好,扩张之后新店的坪效就下来了。核心原因就是直...
在郑州开家奶茶店,到底有多难?
糖半甜,一个号称“公司总部在香港,大陆运营总部在郑州”的奶茶品牌,其产品有奶茶、冰淇淋等。官方公众号里糖半甜是这样定位自己的——“联合香港独立设计师Isabelle重构茶饮品牌VI与舒适空间体验,打造史上颜值最高体验最好的奶茶店”。这话是怎么吹出来的?梁静茹给你的勇气么?!老板,你是对“史上颜值最高体验最好”...
蜜雪冰城42万元投资炸鸡店:同为郑州本地品牌,9年仅开店6家
此前,蜜雪冰城一直是以性价比为卖点来吸引消费者,但近几年来国内奶茶品牌扎堆扩张,奶茶市场几近饱和,蜜雪冰城的成长空间也受到挤压,很多省份市场(比如其大本营河南)点位之密集,已经难以容下新的蜜雪冰城加盟店,新店利润较宣传大打折扣都是常事;与此同时,蜜雪冰城门店疏于管理带来的食品安全问题,也频频见...
蜜雪冰城“老家”郑州,全城关闭奶茶店
蜜雪冰城“老家”郑州,全城关闭奶茶店据大河报,郑州要求奶茶面包店尽快闭店,11日中午记者探访多家奶茶店、面包房,对方均表示已接到相关通知。此轮关店,波及面如何?据21数据新闻实验室日前发布的《21世纪新国货·潮品牌—2021年新式茶饮榜》,郑州是“网红”品牌蜜雪冰城的诞生地。而据#2021网红城市百强...
疫情下的郑州奶茶店,加盟蜜雪冰城,我为什么挣不到钱?
梦碎奶茶店?延绵不绝的疫情下,新茶饮,曾经万众瞩目的天子骄子们日子也不好过。2022年刚开年不久,喜茶先是被曝裁员30%,而后主动又下调产品价格,“奈雪大幅降价10元”,话题迅速冲上热搜榜第2。作为新式茶饮的“顶流”品牌都在放下身段,中低端茶饮这条赛道上,将会面临更惨烈的厮杀。
郑州街头奶茶店、水果店要关闭?官方回应:以上均属生活必需场所
1月12日,大象新闻记者来在郑州市黄河路经二路看到,路边福晶园、百果园等店面依然有顾客购买面包、水果等产品(www.e993.com)2024年10月27日。福晶园工作人员表示,目前没有收到闭店通知,只要做好消杀防疫措施,可以正常营业。记者随后又来到附近商场,一楼的蜜雪冰城、书亦烧仙草等奶茶店也都正常营业。蜜雪冰城工作人员表示,目前没有收到闭店的通...
网红奶茶店鹿角巷“山寨版”门店全国竟有7000多家 直营店只有114家
记者登录鹿角巷官网发现,查询河南郑州,确实有新田360(国贸店和新都会店)正牌门店存在的痕迹。鹿角巷相关商标已达600多个,网红品牌为何会被山寨店群起“围攻”?作为一家网红创始品牌,高峰时期,其山寨门店是正牌门店的60多倍之多,到底是何原因让其被“群起而攻之”?
郑州新东方:网红奶茶店排百米长队,奶茶为啥如此火爆?
奶茶培训课程内容主要包含:原味奶茶、香芋奶茶、相思豆奶茶、珍珠奶茶、神仙奶茶、布丁奶茶、奶茶三兄弟、燕麦奶茶、台湾凤梨多多、柠檬多多蜂蜜、百香果多多、缤纷水果茶、芝士凤梨奶盖、芝士草莓、芝士芒果奶盖、熊猫奶盖、原味奶盖、抹茶奶盖等等时尚爆款网红饮品。除了对奶茶饮品制作培训外,关于奶茶店如何选址、内部如何...
小马宋对话汪加武/梁雪青:高端瓷砖品牌经营之道
小马宋:这里有一个蛮有趣的现象,卖场给你带来的客流是最少的,几乎为零,但还是要在卖场里面开店,甚至开大店,这是为什么?汪加武:这是为了解决客户信任问题,客户信任这个家居卖场代表着这里是做建材高端的地方,这个地方的品牌是值得信任的,如果在很低端的卖场建再好的店他也不相信,就像大名牌,奢侈品肯定要租赁最...
火爆整个郑州!美女小编深入后厨探访这家台湾奶茶店背后的秘密!
郑州的台湾网红饮品店“嘿糖”的后厨!|南溪">||南溪">||南溪">|南溪">图||南溪">||南溪">|南溪嘿糖,名字很乖也很讨喜,小微可以说是肥肠喜欢了!虽然她去年3月才入驻郑州,现在已经有20多家分店了,可见其成长速度之快!而且半直营式管理下的家家店面都超漂酿,...