澳洲被曝光海鲜产品造假,食品标签多次暴雷

据澳媒报道，澳洲海鲜市场存在严重的欺诈行为，有高达10%的海鲜并非货真价实。图片来源：dailytelegraph.au研究人员对鱼市、餐馆和超市出售的672种海鲜产品进行了抽样，许多平日里常见的海鲜，实际上并非其标榜的品种，有的被其他鱼类替代，有的连种类都不对，甚至抽样中还发现了濒危的海洋物种。就拿买鱼来说...

一吨暴涨8000元还缺货,鱿鱼价格突涨背后,还有哪些产品在猛涨?

不止鱿鱼，毛肚、烤串、鱼虾都涨了不只是鱿鱼，9月冻品旺季开启以来，很多冻品品类都涨价了。烤串产品普遍涨价，五花肉串、羊肉烤串、牛筋串、牛肚串、鸭肠串、猪肉小串等，人们常见的肉串基本全涨了，涨幅还不小，一箱涨10-30元不等：烤肉也涨了，可以预见，这个冬季，吃烧烤更贵了：不仅吃不起烧烤了，火锅...

“菜篮子”上新!浙江宁波海产品迎交易高峰,种类丰富价格好

是一年中渔获物种类最丰富，产量最多的时节，市民的“菜篮子”也丰富了起来。在宁波的一个市场内记者了解到，海鲜摊位上产品种类丰富，价格也很不错。浙江宁波某市场海鲜经营户：这段时间是白鳊、带鱼、小黄鱼为主，（白鳊）在20元到30元一斤，小黄鱼每斤也在20元到35元。转载请注明央视财经编辑：安琪...

全国首个!“大连鲜”有了新标准

“比如说像小酥鱼这样的预制菜,所用的主料鳕鱼是大连加工量最大的海鲜品种之一,每年进口量达到60万吨,经过预制处理的小酥鱼,每年产值预计可达十亿元,这样的预制菜,是协会优先制定标准的菜品。”为了保证小酥鱼的品质和安全,标准对产品的水分含量制定了限值,防止个别企业在加工过程中,大量使用保水剂进行增重现象的...

现在海鲜产品到底还能不能吃?吃哪些有助于健康?专家来告诉你!

推荐鳕鱼和罗非鱼等低汞含量的鱼类。避免摄入高汞鱼类,如鲨鱼和剑鱼。儿童:儿童处于成长发育阶段,海鲜能提供必需的营养素。建议定期食用低汞含量、易消化的鱼类,如鳕鱼和鲑鱼。慢性病患者(如糖代谢异常):海鲜是健康饮食的重要组成部分,有益于血糖控制。选择低脂肪鱼类和壳类海鲜,避免高脂肪和加工海产品。

海产品的市场发展有哪些方面,详细介绍

(1)海产品差异化策略可以理解为针对不同的顾客提供不同的海产品(www.e993.com)2024年11月28日。(2)首先做到品种差异化,鱼、虾、贝、蟹、藻五大类及其加工产品一应俱全,用来满足人们不同口味的需要,其次做到档次差异化,根据不同水产品的种类、质量、营养、产地等划分低、中、高价格满足消费者的不同档次需求。

预制菜“放大招”,海鲜产品价格亲民……年货你都备齐了吗? | 爱申...

蒜蓉波士顿龙虾、奥尔良风味烤鸡、鱼籽虾滑……临近春节,五花八门的预制菜开始“放大招”,纷纷出现在商超醒目位置,各餐饮品牌推出“王牌菜系”,抢占年夜饭餐桌。一时间,“现在预制菜都这么齐全了吗”话题被冲上热搜。另一边,随着春节的临近,海鲜产品销售也进入旺季。目前这些产品价格如何?销售情况如何?一起来看看??...

迎来官方定义的预制菜 产品出海有哪些挑战?

过往,蔬果加工的成品或半成品、海鲜制品、熟肉制品、菌菇类制品等品类均有出口海外,加工方式包括干制、腌制、冷冻、灌装等形式。不同食材来源的预制菜产品出口难度各异,水产类是最早迈出国门的品类之一,现阶段含肉类成分的产品出口难度较大。新加坡全球食材供应链联盟副秘书长、IPCR预制菜研究院发起人周鹏邦在接受第一...

“降尿酸”产品直播间热卖 真有奇效还是夸大功效?总台记者调查

比如带鱼等深海鱼,牛羊肉等红肉,蘑菇、菜花、西蓝花等蔬菜,还有火锅、肉汤、海鲜、啤酒等,都属于高嘌呤食物。第二,加强锻炼控制饮食,将体重保持在标准范围内,因为肥胖也会造成尿酸在体内蓄积。还有,要有健康的生活方式,过度劳累、吸烟、作息不规律等都会导致尿酸升高。

这些嘌呤含量不高的海产品,痛风患者也可以吃

但海参、海蜇等海产品每100g中嘌呤含量还不到10mg,比某些蔬菜都要低,痛风患者是可以食用的。那么海鱼呢?沙丁鱼类、三文鱼、鱿鱼、金枪鱼嘌呤含量高,痛风患者应该避免进食。鲳鱼、鲈鱼、比目鱼等属中等嘌呤食物,痛风患者在病情稳定的情况下可以少量食用。