2024HFE合肥连锁加盟展览会

1、连锁经营发展大会时间:2024年10月11日10:00-16:30地点:滨湖会展中心4号馆主论坛连锁餐饮发展大会将分成6个不同主题论坛在当日内接替举办。分设有圆桌会议、动漫IP创意联合论坛、中式茶饮发展论坛、快餐餐饮发展论坛、零售业发展论坛、教育咨询发展论坛。不同行业的企业负责人将在此展示自家品牌的独特...

一大批连锁餐企加码布局,中餐出海正成为最大风口?

国内也一样,从成都到上海、合肥,顾客需求都是不同的。再举一个例子,熊猫快餐是目前全球规模最大的连锁化中餐快餐,他们店里排名第一的菜是陈皮鸡,我们都没有吃过。所以,你是不是足够了解国外的需求,这个是非常重要的。如果想出海,可以先去了解海外市场和当地人的需求,菜单结构、环境、文化都要根据外国顾客的...

皇家粮仓专业米饭匠心破局 引领合肥餐饮思辨革新

皇家粮仓“米厨驾到”新食代餐饮生态赋能会聚焦合肥餐饮连锁业态、主食米饭革新，深度剖析企业痛点，探究新食代背景下，如何破内卷、谋增长。嘉宾灵思泉涌，令人醍醐灌顶的金句频出：“一碗好米饭，餐饮好口碑”“中式米饭快餐连锁率提高的核心之一在于专业化运营，皇家粮仓专业米饭供应恰逢其时”“安徽人吃饭讲究食不厌...

小吃赛道“疯狂”,夸父炸串们今年要开数千家店!

研卤堂,从武汉走出的热卤专营店,凭“香糯热卤”打入「小吃+主食」双赛道,突破经营时段的局限。去年持续创新产品,首创卤味麻辣烫,并开设卤味麻辣烫专门店,引发粉丝尝鲜热潮。门店风格简约轻国潮风,叠加卖萌担当“小堂宝”、放飞自我“堂贱贱”两大潮酷IP以及售卖品牌周边,社交属性极强。武汉盘龙城奥莱店创下了单月...

堂上堂朱超:连锁包子铺何以打开向上空间?|新消费专访

朱超:包子店对人工的强度,或者说对人的要求会更高一些。传统的快餐只需要对外零售就可以,对人的要求较低,但我们做包子的首先对面点师要求就很高,得会和面、发面、醒面然后包包子等等。现在大多数商家都重效率,讲究“去繁就简”,但我们称得上是“去简就繁”——没有省去任何一个环节。虽然节省人力物力会降低成本...

中式快餐崛起,年轻人吃出4条新趋势

2023年11月,根据弗若斯特沙利文评估:按营收计,老乡鸡成为全国中式连锁快餐行业第一品牌(www.e993.com)2024年11月10日。(认证来源:弗若斯特沙利文,基于对中国中式快餐市场的研究,以2023年上半年营收计,调研完成时间:2023年10月)《快餐小调研》数据显示:在合肥本土,老乡鸡在快餐赛道上的受欢迎度,已经超过肯德基、麦当劳,率先成为了合肥老乡心中的“快...

江淮1卡与安徽合肥苏师傅共同见证老乡鸡走向全国

作为是安徽最大连锁快餐品牌,老乡鸡目前已在全国范围内拥有超过1200多家门店,国民认可度非常高。这背后离不开老乡鸡强大的中央厨房以及冷链运输保障,10多年来,老乡鸡持续采购江淮1卡作为主要运输车辆,目前旗下拥有100多辆江淮1卡冷藏车。接下来让我们一起走进安徽合肥,见证“物产中国百万同行”苏师傅和老乡鸡的荣耀奋斗...

包子连锁品牌「堂上堂」完成数百万元天使轮融资

堂上堂是一家来自安徽合肥的包子连锁新品牌,主打门店现包现蒸包子,包括手工鲜肉包、现熬豆沙包、小炒黄牛肉包、酸菜笋丁包、韭菜鸡蛋包等多款特色产品,尽管目前仅在合肥开出5家直营门店,但关注颇高,多店获评合肥小吃快餐人气榜第一名、2023大众点评必吃榜上榜餐厅。

安徽为什么能跑出这么多餐饮品牌?

本土餐饮品牌中有一个“安徽帮”,尤其引人瞩目,近一二十年间持续涌现出诸如南城香、老乡鸡、甜啦啦、巴比馒头等全国知名品牌,努力将连锁餐饮推至新高度。01.餐饮大腕辈出,“安徽帮”凶猛北京餐饮圈一直流传着一句话——“安徽人撑起了北京餐饮的半边天”。“社区快餐之王”南城香、到北京簋街必吃的小龙虾店胡大...

凶猛的“安徽帮”,为何能“统治半个北京餐饮圈”?

本土餐饮品牌中有一个“安徽帮”,尤其引人瞩目,近一二十年间持续涌现出诸如南城香、老乡鸡、甜啦啦、巴比馒头等全国知名品牌,努力将连锁餐饮推至新高度。01.餐饮大腕辈出,“安徽帮”凶猛北京餐饮圈一直流传着一句话——“安徽人撑起了北京餐饮的半边天”。“社区快餐之王”南城香、到北京簋街必吃的小龙虾店胡...