2024年“北京老字号工匠”拟认定名单公布,12人来自餐饮业

16、北京东方饭店有限责任公司张宽良17、北京鸦儿金米兰餐饮有限责任公司李兵18、北京双合盛五星啤酒有限公司马涛19、北京高记中和食品有限公司高泽鹏20、北京集古斋文化有限公司王铁环21、北京牛街年记熟食有限责任公司洪怡22、北京金漆镶嵌有限责任公司侯雪23、北京翔达投资管理有限公司美味斋饭庄田...

北京老字号集体亮相进博会,展现中轴文化魅力与潜力

便宜坊燕京八景小吃礼盒、义利铁罐北京黄油饼干、白塔寺药店中药文创冰箱贴、懋隆“燕京八绝”花丝工艺……第七届中国国际进口博览会期间，北京老字号以集中参展形式亮相北京馆，展示老字号优秀文化底蕴和创新发展成果。适逢中轴线申遗成功之年，此次展区以中轴线上20余家企业的百余件产品为主，让来自世界各地的参观者感...

天津著名的10大老字号饭店,你都吃过吗?吃过几家?

正阳春烤鸭店,始建于1862年,是天津著名的百年老字号烤鸭店。其烤鸭以皮脆肉嫩、风味独特而著称。店内环境典雅大方,充满了浓厚的传统文化氛围。特色菜品:极品烤鸭、手艺老爆三、八珍豆腐等。烤鸭作为店里的招牌菜品,每一道都经过精心制作,确保品质上乘。手艺老爆三和八珍豆腐等菜品也深受食客喜爱。客户评价:“...

舌尖上海︱魔都著名的15大老字号饭店,你都去吃过吗?

从经典的罗宋汤、炸猪排到特色的色拉、甜点,每一道菜都让人感受到中西合璧的魅力。在德大西菜社,你不仅可以享受到正宗的西餐体验,还能感受到那份属于上海的海派风情和开放包容的城市精神。第十三站:小绍兴鸡粥店——一碗鸡粥,温暖人心小绍兴鸡粥店,是上海人心中的一道温暖记忆。这家老字号以其独特的白斩鸡和香...

北京中轴线老字号火爆出圈 有的饭店一天翻台十几次

天兴居的包子和炒肝,爆肚冯的老北京爆肚,锦芳小吃的驴打滚和艾窝窝,力力餐厅的特色川菜等,在社交平台上不少美食探店笔记中榜上有名。“感受到了老北京的市井气息,又比昨天的胡同游精致不少。”几位从甘肃来京旅游的大学生各自端着小吃,高兴地说。鲜鱼口美食街尽头,不时有人停在便宜坊古色古香的牌楼前仰头拍照...

四川饭店、紫光园等13家企业被认定为北京老字号

新京报讯（记者王萍）4月23日，新京报记者从北京老字号协会获悉，第九批北京老字号的认定结果正式公布，四川饭店、紫光园等13家企业被认定为北京老字号(www.e993.com)2024年11月14日。截至目前，北京老字号总数已达251个。北京老字号协会微信公众号截图据介绍，北京老字号的认定是北京老字号协会在北京市商务局的指导和支持下开展的重要工作之一。协...

四川饭店、紫光园、高记中和等被认定为第九批北京老字号

北京商报讯(记者张天元)4月23日,北京老字号认定工作办公室发布关于第九批北京老字号认定结果的公告。公告显示,最终认定王府井集团股份有限公司等13家企业(13个品牌)为北京老字号,其中包括3家餐饮食品公司,分别是北京市四川饭店有限责任公司(注册商标:四川饭店)、北京市紫光园餐饮有限责任公司(注册商标:紫光园)和北...

豫园股份:公司拥有老庙、亚一、南翔馒头店、上海老饭店等众多具有...

每经AI快讯,有投资者在投资者互动平台提问:贵公司持有几个老字号都有哪些,目前发展状况排名。豫园股份(600655.SH)3月6日在投资者互动平台表示,公司拥有老庙、亚一、南翔馒头店、上海老饭店、绿波廊酒楼、松鹤楼、童涵春堂、海鸥表、上海表等众多具有充分知名度和美誉度的老字号品牌。

紫光园、四川饭店等13个企业拟被认定为第九批北京老字号

新京报讯(记者王萍)3月29日,北京老字号协会公布了第九批北京老字号拟认定名单,紫光园、四川饭店等13个企业进入名单。北京老字号协会微信公众号截图北京老字号协会方面表示,根据《北京培育建设国际消费中心城市实施方案(2021—2025年)》和市商务局等9部门《进一步促进北京老字号创新发展的行动方案(2023-2025年)》文件...

【探访“尔滨”美食老字号系列报道】本埠和外地食客都不肯错过的...

“熘肉片1.8元,锅包肉1.8元,酥黄菜1.8元,熘三样1元,南煎丸子2.6元,挂浆地瓜0.8元……”在香坊区菜艺街上的老松滨饭店,一张挂在墙上的老照片上展示着上个世纪哈尔滨人寻味美食的菜谱。菜谱虽已发黄残破,却记录着一个城市饮食文化的发展变迁。不少来此就餐的市民游客,都喜欢举起手机随手拍下这张有历史感的老照...