很值得大家收藏的家常菜,味道独特,做法快捷,下饭好帮手!
青椒酿肉不愧是下饭神器,真的巨下饭,三碗米饭不够吃小凤姐美食2024-09-1223:30:130跟贴0小炒黄牛肉是我们家最爱吃的一道下饭菜,香辣入味简单好做李老浪的菜2024-09-1216:22:410跟贴070岁老厨师教我的西红柿炒鸡蛋新做法,你别说味道还真的不一般家常菜日记2024-09-1316:29:...
都悄悄进来看,家常菜,鲜嫩多汁鸡腿肉,配上香气扑鼻的大葱!!
1、煎制鸡腿肉:平底锅加热,放入少量食用油。由于鸡腿肉本身会出油,所以油不需要放太多。将腌制好的鸡腿肉平铺在锅底,小火慢煎。注意控制火候,避免煎焦。用筷子或铲子轻轻翻动鸡腿肉,煎至两面金黄微焦。这个过程可能需要一些时间,请耐心等待。2、加入大葱翻炒:将煎好的鸡腿肉推到锅的一边,留出空间放入切...
美食典故,与历史名人有关的六道菜,不仅出名还有故事,你吃过吗
第一道东坡肉这道菜源于北宋时期的文学家苏东坡。相传,苏东坡在今湖北黄冈任职时,因爱民如子,深受百姓爱戴。一次,他偶然得到一块百姓送来的肥猪肉,便请当地的厨子准备了这道菜。其色泽红亮、皮薄肉嫩、肥而不腻,一经品尝便广受好评。后来,这道菜逐渐流传开来,成为了杭州等地的名菜。第二道贵妃鸡贵妃鸡...
中老年要“养骨”,别只喝牛奶,多吃5样高钙菜,腿脚有劲精神足
鱼肉的肉质细嫩鲜美,营养高好吸收。都说“畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉”,可见鱼肉对人体的好处,尤其是蛋白质和钙含量也是很丰富的,能够强健身体和骨骼。推荐食谱:家常炖鱼汤做法:需要准备的食材是:新鲜的草鱼1条,葱姜,白胡椒粉,植物油,盐1,把草鱼处理干净,然后剁成段。炒锅里加植物油烧热,下入鱼段煎至...
去菜场不再头痛预防春火滋生的四道家常菜推荐清淡营养下饭菜
菠菜、苋菜、韭菜是这个季节的应季蔬菜,主推。同时也是可以喝点绿茶的。我今天又在吃油炸花生米,网友留言给我,花生米上火要少吃。昨天的推文,网页留言说昨天的菜谱太素,要多推荐些肉类。红烧肉太油腻、回锅肉虽说是非常美味的美食,但也是太油腻了,过段时间在说。今天我推荐的这四道菜分别是:...
隔夜水、隔夜菜、隔夜茶、隔夜肉,哪个不能吃?3个实验揭示答案
鸡汤是许多人喜欢的一道家常菜,有人甚至会将熬好的汤汁存放起来,以备后用,因为这样的汤汁非常美味(www.e993.com)2024年9月16日。
美好生活+|今日雨水,这些菜养肝健脾利湿,有没有你爱吃的?
春天容易上火,再加上春节期间大鱼大肉,特别是阴虚内热的人,羊肉、鸡肉这种温热性质的最好少吃。还有虾、蟹等等食物都要少吃。温馨提醒:雨水时节湿气渐重,若肥甘厚腻摄入过多,湿气内外交困,容易滞伤脾胃,引起胃肠型感冒、消化不良、胃肠炎等消化系统疾病发生。饮食要多吃蔬菜减少油腻,饭后零食不宜贪嘴,饱餐后可...
为什么说东北菜有点像中华美食中的“笨蛋美女”
烀土豆、地瓜、蘸鸡蛋酱吃,大碴子饭、玉米饼子、炝土豆丝、东北大拉皮、酱大骨头、家常炖鱼、铁锅炖大鹅、凉拌猪耳朵这一桌子的“笨菜”,没有高端的烹饪手法,但无论是南方人还是东北人,闻着香味,你就“可劲造吧”!东北铁锅炖和玉米饼子。来源/纪录片《乡味记》截图...
【健康科普】春天最不能忘记吃的菜,好吃又营养,减肥、控糖都很合适!
虽然我们不指望吃蔬菜来补充蛋白质,但值得一提的是,芦笋的蛋白质含量在蔬菜中还算不错,为2.6g/100g,比绝大多数的蔬菜都高。3矿物质钾芦笋的钾含量很高,为304mg/100g。比我们常吃的荠菜、娃娃菜、香菜、苦瓜、莴笋、豆角、苋菜、西兰花、白菜等钾含量都高,常吃对改善血压很有帮助。
养肝就是养命!肝好啥都好,建议多吃8种“护肝菜”,排肝毒
2.在肉馅里加入葱姜末,葱比姜多一些,一小勺五香粉,一点点白胡椒,搅匀。然后加入三勺生抽和两小勺盐,搅匀。这道菜丸子要咸一点,汤要淡。3.烧一锅水,水开之后关小火,把肉丸用勺子在手上团好,一个一个下到锅里。丸子都下进锅之后,开中火盖盖煮五分钟,然后把丸子捞出来。