中国历史上最有名的20道菜,你知道都有哪些吗?

十一、梅菜扣肉梅菜扣肉是东江客家三大传统名菜之一,梅干菜和五花肉的完美结合,也诞生了这道特色美食。十二、飞龙汤飞龙汤是东北菜,据说这道菜当年座山雕崔三爷吃过。十三、叫花鸡一道叫花鸡就是苏菜的招牌,看似简单的烹饪方法,却是最好的制作手艺。叫花鸡无人不爱,欲罢不能。十四、洛阳燕菜豫菜比较少见...

C视频丨好“羊”气!冬天的第一碗羊肉汤有几种吃法?

商超内的预制羊肉汤菜品羊肉汤锅店：特色汤锅，花式吃羊新选择“两位里面请！这边来一斤肉，半斤杂！”随着傍晚饭点的临近，成都小关庙街里的一家羊肉汤锅店内，逐渐热闹起来。“我们这里一年四季都有羊肉供应，不过从9月份起，生意变得更好了。”店主李方奎介绍，在冬至期间的销售旺季，店内每天可卖出十多头羊...

国庆在家吃啥?4菜1汤已备好,有荤有素营养美味,大人小孩都爱吃

如果你不知道国庆做什么,那么这里可以给大家推荐一道“四菜一汤”,不仅荤素搭配得好,而且有菜有汤,便于烹饪:①“硬菜”清蒸大闸蟹俗话说“吃蟹要吃二两母”,现在也是大闸蟹上市的好时候,所以国庆饭桌上自然少不了这道菜。这道菜中的大闸蟹,是一种营养非常丰富的食材,在中医上有清热解毒、养经活血的作用,富...

【健康】入秋后先吃这菜!对心脏特别好,降低胆固醇,有汤有菜鲜透了~

对心脏特别好,降低胆固醇,有汤有菜鲜透了~入秋之后,就想吃一些“粉叽叽、糯叽叽”的美食,比如板栗、红薯、南瓜之类。不过,红薯板栗常见,咱们不着急品尝,反而有个食用期很短的“果实菜”,现在不吃就得明年请早!这菜就是“水八仙”之一的菱角。民间俗语“七菱八落”,就是说菱角通常在农历七月成熟,八月落...

贴秋膘了,5菜一汤做晚餐,不油腻,营养美味全都有!

在云南当地,汽锅鸡更是被视为家常菜的首选,每逢喜庆佳节,必定有汽锅鸡的身影。不仅如此,更有许多食客专程前往建水县品尝正宗的汽锅鸡,被其美味所吸引。这是自己做到汽锅鸡,加了很多菌类,这样吃起来,美味又有营养,还不油腻,好吃鲜美的很。5菜一汤,既能保证摄入足够的蔬菜和蛋白质,又不会让人觉得油腻。这样的...

广东一家三口的晚餐火了,66元3菜1汤,网友:有滋有味,接地气!

石橄榄鲍鱼煲瘦肉汤广东人离不开汤，最近除了多雨潮湿以外，家人因为工作原因熬了夜，要去去肝火，这石橄榄煲汤也是一道潮汕地区的家常汤谱(www.e993.com)2024年11月10日。别以为鲍鱼很贵，在广东菜市场，新鲜的鲍鱼按照个头大小，从3-5块/只价格不等，我买的3块钱一只的鲜鲍鱼，个头还不错，石橄榄也叫石仙桃，是长在石壁苔藓上的，有...

湖北“8大名菜”有哪些?你吃过几种?不愧是十大菜系中的百姓菜

湖北菜又名“楚菜”,是十大菜系之一,菜品种类丰富,注重选料,口味辣而鲜香。烹饪技法多以煎、炸、蒸为主,今天要给各位介绍8道有名的湖北菜,您吃过哪几道?砂锅鱼糕鱼圆湖北人的餐桌上少不了水产,而鱼是人们经常食用的食材。鱼糕鱼圆都是以鱼肉为主,加入配菜,倒入熬好的鱿鱼汤后用砂锅烹饪。

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

老茶汤、冷水煮羊肉、烤鹿排和荞面拿糕、钢城面点、蒙派羊肉火锅、黄河烤鱼、全牛宴、铜锅精烩菜、大福林包子、扎蒙蒙花拌汤,构成了包头9味。鄂尔多斯美食天骄圣地鄂尔多斯古老深厚的民族文化浸润下在庄严悠长的祭祀文化影响下饮食文化融合了多元的民族风情...

三大运营商食堂谁最好? 五菜一汤还有水果才5块?

五菜一汤还有水果才5块?通信爆料三大运营商都有自己的食堂,此外还有或多或少的饭补,那么作为三大运营商员工,他们的伙食怎么样,每天中午有鸡腿吗?通信爆料进行揭秘。在社交平台上,运营商员工晒出了自家食堂的午餐。其中,联通东北部一省公司员工午餐有鸡蛋、豆芽和油炸的肉类,从图片上看确实有点简单,不过这顿...

法国,神秘的“国宴菜”你知道多少?哪些食物能上榜?来涨知识了

5:法式清鸡汤,是法国高级餐饮中一道经典的前菜,尤其在国宴上,它以清澈透明的汤体和精致的风味,展现了法国烹饪艺术的极致追求。法式清鸡汤呈现金黄色泽,汤体清澈见底,犹如一面明镜,有时会在汤面上漂浮几片香草或蔬菜作为点缀,增添了几分视觉上的美感。