...是湖南的小炒菜,又香又辣的大蒜叶炒腊牛肉,不怎么辣的辣椒炒肉…

#湖南小炒菜#今天晚餐都是湖南的小炒菜,又香又辣的大蒜叶炒腊牛肉,不怎么辣的辣椒炒肉,还有肉沫汤青菜#我的美食日记##微博尝鲜计划##夏妈厨房[超话]#@鲜城@微博美食17条评论|19人参与网友评论登录|注册发布最热评论瞬间-Quentin-AMG北京看着就太香了20秒前赞回复qiangweimm1新加坡这种不辣...

三伏天,这八道家常菜我家必吃,开胃又下饭,比大鱼大肉还要香

食材:韭黄、瘦肉、大蒜、生抽、料酒、盐、白糖、食用油步骤:1、将韭黄洗净,切成段;瘦肉切成薄片,用少许生抽和料酒腌制10分钟;大蒜切片备用。2、热锅凉油,油热后放入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至变色,盛出备用。3、锅中再倒入适量食用油,油热后放入大蒜片爆香,接着放入韭黄段,大火快速翻炒。4、当韭黄炒...

分享8道好吃到舔盘子的家常菜,有荤有素,营养均衡,上桌就光盘

南瓜蒸瘦肉准备食材:南瓜、瘦肉、熟芝麻、葱花。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、葱段、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、南瓜去皮切小块,然后铺在蒸碗底,接着把腌制好的瘦肉铺在蒸碗底,再上蒸锅蒸煮。3、蒸煮二十五分钟左右后,再撒入熟芝麻和葱花点缀,即可出锅开吃。

这道湖南菜,登顶中国餐饮市场

按餐厅销量份数对消费者心中的国民炒菜进行排序,辣椒炒肉2023年销售份数约为6亿份,因此最终得出结论:辣椒炒肉是国民炒菜第一。作为一道经典的中式家常菜,辣椒炒肉有着深厚的历史渊源和广泛的群众基础。辣椒炒肉的起源可以追溯到中国南方,特别是湖南省。湖南气候湿热,当地人民喜好辛辣食物以助于去湿避寒,之后因其...

湖南最出名的10道菜,香辣鲜嫩,唇齿留香,学会在家就能做

一、小炒肉小炒肉在湘菜中的地位那绝对是不可撼动的,是湖南人日常生活中最为常见的一道菜了。几乎每个湖南人都会做的一道菜,虽然名字叫小炒肉,但是这道菜里面,辣椒才是绝对的主角,湖南本地的青椒配上肥瘦相间的五花肉,这道菜香辣解馋,这一道菜我就可以下三碗米饭。

中秋节必吃的15道家常小炒菜 家的味道,团圆必备

青椒炒猪耳:猪耳先用冷水与葱姜、料酒一同焯水,随后与多种香料慢炖入味,冷却切片(www.e993.com)2024年11月11日。青椒切片,与猪耳快炒,佐以基本调味品,快速出锅,保留食材本真滋味。红烧肉:精选五花肉,经煮、抹色、切块,与炒好的糖色及各式香料共煮,小火慢炖至肉质酥软,色泽诱人,满屋飘香。

两步搞定的懒人肉菜,比炒的还香,比炖的还嫩,空口能造一整盘!

??周末就是要吃点简单又好吃的菜来犒劳自己呀~这份蒜香吮指烤肋排是最近的心头好,一腌一烤就出锅,整个屋子都是香味。拿起一块细细啃,嗦完骨头还要吮吮手指头,才肯罢休。食谱作者@咻酱小食堂:“咻咻已经不止一次被问:“我想买个烤箱用来烤鸡翅,有推荐的吗?”的确,烤鸡翅是最简单的入门菜啦~不过,买个...

声称“猛火现炒”,一桌菜7分钟就上齐!有没有使用预制菜?餐厅说不清

南锣肥猫·麻辣烤鱼·辣椒炒肉店烤鱼宣传图带着明星成龙光环的有璟阁港式餐厅在社交平台上也强调“坚持不做预制菜”。但当问及工作人员港式点心是现制还是半成品时,对方称“点心不是现烹饪的,其他的菜品是现做的”。小编分别给上述餐厅门店官方致电询问菜品是否为预制菜,只有有璟阁相关负责人表示,目前只有部分老...

对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,这家公司凭什么

费良慧：辣椒炒肉肯定是最考验大厨手艺和功力的一道菜。首先，这个菜荤素搭配，特别符合现在年轻人的消费特点；第二，辣度刚刚好，全国消费者都能接受。第三，你看这个辣，它是青辣椒的辣，鲜辣，干辣椒的辣比较燥，红辣椒是一种辛辣，相比起来，鲜辣的口感还是蛮舒服的。辣椒炒肉不是现在才火起来的，它一直就...

猪肉制作的经典名菜有哪些?猪肉十大名菜,你最喜欢吃哪道菜?

鱼香肉丝,作为四川省的特色名菜,其独特的味道和口感让人难以忘怀。这道菜以猪里脊肉为主料,搭配木耳、胡萝卜等配菜,用泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋等调料炒制而成。鱼香肉丝的特点是酸甜微辣,香鲜味浓,让人食欲大增。在制作鱼香肉丝时,猪里脊肉要切成细丝,用料酒、盐、少量淀粉腌制片刻。泡辣椒、子姜、大蒜等...