优化管控要求,酒业水污染物排放国家标准将出新规
葡萄酒四大酿酒种类生产的污染物排放管理,我国已发布实施了《啤酒工业污染物排放标准》《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》及其修改单,对于控制酒精及白酒、啤酒生产的水污染物排放发挥了重要作用,而葡萄酒、黄酒生产的废水排放控制仍执行。
消费调查:葡萄酒中的风险-农药残留、CMR!
欧盟有机认证(EUOrganic):欧盟的有机葡萄酒标准同样严格,要求葡萄酒的所有添加剂(包括澄清剂、酵母等)都必须是有机的。其他国家认证:不同国家有自己的有机认证标志,如意大利的“ViticolturaBiologica”,新西兰的“BioGro”等。标签上的其他信息认证机构的名称或标志:除了认证标志,标签上通常还会印有认证机构的...
酒博回望 | 郭新光:白酒国际标准的可行性
第二,在标准层面上一致。我们很多中国白酒,地理标志产品和国外在互认。可是,中国白酒的地理标志标准,绝大部分是品牌类的。茅台是地理标志,我们可以列出一大堆,包括剑南春等等。我们再想国外的地理标准,苏格兰威士忌、墨西哥龙舌兰,波尔多葡萄酒等等。我们中国白酒到现在为止,还是以香型标准为代表。我们还没有一个中国白酒...
纯粮食白酒执行标准号
例如,浓香型白酒的执行标准号为GB/T10781.1。其中,“GB”代表国家标准,“T”是推荐的意思,10781.1具体规定了浓香型纯粮食白酒的各项技术指标。酱香型白酒的执行标准号是GB/T26760,清香型白酒为GB/T10781.2。这些执行标准号就像是纯粮食白酒的“身份证”,为消费者提供了一个可靠的辨别依据。纯粮食白酒的执行...
中国酒业协会葡萄酒分会发布《葡萄酒酒庄分级规范》 蓬莱为酒庄...
葡萄酒地理标志防伪溯源系统,《葡萄及葡萄酒质量安全溯源体系管理规范》《蓬莱产区葡萄酒加工技术规程》《蓬莱区葡萄酒庄建设管理办法》等标准,形成了涵盖苗木培育、种植、酿造、酒庄建设等各个环节的标准管理体系,已发展成为葡萄种植、葡萄酒生产、葡萄酒特色旅游三产业融合、运行规范、质量可靠、效益显著的综合标准化示范...
永利举办全球最大型以国际标准评审的中国葡萄酒大赛
“永利臻典——中国葡萄酒大赛”澳门2024年3月6日/美通社/--永利澳门和永利皇宫招待了由27位世界知名专家组成的评审团,一同参与首个专为中国精品葡萄酒而设的“永利臻典——中国葡萄酒大赛”(www.e993.com)2024年11月10日。由澳门政府旅游局支持这全球最大型以国际标准评审的中国葡萄酒大赛,将于4月13日举行万众瞩目的颁奖典礼并颁发多个奖...
全球首个《燕窝产地等级划分》标准出炉,品质燕窝有章可循
小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树表示:“唯有高标准才有高质量。能够让消费者轻松直观地辨别高品质燕窝,促进全球产业链合作走深走实,推动燕窝产业规范化和标准化的升级,这是我们的初心。”事实上,在过往两三年,小仙炖多次跨界、跨国去欧洲的波尔多红酒产地交流更成熟的行业的先进经验。为了产区划分等级,追求产品的...
团体标准实施后 白酒酒庄怎么建:不能编故事 也别想赚快钱
行业团体标准实施白酒酒庄进入规范化时代酒庄是酒类品质表达的新标杆。中国酒业协会执行理事长王琦指出,世界范围内葡萄酒已经进入全面工业化的时代,葡萄酒酒庄以其富有历史文化底蕴的酿造工艺,成为高品质的代名词。对中国白酒等产业而言,酒庄也是打开价格向上的途径之一。
葡萄酒新国标公开征求意见,受市场欢迎的好酒什么样?
近日,国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布《关于征求〈酱油质量通则〉》等7项推荐性国家标准(报批稿)意见的通知,其中一项,就有《葡萄酒质量要求(报批稿)》,其第一条的试用范围即提出:本文件规定了葡萄酒的产品分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存,描述了试验方法;适用于葡萄酒的生产、检验与...
国内发布酒庄标准 酒旅融合尚待突破
但在白酒行业专家肖竹青看来,中国酒业协会发布的酒庄标准不是国家强制执行的标准,而是一个自愿参加的团体标准,是一个组织自律的标准。就消费者而言,对于酒庄酒还缺乏概念,缺乏足够的认知,酒庄酒与普通酒厂的酒到底有何区别,这点消费者是不懂的。目前,酒庄酒在葡萄酒领域,国外有明确的立法,对于葡萄酒的定级、...