白酒执行国家标准一览表
执行标准:液态法白酒的执行标准为GB/T20821-2007。品鉴要点:液态法白酒口感清爽,但缺乏固态法白酒的醇厚感。由于勾兑了香精,其香气可能较为浓郁,但缺乏自然感。3.固液法白酒定义:固液法白酒是固态法白酒和液态法白酒的混合体,通常比例为30%固态法白酒+70%液态法白酒。然而,市场上很多产品固态法白酒的含量并...
4款适合老百姓喝的粮食酒,100%纯粮酿造,口感绝佳不上头
执行标准也很关键,像固态法白酒的执行标准多为GB/T10781等,看到这些标准基本可判定为纯粮酒。关注白酒香型不同香型各有千秋。清香型纯粮酒口感清爽,红星二锅头的部分产品价格亲民且纯粮酿造;浓香型酒味浓郁,绵柔甘洌,例如尖庄酒,是很多老酒友百元内的心仪之选;酱香型虽工艺复杂,但也有像北大仓这样性价比高的...
5款百元档纯粮白酒推荐,100%纯酿,不辣喉好入口
例如,浓香型白酒的执行标准是GB/T10781.1,其中“GB”代表国家标准,“T”是推荐的意思,10781.1具体规定了浓香型纯粮白酒的各项指标。酱香型白酒执行标准为GB/T26760,清香型为GB/T10781.2。只要执行标准是这些数字组合的,基本可以判断为纯粮酒。需要注意产品标准号GB/T20821是液态法白酒的执行标准,GB/T20822...
执行标准如何分辨勾兑酒?白酒瓶有这“数字”,100%是酒精酒
酒精勾兑酒的产品执行标准号是GB/T20821和GB/T20822。如果在白酒瓶上看到这些代码,并且配料表中带“酒精”,“香料”等字眼,那无疑就是酒精勾兑酒。当然了,不想费脑子的话,把常见的执行标准号和对应香型的白酒截图存起来就行。二、有些白酒虽然包装简单但味道可真不错很多人觉得包装简单的白酒质量肯定不行,...
白酒执行标准,想喝纯粮食酒,一定要学会看白酒执行标准号!
执行标准是GB/T20821,这种说白了就是勾兑酒。酒精厂就是这样大规模生产的,用食用酒精加点香料调一调就成酒了。这种酒,咱得小心点买,毕竟是酒精勾兑,对身体无益。3、固液法白酒就是固态酒和液态酒的混合体,标准代码GB/T20822。按道理来说,是30%的固态纯粮酒加上70%的液态酒精和香料调制,但实际上,很多酒...
“纯粮固态发酵白酒认证”受追捧,完成认证有哪些硬指标?
检查生产现场、核查体系文件和生产记录等方式,严格按照《纯粮固态发酵白酒认证实施规则》及法律法规和产品质量标准,从原粮辅料生产、制曲酿酒工艺、原酒储存管理、勾调、成品产品品质、原始性资料等多方面进行严谨细致的全方位核查和产品随机抽样,用于卫生指标检测、纯粮固态鉴定以及感官品评,确保符合纯粮固态白酒的高端...
便宜好喝的白酒有哪些?这5款“宝藏酒”虽不起眼,但却是纯粮佳酿
推荐泸州老窖6年窖头曲,主要是看重了它的出色品质和超高性价比。从原料到工艺,这款酒都严格按照国家标准来生产,质量有保证。至于口感,大家有目共睹——酒体醇香扑鼻,香气浓郁馥郁,入口醇厚顺爽,回味悠长醇美。喝过的酒友评价,这款酒相较于同价位的其它酒款,更显陈酿风韵,酒体平和协调,后劲十足,性价比...
重新定义酱香白酒!新标准下,酱酒产业如何走?
白酒“新国标”中明确规定,白酒必须是纯粮食酒,不得使用食品添加剂,所有添加食品添加剂的调香白酒归属于配制酒,从原白酒品类中剔除。这就是天权所提到的“不能叫作白酒”的依据,但江小白的配料表中只有水和高粱,并未使用食品添加剂,且符合小曲固态法白酒执行标准,因此“不能称为白酒”的定论并不符合事实。
纯粮固态发酵白酒认证|酒类安全品质认证
纯粮固态发酵白酒认证是一个针对白酒行业的专业认证体系,旨在确保白酒产品采用纯粮固态发酵工艺生产,并符合一定的质量标准,认证背景随着消费者对白酒品质要求的提高,以及国家标准的不断完善,纯粮固态发酵白酒认证应运而生。这一认证体系旨在推动白酒行业的高质量发展,提升白酒产品的品质和市场竞争力。
通过纯粮固态发酵认证的江小白,当然是好酒
只要是国家正规出厂的白酒,都会有生产工艺执行标准。如果你的酒是购买自正规渠道,那么推荐用这个方法来辨别。常见的工艺标准如下图所示。例如,GB/T10781、GB/T26760、GB/T26761等都是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是大家常说的好酒。