食品安全国家标准 乳和乳制品酸度的测定
IGB5413.34—2010食品安全国家标准乳和乳制品酸度的测定1范围本标准规定了乳粉,巴氏杀菌乳,灭菌乳,生乳,发酵乳,炼乳,奶油及干酪素酸度的测定方法.本标准第一法适用于乳粉酸度的测定;第二法适用于巴氏杀菌乳,灭菌乳,生乳,发酵乳,炼乳,奶油及干酪素酸度的测定.2规范性引用文件本标准中引用的文件...
食品安全国家标准目录(截至2023年9月共1563项)
1??食品安全国家标准干酪GB5420-20212??食品安全国家标准乳清粉和乳清蛋白粉GB11674-20103??食品安全国家标准??浓缩乳制品GB13102-2022????4??食品安全国家标准生乳GB19301-20105??食品安全国家标准发酵乳GB19302-20106??食品安全国家标准乳粉GB19644-20107...
2023年度「问题」母婴产品盘点,哪些品牌曾登上了官方黑榜?
国家标准《乳粉GB19644—2010》规定,调制乳粉中蛋白质含量应≥16.5%。谷之爱米粉通报时间:2023年12月1日国家市场监督管理总局通报,1批次谷之爱畅贝乐营养小米粉(钙??铁??锌)(生产日期:2023/2/23),叶酸含量既低于食品安全国家标准规定,也不符合产品标签标示国家标准要求。叶酸是一种水溶性维生素,摄入不足...
食品检测中的那些快速检测技术
11.蔬菜中硝酸盐含量的快速测定原理:将NO3-还原NO2-后,芳香胺与亚硝酸根离子发生重氮化反应,生成重氮盐,重氮盐再与芳香族化合物发生偶联反应,生成一种红颜色偶氮化合物(偶氮染料),其颜色强度与硝酸盐含量呈正比,通过试纸由无色变为红色,变色的试纸放入基于光学传感器原理的硝酸盐检测仪中比色测定硝酸盐含量。仪器...
一文了解复原乳相关的方方面面
《食品安全国家标准发酵乳》(GB19302-2010)规定,发酵乳是以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品。关于复原乳的标识,该标准的规定与GB25191基本一致。由此可以看出,这几种产品中复原乳的标识要求主要包括四个方面,一是位置,“复原乳”或“复原奶”应在产品名称紧邻部位;二是版面,...
HMO正式获批,飞鹤率先推出国内首款HMO奶粉!
据了解,飞鹤基于中西方人体体质差异,于2年前开展HMO定量探索,为中国批准HMO原料做足准备工作(www.e993.com)2024年7月10日。飞鹤牵头制定了《婴幼儿配方乳粉中7种母乳低聚糖含量的测定-液相色谱质谱法》团体标准(含本次获批的2种);联合中国计量院,开发了HMO国家标准物质和中国计量院标准物质,填补了国内外此类标准物质缺失的空白。之后,飞鹤...
武汉市洪山区市场监督管理局公布食品安全监督抽检信息(2023年8月...
《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》,GB2763.1-2022《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》散称2023-07-19GB23200.121-2021《食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》,GB23200.113-2018《食品安全国家标准植物源性...
直播页面
第五,我国现在生鲜乳的质量达到世界先进水平,全国的生鲜乳,蛋白含量平均为3.22%,规模化养殖牧场为3.33%,尽管国家标准是2.8%。[07-1714:29]刘美菊:我记得有一年我们组织媒体走进企业,当时好像是去的是伊利这个工厂,正赶上奶源的原料乳的车进入工厂检测,我们记者也非常的好奇,就想当场看一看,我们拉过来的牛奶...
ISO/TC34/SC5发布乳粉滴定酸度测定最终国际标准草案批准阶段投票...
核心提示:2010年3月8日,ISO/TC34/SC5秘书处向其所属的各成员国发出通告,对最终国际标准草案FDIS6091《乳粉.滴定酸度测定(基准法)》进行最后批准阶段投票,截止日期为2010年5月8日。该标准由ISO和IDF联合制定,旨在修订ISO5546:1980,内容主要包括范围、规范性参考文献、术...
食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
GB5413.5标准名称:婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定GB5009.4标准名称:食品中灰分的测定GB5009.5标准名称:食品中蛋白质的测定GB19301标准名称:《鲜乳卫生标准》本信息来源于国家食品安全风险评估中心的食品安全国家标准数据检索平台,详询:httpbz.cfsa/db。