万千气象看宁夏|税惠赋能葡萄酒产业擦亮“紫色名片”
“酿酒葡萄从种植、埋土、抹芽到修剪、采摘等工序,都需要大量的人工。”中粮长城葡萄酒(宁夏)有限公司法人介绍道。永宁县葡萄酒产业每年为产区周边农户提供就业岗位3.6万个,工资性收入过亿元,移民群众收入的1/3都来自葡萄酒产业。永宁县闽宁镇原隆村周围有很多葡萄园,随着产业发展,不但低龄老人有了就业机会,青壮年...
121年青岛啤酒:用数智模型传承经典工艺
不同的酒有不同的工艺配方和工艺标准。啤酒厂搞数字化首先是流程改造,它必须连续。如何把老酿造师傅手上的手艺、操作习惯和操作流程,完全通过大数据积累,建立数字模型然后放入系统中,利用信息技术和自动化控制技术,变成数字化。只有准确数字化,才能保证酿造过程中的质量稳定和提高效率。赵维成表示,另一个难点在于...
中信尼雅:中信尼雅葡萄酒股份有限公司2023年度环境、社会和治理...
创新采用特种膜温和分离富集技术的非高温蒸馏工艺,充分保护和富集葡萄酒中的酒精和芳香物质,分离葡萄酒中的水分控制酒度,无外添加水降度,酒香丰富怡人,入口醇和回甘。142023年度环境、社会和治理(ESG)报告企业文化企业使命致力成为新消费趋势的推动者2023企业荣誉荣誉名称农业农村部西北葡萄酒技术重点实验室...
专属口感如何定制?红酒定制流程全揭秘
三、酿造与品鉴:精心打造专属红酒在确定了定制方案后,洒派红酒的酿酒师们将开始为您精心酿造红酒。他们将选取上好的葡萄原料,运用精细的酿造工艺,确保每一滴红酒都充满魅力。在酿造过程中,酿酒师们还会进行多次品鉴和调整,以确保红酒的口感和风味符合您的期望。当红酒酿造完成后,您还可以邀请亲朋好友一起品鉴这款...
酒厂废气处理方法|白酒啤酒红酒果酒黄酒葡萄酒酒厂废气处理工艺
蒸馏过程:废气来源:蒸馏作业时,原料酒液中的部分有机物随蒸汽挥发。特点:废气中含有高浓度的醇、酯、醛、酮等挥发性有机化合物(VOCs),具有刺激性气味。锅炉尾气(如使用燃煤或燃油锅炉):废气来源:锅炉燃烧过程中产生。特点:废气中含有烟尘、二氧化硫、氮氧化物等污染物,对环境和人体健康有害。
全面学普洱茶加工工艺流程视频教程
普洱茶的加工工艺流程主要可以分为采摘、萎凋、揉捻、发酵和烘干五个主要步骤(www.e993.com)2024年9月9日。1.采摘:茶树的新梢是的采摘部位。一般在春或秋实采摘,采摘后的茶叶要应对得迅速,以保持其新度。2.萎凋:将采摘到的茶叶摊开晾晒,使其自然失去一部分水分,这个过程称为萎凋。此步骤可改善茶叶的香气和口感。
...媒体采访行|世界葡萄酒之窗:用现代科技呈现“葡萄酒的世界之旅”
讲解员通过复原葡萄酒酿造流程的模型和视频动画的形式,讲述葡萄酒酿造过程中酿酒设备和工艺,让人可以了解到葡萄酒不同的加工工艺流程,学习葡萄酒酿造的知识。展厅还设置了VR酒桶展项,游客可以戴上VR眼镜,身临其境地体验葡萄从采摘到酿造的完整流程,同时还可以感受葡萄庄园的美景。在怀来葡萄酒产业的发展史上,曾...
全媒体采访行—世界葡萄酒之窗:品鉴人生之味丨宽创博物馆作品
讲解员通过复原葡萄酒酿造流程的模型和视频动画的形式,讲述葡萄酒酿造过程中酿酒设备和工艺,让人可以了解到葡萄酒不同的加工工艺流程,学习葡萄酒酿造的知识。展厅还设置了VR酒桶展项,游客可以戴上VR眼镜,身临其境地体验葡萄从采摘到酿造的完整流程,同时还可以感受葡萄庄园的美景。
白葡萄酒进口报关的奥秘
一、了解白葡萄酒的基本知识白葡萄酒是以葡萄为主要原料,经过压榨、发酵、陈酿等工序酿制而成的酒精饮料。根据葡萄品种、产地、酿造工艺的不同,白葡萄酒呈现出丰富的口感和风格。在我国市场上,常见的白葡萄酒品种有霞多丽、雷司令、长相思等。二、白葡萄酒进口报关流程...
汾阳60亿文旅项目??;老窖推进人才工程;亚洲首个葡萄酒学院30年
双方围绕酿造智能技术、数字化酿造解决方案做专题交流,了解智慧酿造的先进技术应用。结合金徽酒现状,探讨基于白酒酿造工艺流程寻优和工业大数据挖掘分析的酿造段数字化精益生产管理理念和实践经验。(金徽酒)█中汾酒业4亿观光塔开工4月20日,山西中汾酒业投资有限公司在中国汾酒城举行“酒文旅融合项目暨酒博览观光塔景区...