「揭秘」中国人喝牛奶真的会不舒服吗?
所谓“中国人不适合喝牛奶”,其实主要指的是乳糖不耐受现象。乳糖是牛奶中的天然糖分,需要乳糖酶的帮助才能分解吸收。有些人体内缺乏乳糖酶或其活性不足,无法有效消化乳糖,从而引起腹胀、腹泻等不适症状。这种情况被称为乳糖不耐受。专家明确指出,乳糖不耐受并不意味着完全不能喝牛奶或食用乳制品。事实上,...
优骼之窗:爆火的A2奶源是什么?有哪些优势?一文带你详细了解
普通牛奶中除含有A2型β-酪蛋白外,还含有A1型β-酪蛋白,A1型β-酪蛋白在消化过程中会生成影响人体正常生理机制的BCM-7,而A2蛋白则不会生成BCM-7这种代谢产物,A2奶源的奶粉更亲和人体消化系统,更有助于帮助宝贝消化、吸收。②对乳糖不耐受的宝贝来说更友好。乳糖不耐受主要是由于小肠黏膜乳糖酶分泌减少或者活...
如何选择适合自己的奶制品?北京协和医院答荔枝新闻
从营养成分上区分,可以分为全脂、低脂、脱脂奶,对于肥胖、超重人群或是血脂异常人群而言,可以倾向于选择脱脂或者低脂奶。如果有乳糖不耐受的情况,可以倾向于选择低乳糖、无乳糖或者是酸奶、奶酪等发酵类型的奶制品。
如何选择适合自己的奶制品?
如果有乳糖不耐受的情况,可以倾向于选择低乳糖、无乳糖或者是酸奶、奶酪等发酵类型的奶制品。
喝牛奶过敏?乳糖不耐受?还有一种选择……
低乳糖负担:绵羊奶中虽然也含有天然乳糖,但绵羊奶本身还含有更多的三磷酸腺苷(ATP),有效促进乳糖分解,减轻乳糖不耐受者的消化负担。低致敏性:相比牛奶与山羊奶,绵羊奶中的致敏蛋白β-乳球蛋白含量更低,为易敏体质人群,尤其是低敏的婴幼儿提供了更为安全的营养来源。
乳糖不耐受人群多喝牛奶,可降低2型糖尿病风险?|《自然-代谢》
而2型糖尿病已成为一个主要的社会负担(www.e993.com)2024年10月26日。T2D是目前最常见的糖尿病形式,其发病率在全球范围内不断上升[2]。目前已证实,奶摄入量受LCT的单核苷酸多态性(SNP)rs4988235的基因型影响:AA或AG基因型的人表达乳糖酶以帮助消化奶制品,而GG基因型的人成年后缺乏乳糖酶,因此容易出现乳糖不耐症[3]。
乳糖不耐受还是牛奶过敏?营养专家教你这样判断
北京大学人民医院临床营养科主管营养师蔡晶晶表示,乳糖不耐受是乳糖酶先天缺乏,不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻,又称乳糖酶缺乏症;牛奶过敏大多指人们对牛奶中蛋白质过敏,二者的表现症状有类似之处,都可能发生腹痛、腹泻、腹胀等肠道症状。“牛奶过敏除肠道症状外,还有可能以发生湿疹、哮喘等其...
乳糖不耐受和牛奶过敏一样吗 专家详解:不一样的
乳糖不耐受发生在身体缺乏足够的乳糖酶,这是一种分解乳糖的必需酶。没有足够的乳糖酶,乳糖在肠道中无法被消化,导致腹痛、腹胀和腹泻。这些症状通常在摄入乳制品后几小时出现。据研究,大约68%的全球人口在成年后出现乳糖不耐受的症状。相比之下,牛奶过敏是免疫系统对牛奶中某些蛋白质的反应,如酪蛋白或乳清蛋白...
热牛奶就等于毒牛奶?专家:加热牛奶有4个大坑,不想生病赶紧改
有些人对牛奶中的乳糖不耐受,或者对牛奶蛋白有过敏反应,这类人是不适合喝牛奶的。牛奶是一种非常健康的饮品,它富含多种营养物质,适合各个年龄段的人群饮用。但是要注意自身的身体情况,避免出现过敏等反应。二、加热牛奶有4个大坑1、加热温度过高
坚持喝牛奶的人,会有什么好处?与不喝牛奶的人相比,区别真不小
根据我国居民膳食指南的推荐,每日摄入的牛奶(或者奶制品)的量在300克,差不多是一盒250毫升的牛奶。坚持喝即可,不建议大家一次性喝太多,过量饮用,身体可能也吸收不了,还容易引起不适。有很多国人只要一喝牛奶就会拉肚子,这种情况其实是跟体质有关,体内缺乏一种酶,对乳糖不耐受,牛奶中的乳糖难以被分解代谢,所以一...