“全国供货量第一”!猪肚、鸭肠食材供应链,跑出了头部选手

餐饮供应链指南了解到，河南一家主打“高净品火锅食材”的供应商——河南亲热实业控股集团有限公司（下称“亲热集团”），凭借过硬的产品质量和高标准的服务，赢得了众多连锁餐饮企业的认可。该企业拥有2.9万平米的高洁净车间，坚持不使用化学药水，而是使用生物酶发制技术来保障产品的营养成分和口感，将鸭肠、猪肚这...

千味央厨去年盈利增三成,肯德基海底捞的预制半成品供应商如何年赚...

千味央厨主要为餐饮企业提供定制化、标准化的预制半成品，拥有诸多餐饮大客户，合作伙伴包括肯德基、必胜客、德克士、汉堡王、赛百味、真功夫、永和豆浆、海底捞、外婆家和九毛九等。分行业来看，千味央厨主营的预制半成品大多属于速冻食品，也就是说，速冻食品在2023年为千味央厨贡献了99.41%的营收。分产品来看，千味...

2024年10月餐饮供应链月报:猪肉价格连续上涨,牛肉止跌回暖

1.食材、半成品预制菜、冷链物流等9月政策盘点2.9月主要的肉禽产品价格信息3.供应链企业大动作与行业大事件4.热门供应链企业推介:蟹类供应商企业政策要点:牛肉价格低位养殖效益下降,农业农村部出台纾困政策红餐产业研究院综合各个信息渠道,整理出2024年9月餐饮上游供应链端的政策信息。食材类:牛肉价...

南通市第一人民医院职工食堂食材采购及配送服务采购公告

1、投标供应商具有独立承担民事责任能力,提供法人或者其他组织的营业执照等证明文件。2、投标供应商法定代表人(或个体工商户经营者)参加投标的,必须提供法定代表人(或个体工商户经营者)身份证明及法定代表人(或个体工商户经营者)本人身份证复印件;非法定代表人(或个体工商户经营者)参加投标的,必须提供法定代表人(或...

红牛奖“2024年度餐饮供应链百强企业”出炉,食材、调味料企业表现...

从本次上榜的64家食材供应链企业看,有老牌肉禽企业如温氏股份、新希望六和等,也有很多综合食材供应链企业入局,如锅圈、蜀海供应链等。按细分领域划分,本次上榜的食材企业大致可以分为7大类:肉禽类,上榜企业有22家,分别是大北农、大庄园集团、恒都农业、立华股份、龙大美食、牧原股份、圣农发展、温氏股份、仙坛股...

2024年9月餐饮供应链月报:农业农村部多举措提振肉牛产业,小龙虾...

2024年9月餐饮供应链月报发布!本报告将带你详细回顾上月餐饮供应链政策动向、行情信息、行业大事件及热点品类供应商推介(www.e993.com)2024年11月4日。图片来源:松哥油焖大虾本文由红餐智库(ID:hongcanzk)原创首发,作者:红餐产业研究院。本文看点:1.食材、半成品预制菜、冷链物流等8月政策盘点...

鸡爪原料涨价,消费者“啃爪子”热情有增无减

1、三旋供应链三旋供应链成立于四川,现拥有“万吨级”生、熟制品生产车间,主要为餐饮企业供应火锅食材。作为一家专注泛火锅领域的供应商,三旋供应的产品类型多样,包括牛肉系列、凤爪系列、肥肠系列、特色产品等多个系列。其中,爪类产品为三旋的主力产品之一,按照不同的消费场景,三旋开发出耙凤爪、虎皮凤爪、虎...

2024年9月餐饮供应链月报:政府多措并举拯救肉牛产业,小龙虾行情回暖

2024年9月餐饮供应链月报发布!本报告回顾上月餐饮供应链政策动向、行情信息、行业大事件及热点品类供应商推介。作者:红餐产业研究院出品(版权人):红餐智库(ID:hongcanzk)核心看点:1.食材、半成品预制菜、冷链物流等8月政策盘点2.8月主要的肉禽产品价格信息...

龙大美食详解预制菜发展战略:当前预制菜净利率在4%-5%左右,待达到...

品牌优势：公司是百胜体系连续多年的T1供应商、在海底捞众多的供应商中脱颖而出，蝉联泰森食品优秀供应商大奖。通过服务国内外的知名餐饮和食品企业，使公司在餐饮和食品加工企业的客户开发这一块具备良好的口碑和示范效应。2、目前预制菜占比最大的单品分别有哪些?A：目前肥肠类、烤肠类、培根类、酥肉类的产品占比...

2024年8月餐饮供应链月报:猪鸡肉价格上涨,国内首个牛蛙跨界团体...

1.食材、半成品预制菜、冷链物流等7月政策盘点2.7月主要的肉禽产品价格信息3.供应链企业大动作与行业大事件4.热门供应链企业推介:烧烤供应链企业政策要点:预制菜关注度高,国内首个牛蛙跨界团体标准出炉红餐产业研究院综合各个信息渠道,整理出2024年7月餐饮上游供应链端如肉禽、预制菜、冷链物流等的...