悲欢“食”界·故事|一家烧烤店一年三易主;关掉加盟店果断转型...

凭借着正宗的风味和新鲜的食材,杨金成的店很快就受到了市场的青睐,鼎盛时期他共开了20多家加盟店,每家店面积将近千平,走的是最传统的大店经营模式。但随着这几年行业下行,杨金成很快意识到了大店经营的弊端:用工成本高,加盟费高,不利于市场拓展和品牌下沉。于是,不破不立的杨金成决定改变经营模式,仅保留了...

海底捞佩姐宣布开放加盟业务;小米咖啡店落地米兰;2024年民营企业...

2、珮姐重庆火锅开放特许加盟3月8日,珮姐老火锅宣布开放特许加盟,坚持直营管控全维助力。珮姐老火锅表示,期待具备多店发展的财务基础、拥有良好的地方人脉资源、具有良好的商业信誉及品德等品质的加盟商加入。据介绍,珮姐老火锅首家门店于2013年在重庆开业,目前在上海、深圳、北京、广州等地共有30家直营门店。...

为什么夸父炸串你学不会?

在夸父2000家门店中,是由1000出头的加盟商组成的,多店高达44.8%,有加盟商还开出八店、十店。夸父率先将加盟商纳入到数字化链路改造版图中,推出夸父商家App,从选址装修到收银订货再到外卖经营,都可以在线上系统中完成。以选址为例,夸父的沙盘系统不仅精细到推荐楼层,还能智能分析周边竞品、外卖单量预估,甚至能预...

正新鸡排回应经营异常传闻;茉酸奶联名国漫《一人之下》

红餐网消息,深圳市消防救援队发通报表示,12月4日下午,深圳龙华区龙华街道松和社区泽华大厦1楼俄式烧烤店铺厨房油烟管道发生火情。此次火灾未造成人员伤亡,起火原因待进一步调查。据了解,这家俄式烧烤店是吉尼斯世界大肉串最大记录——112.374米的缔造者。北京高校鹅腿一腿难求,餐饮中心正在积极组织货源恢复供应东方财...

锅圈食汇加盟商盘点:有的亏损闭店,有的日收10万

比如,杭州加盟商阿良和上海加盟商高恒一直在亏损,但是在某些开店密度小的区域,到了旺季,有些店一天的营业额甚至能达到10万元。锅圈加盟商桂哥告诉《豹变》,据锅圈总部的消息,自己所在的省是过年期间国内生意最好的,这个省单日销售额能破10万的也就十家左右,他的店就是其中之一。

悟川烧烤加盟店试营业阶段该注意哪些?

试营业的目的简单来说就是向周围的消费者展示餐厅,广而告之(www.e993.com)2024年11月8日。同时在试营业的阶段中,发现问题找出不足或不周之处,进而调整和优化,为正式营业打造优质服务。那么有哪些该注意的事项呢?首先,悟川烧烤加盟店的试营业时间需要控制好,试营业是一个前期试探性的过程,一般总部会委派专业经营人士协助加盟商度过试营业阶段...

火锅、烧烤吃出一家上市公司!锅圈市值超163亿港元,赚钱靠加盟店?

万店背后的代价:两年亏超5亿元,加盟商买单?锅圈似乎在招股书中有意“避嫌”预制菜,而称其为“在家吃饭产品”。今年9月,顶端新闻报道,锅圈食品董事长兼CEO杨明超出席2023第二届中国(郑州)新消费产业品牌峰会,谈及锅圈食汇的预制菜定位为速烹菜,要保留烟火气,可以做到中餐到家。

木屋烧烤以丰厚的运营经验,全面扶持旗下加盟商经营

木屋烧烤加盟店的店老板们要学会和下属员工进行有诳沟通,并形成良性互动,“了解员工特长”才是沟通的关键。知道员工的特长才能在分配工作任务时做到有的放矢,合理安排,有效提升木屋烧烤加盟店的经营效率,提高销售业绩。“知人善用”是对店老板管理能力的要求。店老板若了解下属员工,但却不知道将什么样的员工用在什么...

长沙湘江世纪城知名烧烤店被曝光!号称“区域销量第一”,记者暗访...

在“冲三毛烧烤”长沙湘江世纪城店的加盟商,长沙民实餐饮管理公司看来,刷单刷出虚假的好评,是外卖运营的必然选项,这背后需要商家还要投入一两万元。-03-若遇投诉“有法可解”公司出面帮助协调接到投诉不止一次市监责令商家整改辖区市监再次介入调查处理正在进行...

锅圈年营收70亿的秘密:躺在9216家加盟店的账单里

锅圈「躺」赚,加盟商各有喜忧。????懂财帝出品·作者|开萍靠卖火锅食材「出圈」的锅圈食品(上海)股份有限公司(以下简称“锅圈”),向港交所递交了招股书,冲击IPO。