涉及烹调、美发……广西印发境外职业技能比照认定目录

持有《境外职业技能比照认定目录(2024年版)》(以下简称《目录》)中的境外职业技能证书,且在广西学习、创业、就业的技能人员,按相关程序备案登记后,可比照我国相应职业(工种)国家职业标准或行业企业评价规范,认定其职业技能水平,由比照认定机构为其颁发相应职业技能等级证书。

成都百万职工技能大赛新津区中式烹调比赛在成都市新津区职业高级...

翻炒、颠锅、调味,每一个步骤都有条不紊,尽显专业风范。选手们不仅展现了高超的烹饪技巧,还充分发挥了创意与想象力。他们将传统的中式烹饪与现代元素相结合,创作出一道道既美味又富有创意的佳肴。有的菜品在摆盘上别出心裁,犹如一幅精美的画卷;有的则在口味上大胆创新,给评委们带来了全新的味觉体验。经过激烈...

“粤菜师傅”都有几把刷子 全市“粤菜师傅”中式烹调师技能赛在...

命题紧贴产业生产实际并凸显深圳特色,设置了1道指定粤式热菜光明红烧乳鸽、1道自选粤式热食菜、1道南澳海胆菜式共三道菜式,既考验选手对传统粤菜的掌握,展示精湛技艺,也能展现选手的应变能力和创新思维,通过竞赛提高烹饪行业技能人才的实际操作水平,促进生产效能提升。走进操作间,刀工飞快、火候精准。选手们纷纷亮出...

2024年深圳福田区第十二届职工技能大比武职业技能竞赛圆满收官

如今年打造的“3+3+12+N”竞赛系列,通过与区相关职能部门联合承办3个市级竞赛,主办3个区级职业技能竞赛,依托街道总工会、工(联)会举办深港咖啡行业、快递行业、中式烹调等12个劳动技能竞赛,造福大湾区职工群体,构建一个横跨多元行业多层级的精彩纷呈赛事体系。在竞赛层次上,根据福田产业实际,结合普惠项目、特色项目...

40名厨师同台竞技!福田区中式烹调劳动技能竞赛华强北启幕

其中,理论考试主要考察参赛队伍对烹饪基础知识的掌握程度,增强对食材识别、菜系特色、营养搭配等方面的理解与认知。实操比赛参赛选手运用中式烹调技法,选用优质食材,制作花式冷盘和创意菜,主要考查参赛选手的刀工、调味口感、摆盘、创意技巧等。选手们拿出看家本领,煎炒烹炸各显神通,一道道造型精美、色香味俱全的精致菜品...

24年江西公共营养师三级内容有哪些

在当前社会,保健食品的使用越来越普遍,考生需了解与保健食品相关的烹调加工、中药与营养的知识(www.e993.com)2024年11月4日。此外,各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理也是考试内容的一部分。这些知识将帮助营养师更好地指导消费者选择安全的食品。技能与实操技能与实操部分包括食谱的评价与编制、标准人食物和营养摄入量的计算、营养缺...

为什么有人看起来瘦却是肥胖?教你判断→

基本知识与技能(2024年版)》,简称“健康素养66条”,一起来学↓打开网易新闻查看精彩图片第25条体重关联多种疾病,要吃动平衡,保持健康体重,避免超重与肥胖。打开网易新闻查看精彩图片体重与多种疾病紧密相连,维持吃动平衡是保持健康体重的关键,能有效预防超重与肥胖问题。理想的体重状态意味着身体处于良好...

文化引领 探索中职烹饪专业发展新路径

学院致力搭建“大师工作室+创新研发中心+产业学院”教师成长平台,依托2个国家级、3个省级技能大师工作室,聘请烹饪教育名家杨铭铎、桂菜大师何逸奎、非遗传承人钟明达等传授知识和技艺,培养7名中国烹饪大师、8名广西技术能手,带领师资团队开展教研教改、技能竞赛、社会服务工作。

北京职工职业技能大赛中式烹调师房山初赛开赛

本次比赛分为理论知识和技能操作两部分,其中理论知识比赛成绩占总成绩30%,技能操作占总成绩70%。技能操作分为丝类和鱼类,需要制作2道菜,限时90分钟内完成。根据理论和技能操作总成绩排名,按照比赛规程,最终将有30%的选手进入复赛。切丝、炒菜、摆盘……比赛中,选手们凭借精湛的厨艺和出色的创新能力,根据题目要求...

我国食品安全与营养健康工作重点与进展如何?听听这场活动专家怎么...

“本次活动重点围绕食品安全、食品营养、反食物浪费这3个关键词，从预防食源性疾病和营养相关疾病的发生发展，减油、增豆、加奶，以及反食物浪费、促营养健康等方面入手，切实推动公众食品安全与营养健康知识和技能水平的提升。”在活动现场，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司副司长田建新介绍。近年来，我国在完善...