武汉的面包店已经next level了!国际焙烤展首次来汉,一起来探武汉...

2新晋烘焙品牌各有特色，有人改良韩式热门面包，有人自己主营低卡面包陈女士曾在韩国留学多年，她的面包店开在万松园，店内还售卖咖啡。“我在韩国生活挺多年，想把韩国一些有创意的，热门的面包也带回武汉。”摊位上一款韭菜香葱乳酪面包吸引了很多人的注意，陈女士介绍称这一款在韩国很受欢迎，在她店内卖得...

魔芋蛋糕是好的减肥零食吗?低卡饱腹是噱头?

之前扒过蛋白棒,高蛋白面包(也叫轻态面包),除了这两样,魔芋蛋糕也是很多暴食姐妹爱囤的代餐零食之一。从宣传看,满足人们对于减脂零食的一切需求,魔芋吸水膨胀100倍,饱腹感满分,菊粉是可溶性膳食纤维,促进排便。不加糖,甜味来源是天然甜味剂赤藓糖醇,多健康啊!高蛋白零脂零糖零淀粉零面粉,绝对的低卡啊!可是等...

假如面包有MBTI,你属于哪类面包人格?

碧根果枫糖布里欧好感度满分的低卡枫糖适配,正如它留给其他小面包的“甜美”印象,香脆碧根果散发令人愉悦的特质,真诚沟通、自在表达,是碧根果枫糖布里欧的特质来源。不甘平淡的冒险家——ISTP、ISFP、ESTP、ESFP面包代表:芒果乳酪酷爱芒果香气的畅爽味道,代表着对生活热情洋溢的态度,永远保持对新事物的好奇,是想象力...

高蛋白、轻态、生酮低碳面包,是减肥作弊武器还是噱头?

原创|芙蓉营养师发现一个现象:蛋白棒,轻态面包,魔芋蛋糕是很多暴食姐妹爱囤的零食,这些食物有一个共同点,宣称的噱头全是减肥人群爱听的:低碳,低脂,高蛋白,高纤维,低卡……总之就是既能解馋,还能咔咔掉秤,想想都美啊!可是问题来了:“老师,我把主食换成轻态面包后,为啥姨妈不来了,还特别容易暴食,有时可...

对话低卡博士:从身材管理到大众健康,轻食不只是“圈层生意”

比如低卡博士的牛肉酱作为低卡健康的复合调味品，在中国市场是一种长期的品类趋势。之前添加酱油遭受的舆论危机，已经一定程度上验证了市场对干净调味料的需求。现在低卡博士的牛肉酱、全麦面包等核心品类采用自建工厂的方式，复购率相对较低的零食类采用合作代工模式，两者占比基本持平。观潮新消费：从渠道来说，轻食...

上海必打卡的30家烘焙店,超详细攻略!

面包饮食店这家店真的是是爱到每次在店里吃完还要打包的程度(www.e993.com)2024年11月20日。南瓜吐司吃起来有淡淡的南瓜香味,低卡又美味。黑芝麻冰面包也是每次必买,一直把奶油,一口咬下去幸福感爆棚,小伙伴们一定要冲!特色产品:黑芝麻冰面包,南瓜吐司门店地址:静安区胶州路273弄60号9幢112-113...

旺旺业绩增长近两成,靠的是什么?

首先,可选的零食种类越来越多了,人们更加倾向于高频尝鲜。如今,休闲零食品类的高度分散化,为零食爱好者提供了丰富的选择。从甜品、面包到蛋糕,再到巧克力和坚果,社交平台上的零食话题声量不断攀升。有机构数据显示,半数以上消费者单次购买休闲食品金额在50元以下,大量购买、囤货行为较少,人们更倾向于低单价、高频次...

代糖风云录:深聊在禁令、政治和金钱之间反复游走的甜蜜革命

所以这么说来,以阿斯巴甜为代表的第二代代糖,虽然经历了很多安全质疑,但学界并没有找出致命的安全隐患的证据。而且因为口味和蔗糖类似,发明在化工技术更成熟的近代,第二代代糖依然在我们身边随处可见。比如阿斯巴甜,在我们平时常喝的无糖可乐、不少零卡饮料,无糖口香糖,无糖果冻等产品中都有使用。同为第二代代糖的安赛...

最近风很大的东芝水波炉XD7001,是虚假宣传还是实力选手?_腾讯新闻

水波炉和蒸烤箱都能实现蒸、烤、炸的烹饪效果,在此基础上它还能做到传统蒸烤箱做不到的一些功能,接下来我就以我家这台东芝XD7001水波炉为例,为大家分享一下,旗舰级的水波炉都能带来哪些不一样的烹饪体验。1.交互方式提起东芝这款水波炉,就不得不提到这块5英寸的全彩触控屏,它几乎是我近两年体验过的厨房家电中...

2023烘焙行业超10万家店关闭,赛道迎来大洗牌

比如“苏昧2元面包”近2个月迅速扩张,北京、广州、济南、合肥、昆明等多个城市均有其门店;济南诞生的“糖一2元面包”,已有10家门店;大连的“金师傅2元面包”一个月内也开了4家门店。2元面包,几乎把价格打到了最低,也将成本压缩到了极限。据红餐网了解,在非一线城市,2元面包店的开店成本多在3万-6万元...