24款家常菜肴精选,味道鲜美好吃极了,感兴趣的话一起下厨做菜吧
做法:第一步:准备食材调料,韭菜200克/豆干100克/猪瘦肉50克/红辣椒2个/蒜瓣2瓣、食用油35毫升/生抽20毫升/料酒10毫升/玉米淀粉一汤勺/盐适量第二步:瘦肉洗净切丝,放料酒和淀粉用手抓匀静置10分钟,红辣椒切丝,蒜瓣切片,豆干切筷子粗细的条状,韭菜洗净切约5厘米长的小段。第三步:锅里放油烧热,放入腌制好...
低调的贵州,都有哪些神秘美食?当地人推荐这10种,地道“黔味”
贵州八宝甲鱼,它之所以称为“八宝”,是因为在制作过程中加入了八种或更多的辅料和配料,这些配料往往包括瑶柱、金钩、火腿、莲子、枸杞、干贝、香菇、竹荪等,有的版本还会加入糯米、薏仁、芡实等,这些配料赋予了菜肴丰富的口感和营养价值。这道菜在贵州地区深受欢迎,不仅是家庭聚餐的常见菜肴,也是宴请宾客时的高档佳肴。
荣昌河包粉条炖猪蹄,清朝时期的过年“硬菜”
“育苗基地选育的红薯品种有‘渝薯198’‘渝薯50’和‘渝薯27’,都是高淀粉红薯品种,通过测产,它们的淀粉含量可以达到24%至27%,是过去河包镇主要种植的‘宿芋1号’红薯品种淀粉含量的3倍。”西南大学副教授唐道彬介绍,这几种高淀粉红薯对土壤没有严苛要求,旱地、坡地都能种,还具有特抗倒伏、抗病力强等优势,...
好吃到飞起的烤猪蹄,可以去摆摊了!
首先准备食材,猪蹄和一些配料,桂皮、八角、香叶等等做法就是先将猪蹄切块,去毛洗干净,冷水下锅,加入料酒,焯水去血沫。捞出后放入电压力锅,加入生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖、大蒜、桂皮、八角、香叶,用电压力锅炖半个小时。自制万能烧烤料:炖猪蹄的期间,用BestAid料理机做烧烤料,需要的一些配料有熟芝麻、...
冬天皮肤干燥,多吃这3样,胶原蛋白是猪蹄的2倍,营养滋补又解馋
这道桃胶牛奶羹,添加了木瓜、银耳,不仅口感丰富,而且富含多种对皮肤有益的营养成分,是一道美味兼具美容功效的食品,适合女性朋友食用。食材准备:木瓜、银耳、大枣、桃胶、冰糖制作步骤如下:1.将木瓜清洗干净,去皮、去籽,切成小块;银耳泡发至软糯,撕成小块;大枣洗净,去掉枣核备用。
秘制炖猪蹄饭店不外传秘制配方全公开猪蹄软烂Q弹香而不腻
秘制炖猪蹄饭店不外传秘制配方全公开猪蹄软烂Q弹香而不腻2024-05-2012:35:03旅游探路侠一景点大全四川举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考旅游探路侠一景点大全1粉丝迟早你们会发现,这是个真正的宝藏博主!02:33...
舌尖上的海南年
那么,海南人的年夜饭都有哪些美味呢?水芹和薤。资料图琼东水芹猪蹄嘉积鸭在万宁,年夜饭上吃水芹菜已成为一种独特的传统习俗。“芹”与“勤”是谐音,人们往往在过年时吃水芹菜以讨个好口彩,期待新年勤劳致富。水芹菜家常的做法是清炒,将水芹菜放到锅里翻炒一番,水芹的鲜香就能完美释放。
童年零食“无花果丝”,吃的居然是“替身”?“真身”好处竟这么多!
无花果炖猪蹄材料:鲜无花果100克(或干品30克),黄花菜50克(或干品15克),猪蹄1只。做法:将无花果、黄花菜用温水浸泡30分钟后,与猪蹄一起炖,烂熟后加盐等调料调味,喝汤吃菜,连用2~3次。点评:无花果有清热、通乳、止痛的功效;黄花菜,能够清热解郁、养血平肝、消肿通乳等;猪蹄能补虚弱、填肾精,也有通乳的作用...
海南周刊 | 琼州豆食地理-新闻中心
??海白豆芽煲??豆腐干炖五花肉??扁豆酱焖鱼??豉香四棱豆??清炒豌豆荚??油炸蚕豆??虾酱炒芸豆??木豆炖排骨??白豆炖猪蹄??红豆酸笋煲??韭菜炒红豆??黑豆糯米饭??黑豆芝麻糯米团??定安红豆粽子??芝麻豆腐糖水??木豆糖水??绿豆汤??绿豆...
海南:大海小鲜滋味美 烹出海岛烟火气
鑫海海鲜店是海丰后巷的一家餐饮店,店老板王少梅烹饪麻鱼很有心得。“新鲜的麻鱼,可以用来焖、煮、炸,与酸菜、酸瓜或榨菜一起煮,口感更丰富,炸麻鱼可以做成酸甜味的。至于麻鱼网干,一般用来煮汤,比如煮排骨汤、猪蹄汤,用来炖五花肉也很鲜美。”麻鱼身上,还有一种比麻鱼肉更珍贵的食材——麻鱼鱼泡。“渔民在...