美味广元精心烹制“舌尖盛宴”——广元市加快建设川北美食之都

剑门豆腐用剑门七十二峰的山泉水和山区砾岩油沙石土中出产的黄豆制成,采用广元特有的酸菜酸水点浆,白、细、韧、香,已开发出“崩山豆腐”等特色菜肴100余道,每一道豆腐菜肴后面都有一个三国故事。剑门豆腐已被列为中国国家地理标志保护产品,剑门豆腐制作工艺也被列入市级非物质文化遗产项目名录。以创新评优带动餐...

降温了,上海小囡最欢喜喫这碗汤!不接受反驳|西餐|牛肉|色拉|汤品|...

新利查西餐厅(广元路店)地址:上海市徐汇区广元路196号甲在徐汇也有一家很受欢迎的老牌西餐厅——新利查西菜馆升级改造后它以崭新的面貌重新开业图@新闻晨报周到上海这里的新利查浓汤其实就是老上海罗宋汤牛肉炖得酥烂熟菜煮得恰到好处汤汁酸甜适中既保留了西式汤品的丰富口感又符合了上海人...

赶紧收藏!广元美食地图来啦,多家特色餐厅“上图”

地图整合了各县区火锅、烧烤、小吃店、餐厅、面馆、汤锅六大类特色美食的位置信息。该地图由广元市商务局制作,为广大游客提供更加便捷、个性化的纸上美食导航服务。据介绍,近年来,我市围绕“广元美味”公共品牌,融合川菜麻辣鲜香与陕甘风味美食技艺,充分利用广元南北交汇地带,好山好水孕育的好食材,挖掘出朝天核桃饼等...

四川省市场监管部门公布制止餐饮浪费典型案例(第一批)

2024年1月17日,广元市青川县市场监管局依法对当事人青川县三锅镇某农家乐饭店实施现场检查时,发现当事人未在经营场所内醒目位置张贴、摆放反餐饮浪费标识标牌,服务人员未向消费者提示说明按需适量点餐,也未能向执法人员提供任何反食品浪费相关的材料。当事人的行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一...

四川省公布第一批制止餐饮浪费典型案例

8.南充市蓬安县巨龙镇某饭店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案案情概述:2024年4月22日,南充市蓬安县市场监管局依法对当事人蓬安县巨龙镇某饭店进行执法检查时,发现当事人未在经营场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,服务人员在消费者点餐过程中也未引导消费者按需适量点餐,且后厨留存有较多餐厨废弃物...

上海这家平民化西餐厅要“小别离”了!升级改造即将启动,老味道仍...

新利查西菜馆（以下简称新利查）是上海的一家老牌西餐厅，其总店位于徐汇区广元路，靠近交大的华山路校区，另一家分店位于斜土路(www.e993.com)2024年11月20日。新利查的营业执照上写的成立日期是1982年，不过据工作人员介绍，新利查是1981年正式营业的，至今已有四十多年历史，其前身为新利查番菜社。新利查番菜社当时的开业公告（红色框区域...

深圳卤鹅能考证,四川点菜也能!培训学校:有人已拿证,可去餐厅...

根据四川省人社厅网站今年公布的《川菜点菜专项职业能力考核规范》,川菜点菜原名中餐点餐,考核内容涉及仪容仪表和菜肴的口味、营养、分量搭配等。目前,在四川广元等地,就有针对川菜点菜等技能的培训和考核。红星新闻从广元市职业技能鉴定指导中心了解到,目前确实有川菜点菜专项职业能力考核,通过考核后便可拿到相应证书。

从大地走上“云端”,四川小山村有了更大的梦想 把扶贫餐厅开到...

5月25日,全国人大代表、广元市苍溪县白驿镇岫云村党支部书记李君亮相“代表通道”。代表通道聚焦□川报集团特派记者梁现瑞林凌灯光璀璨、气氛热烈。5月25日的北京,气温略有降低,下起了零星小雨,但人民大会堂内依然热度不减。当天下午,十三届全国人大三次会议举行第二次全体会议。会前,第二场“代表通道”开...

拒绝舌尖上的浪费|不少餐厅设置了“最低消费”门槛 凑“标准”猛...

随后,记者来到成都市琉璃路一家档次较高的云南菜餐厅。前台服务员告诉记者,餐厅的包间需要提前一周预订,最低消费为1500元。刚刚用完餐的张先生告诉记者,中午请客户在这里吃饭,刚入座,服务员就当着客户的面说包间有最低消费,“肯定不能起身走人啊,只能多点菜、点贵菜,请客户吃饭要是面子丢了,生意也就泡汤了。”...

诱导消费者过量点餐被罚 四川公布制止餐饮浪费第二批典型案例

广元市旺苍县开元米粉店未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识案。4月12日,四川省广元市旺苍县市场监管局执法人员对当事人广元市旺苍县开元米粉店进行现场检查,发现其店内醒目位置未张贴或者摆放反食品浪费标识。当事人的行为违反了《反食品浪费法》第七条第二款的规定,构成餐饮服务经营者未在醒目位置张贴或者摆放...