米其林餐厅入驻梅鹤堂,杭州市中心的武林商圈,有哪些“高端玩法”?

杭州武林路南端的梅鹤堂,一家名叫“玉芝兰”的成都米其林餐厅,正在试营业。去年,拱墅区将梅鹤堂定位为“高端餐饮群”,计划打造成“杭州高端餐饮最密集的地方”之一,玉芝兰的加入,正是重要一步。今年,梅鹤堂及其所在的武林商圈有哪些新的布局?成都米其林餐厅“杭州版”有什么不一样?杭州玉芝兰的门头并不起眼。

杭州闹市区又一家邻里食堂来了,9.9元的“盲盒”里,每天有惊喜

金钱巷幸福邻里食堂面向全年龄段的居民都有福利，对60-79周岁的老年人打8折优惠、80-89周岁的居民打7折优惠，90岁以上的居民打5折优惠。年轻的白领食客也有不同的充值优惠。食堂负责人高博介绍，食堂一共分为两层，总面积300多平方米，每天会提供120个左右的菜品供大家挑选。“我们的食材每天采购，菜品新鲜不隔夜...

杭州市中心的武林商圈,有哪些“高端玩法”?

杭州武林路南端的梅鹤堂,一家名叫“玉芝兰”的成都米其林餐厅,正在试营业。去年,拱墅区将梅鹤堂定位为“高端餐饮群”,计划打造成“杭州高端餐饮最密集的地方”之一,玉芝兰的加入,正是重要一步。今年,梅鹤堂及其所在的武林商圈有哪些新的布局?武林商圈拱墅区文商旅集团供图...

2024杭州米其林指南发布,一星餐厅身后有哪些资本故事?

值得一提的是,杭州铁定鲜旗下拥有一家同样坐落于珀莱雅美帆广场的餐厅,这家以“铁定鲜”为名、主打乐清湾海鲜的餐厅,新入选了2024杭州米其林指南的必比登推介榜单。桂语山房:由杭州路桥原董事长妻弟经营桂语山房是杭州的知名餐厅,据米其林指南介绍,餐厅坐落于西湖附近的满觉陇,因桂树满山而得名。店内陈设古朴...

天下真有免费午餐?最近,汕头这家“傻餐厅”火了

肖毅和朋友们创办三元饭堂,和爱心餐厅雨花斋颇有渊源。而后者是一份萌生于杭州、流传于全国的善意。2011年,杭州建德广安禅寺的前住持文全长老,拿出一生的积蓄5万多元,在建德指导创办全国第一家免费的互助素食餐厅,取名为“雨花斋”,并提出“吃了就好,做了就好,舍了就好,够了就好,了了就好”的“五了”精神。

可能每个杭州人身边,都有一个住在朝晖的朋友!从5点吃到晚上12点...

推荐餐厅:民厨饭堂私房菜地址:河东路109号三年前,第一次到民厨饭堂吃饭,我就火速将它列为宝藏餐厅(www.e993.com)2024年12月19日。经过三年多的不断磨合,老板兼主厨张力将民厨饭堂打磨成名气顶顶响的私房菜。张力毕业于杭州旅游职业学校,也就是传说中的“杭八中”,这个学校培养出来的厨师大多进了各大宾馆、酒店,很长一段时间里都是杭州“...

从早上五点吃到第二天凌晨两点,没有人能空着肚子走出杭州这个地方

老板和菜式都很有个性BistroDuVin·法社(严家路336号运河映巷街区119)比如BistroDuVin·法社,就是一家做西餐的饭店。老板兼主厨刘冬俊,大家都叫他“老刘”,他师从著名的华人主厨AlanYu(也就是杭州米其林一星AmbréCiel珀·餐厅的主厨),以前在上海的米其林餐厅做主厨,来到杭州创业,特意找了一个带小花园的餐...

2024黑珍珠餐厅指南发布!杭州16家餐厅上榜,还有一家获得“年度...

值得一提的是,杭州西子湖四季酒店·金沙厅是杭州唯一连续7年获评黑珍珠三钻的餐厅。金沙厅位于西子湖畔的江南庭园中,采用中国宋代古建筑风格设计,由名厨王勇主理,选用当地特色和时令鲜材入菜,以现代手法呈现江浙佳肴,吸引了来自海内外的宾客。赤酱香暖的鲍鱼红烧肉是金沙厅的招牌菜之一,选用当地土猪肉,搭配碧绿的豌...

2024杭州米其林指南发布,16家餐厅新上榜并颁出3项个人奖

除了推荐星级餐厅,米其林指南每年还会通过必比登推介榜单,呈现其所在目的地的城市风味,探索城市多元活力的日常饮食。新版杭州必比登推介共有21家餐厅上榜,其中9家餐厅最新入选,囊括更多本地味道和面馆推介。他们分别是:强调新鲜海鲜的铁定鲜、主打素食汤面的贰捌玖素面馆、以蒸双臭和糟鸡为特色的葛郎倌、纯手工擀制...