还没开海,胶州这里的海鲜已经卖疯了……

胶州湾海产品批发市场是胶州市规模最大的海鲜集散中心建设面积15000余平方米经营面积11000余平方米市场设有活鲜区摊位80个季节性贝类摊位区7个营业房27间冷库10间带动就业800余人胶州湾海鲜批发市场管理所所长刘光星为了给广大市民提供一个更加安心舒适的经营和购物环境,批发市场于2022年6月,对市场整...

“暑后三不吃,秋来病不找”,处暑之后,3不吃指啥?要懂得忌嘴

处暑的美食有很多,比如鸭子、甲鱼、鲈鱼、以及各种海鲜等等,但是在诸多的食物当中,有些其实是不适合去吃的,因为处暑节气,它也就是在告诉我们,进入了秋季,这个时候人体出汗会进一步减少,人的机体也会进入一个生理修整的阶段,平时的话,会有一种莫名的疲惫感,也就是我们说的,秋乏。为了适应节气的一个变化,在饮食...

青岛这家不足20平的小店,只卖6种馅的高密炉包,却天天排长队

青岛有一家著名的高密炉包名叫陈涛炉包,已经注册商标,青岛食客们一致认为他家的炉包正宗地道,这家炉包已经在青岛开了20多年了,多年来一直人气很旺,开门就排长队。他家炉包都是现包的,老板坚持认为,只有现包现蒸出来的炉包才好吃,想要吃到他家的炉包,需要提前预定,不预定要等半个小时左右。他家的炉包一共有6...

刀鱼、鲳鱼、鲅鱼……一网5000斤!沙子口第一船海鲜上岸

9月2日清晨4点40分，沙子口国家中心渔港还是一片沉静。路灯下，一些提货的车辆缓缓停靠路边，前来批发海鲜的人们站在车前耐心等待着。渔船的马达声由远及近，1日出海的拉网渔船陆续返航，伴随着渔船靠岸，沉静的码头立马繁忙起来。胶州东营码头船长宋自强的渔船靠岸，八名船员立即投入卸货的工作中，一箱箱刀鱼、鲳鱼、...

文学里的村庄 · 第二期|莫言的高密乡,满城尽是红高粱

青岛人声称：“青岛是唯一一座喝啤酒吃海鲜不痛风的城市”，而莫言断言：高密东北乡是地球上“最能喝酒”的地方。他的小说《红高粱家族》酒香四溢，如今，他老家平安庄崛起多个酒坊，高粱酒深受八方游客欢迎。高密人待客，不仅有酒，还有故事。高密剪纸非遗传承人齐秀芳会“剪”故事。她把十二生肖的传说、高密女人的...

春节将至高密海鲜渐紧俏 价格普遍上涨2元至5元

“平常就爱吃虾米、鱿鱼这些干海货,炒菜做饭都用得上,价钱合适、对身体也好,临近春节再置办一些(www.e993.com)2024年11月8日。据了解,海鲜干货、礼包由于营养价值高、包装精美,受到市民青睐。“干货在平时一直卖得很好,海鲜礼包很少有人买,但到了临近春节的时候这两种商品都卖得很火,一般都是企业、单位置办年货,还有回家探亲且老家海鲜...

高密炉包——嘎渣焦脆 油香四溢

而炉包出锅装盘也有讲究,要用铲子把整锅炉包铲出来,翻转过来装盘,让炉包的底朝上,露出焦黄的一面,好看又好吃。时过境迁,对高密人而言,这不仅仅是一味地方名吃,也是一种被保存在岁月之中的生活和记忆,更是高密外地游子最向往的家的味道。9月2日,中午时分,孙光建的店里逐渐热闹了起来。“来份小份的炉包...

红烛当红、黄香吃香!胶州麻湾大集的年味里,有一派浓浓的非遗范儿...

胶州湾小海鲜、胶州本地黄心大白菜、平度的甜宝草莓、西海岸新区的蜜薯在胶州市胶东街道的麻湾大集,热闹的吆喝声让整个市集更有年味儿,也多了一份浓郁的家乡情。值得一提的是,大集上畅销的手工红烛和非遗黄香,成为麻湾大集最有特色的年货之一。据悉,当地有不少民间手艺人把冬闲变冬忙,在春节前亲手...

山东最不能错过的几条自驾线路!文艺有内涵,惊艳初秋时光

D4|上午走进古代帝王封禅祭祀地方——岱庙,参观始建于汉代宏伟建筑群,下午游览泰山,想过夜的小伙伴也可以等到第二天看日出。图:灵岩寺D5|上午走进灵岩寺,看海内第一名塑。前往山东博物馆,解码齐鲁大地厚重文化基因。下午参观有济南三大名胜之称的趵突泉、大明湖、千佛山,在千佛山上远眺齐...

舌尖上的上马大集腥味足 10万人赶集活力足(图)

除了海蛎子、鲅鱼等海鲜,这里还有蛏子、墨鱼、海虹、老板鱼等50多种美味海鲜。如果你是一位海鲜发烧友,来到这里你不会因为吃不过瘾而发愁,也不会因为花钱多而肉疼,更不会因为缺少选择而烦恼。“这两年除了红岛当地的人来上马大集外,像胶州、即墨等地的海鲜贩子也都来赶上马大集,他们带来的许多海鲜连我这个老渔民...