来博山知道吃什么了!央视揭晓!

这次上榜的博山酥锅、旱酥鱼和博山烤肉让人垂涎三尺而被誉为“中国鲁菜名城”“中国鲁菜发源地”“中国鲁菜烹饪之乡”的博山美食可不止这些哦博山菜博山四四席的菜品丰富到让人眼花缭乱,一道菜一道寓意,在传统文化的熏陶中美美地吃一顿饭,是博山独特的享受。博山豆腐箱博山豆腐箱就是博山最具代表性的...

淄博烧烤正在上演“激烈商战”

老赵烧烤也是淄博烧烤界的“顶流”,每天都有大批顾客慕名前来。网友晒出的视频显示,清明假期期间,老赵烧烤的摊主赵大爷每天都在“愁眉苦脸”地烤串,即便脸庞和手指已经被炭火熏得黢黑,看上去快要累趴了也停不下来,因为烤串摊旁一直围着很多等待的顾客,甚至不少人一大早就过来拿号排队。由于赵大爷出摊的时间和位...

淄博烧烤“复烤”凭什么继续火

4月18日下午6点52分，记者来到位于临淄区的“临淄大院”烧烤城，这里是全市持续火爆的烧烤城之一，院内有25家烧烤、炒菜、烤鱼店，共有露天小桌约900张。今年清明节假期，平均每天接待就餐游客1.2万人。在大院门口，记者已经发现了不同：“去年路两边停满了车，有些堵路，今年怎么没有？”临淄区稷下街道党工委...

来博山,这些美食你品尝了吗?

②···博山炸肉③···博山炸春卷④···鱼肚参汤⑤···博山烩菜⑥···博山酥锅⑦···炝皮肚⑧···爆炒肉片⑨···琉璃地瓜⑩··

山东淄博烧烤再“翻红” 抓住流量下“大棋”

????以淄博文旅产业大区博山为例,从工业历史资源入手,推动陶瓷琉璃从工业产业向文化产业转型,以保护性开发古窑址、老厂房所打造的颜神古镇景区为例,让古老遗存与崭新业态共融共生,博山实现了“工业+旅游”的融合蝶变。????尽管数据翻红,但市场也不乏一类声音:凭借烧烤流量,淄博文旅吸引了很多游客,但他们仅将目...

读城记|淄博:博山,最是一城好风景,半缘烟火半缘君·于永涛

当然,博山烧烤爆红的原因还有其独特的一面,那就是博山得天独厚的饮食文化背景(www.e993.com)2024年11月3日。“待要吃好饭,围着博山转。”博山拥有34道中国名菜,央视点名推荐的美食有多种,其中包括博山豆腐箱、博山香酥牛肉干、博山酥锅、博山烤肉等。既然博山有这么多让人一饱口福的美食,游客搂草打兔子,何乐而不为?

烧烤已是“过去式”,这才是淄博的正确打开方式

文旅风的大热让人们知道,原来家乡之外还有这么多好吃好逛的地方。提起淄博,你的第一反应一定是烧烤,但这里的“流光溢彩”远超你的想象。淄博市博山区,中国琉璃的起源文旅风的大热让人们知道,原来家乡之外还有这么多好吃好逛的地方。提起淄博,你的第一反应一定是烧烤,但这里的“流光溢彩”远超你的想象。

淄博的万人“烤场”有多好客

现场邀请了哈尔滨烧烤、锦州烧烤、徐州烧烤等地区特色烧烤来此“同台竞技”,集体联动。为了更佳体验,各路人马都提前备足了“料”。现场汇聚牧羊村、赵一家、赵大爷烧烤等31家淄博市头部烧烤大咖店,烧烤商户自建可移动冷库,保证食材新鲜;特警、消防、安保、市场监管等各个部门全部到位,安全感十足;还有无数身穿红马甲...

淄博很少有人知道的好玩,又可以吃上不排队的正宗烧烤和博山菜的一...

淄博很少有人知道的好玩,又可以吃上不排队的正宗烧烤和博山菜的一日游或两日游路线。计划来淄博的小伙伴仔细看完。

淄博美食不光有烧烤,还有博山鲁菜“四四席”

一支串带火一座城,最近,淄博凭借着“烤炉+小饼+蘸料”的烧烤三件套火爆出圈,许多人为了吃烧烤而特意去淄博。其实,除了代表街头烟火气的“小饼卷一切”,淄博还有许多美食,比如博山菜。作为鲁菜中的重要一派,博山菜融合鲁菜之长,既有传统鲁菜的咸鲜脆嫩,又独具地方特色。