(寻味中华|饮食)河南烩面:一碗包罗万象 汤中尽纳乾坤

“尉氏烩面只是众多河南烩面中的一种。”河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林接受采访时介绍,烩面是一种荤、素、汤、面兼而有之的河南传统美食。河南烩面流派众多,各有所长。有主打滋补的郑州烩面,海带丝、木耳、鹌鹑蛋齐上阵;方城烩面则属炝锅烩面,别具一格;还有原阳烩面、安阳烩面、浚县烩面等,不一而足。关于...

河南省有哪些经典特色菜?魅力河南:美食文化之都的地方特色菜!

一、豫式黄河大鲤鱼豫式黄河大鲤鱼是河南特色名菜中的经典,以其鲜嫩的肉质和吉祥的寓意而深受人们的喜爱。这道菜选用优质的鲤鱼,经过特殊的烹调工艺,呈现出金黄色的外观,口感细嫩,味道鲜美。在河南,人们常常将鲤鱼视为吉祥、幸福的象征,因此豫式黄河大鲤鱼也寓意着美好的祝福。二、鲤鱼焙面鲤鱼焙面是河南开封...

河南这三个特色产业集群,挺进新一期“国家队”名单

大河网记者注意到,此次河南共有三个中小企业特色产业集群入选,分别是:河南省巩义市高精铝制造产业集群、河南省信阳市平桥区绿色家居产业集群、河南省鹤壁市淇滨区商业卫星装备制造及应用产业集群。河南明泰铝业股份有限公司。根据了解,巩义市铝精深加工产业是巩义市三大支柱产业之一,发展水平位居全国行业引领地位,年铝...

国庆去打卡吧!河南三条线路入选 “人间有味 自在乡村”精品线路

朱仙镇历史悠久，文化底蕴深厚，位于河南省开封市祥符区西南部，八朝古都开封城南22.5公里处。朱仙镇是中国历史文化名镇，年文化的故乡，不仅有大批国字号的历史文化资源，还是鲜味美食的圣地。朱仙镇有五香豆腐干、清真十大碗、羊肉烩面等，道道美食都可触动游客的味蕾。线路所在地：河南省开封市祥符区行程路线：朱仙...

工科类专业受追捧,工业大学地位上涨,这10所工大都有哪些特色?

河北工业大学在河北省可是独一份的“211工程”大学,学校在机械工程、动力工程、电子信息、计算机科学、电气工程这些专业上特别牛,都是国家特色专业,名声在外。毕业生找工作不费劲,很多人都能进中国重汽、东风汽车、中国航天这样的知名企业,前程似锦。河北工业大学2024年在河南省理科录取最低分是600,位次23638,超一...

“推进中国式现代化建设河南实践”

河南日报记者我们了解到,近年来信阳因地制宜,打造绿色大家居全产业链,取得了一定成效,请具体介绍一下这方面的情况?谢谢(www.e993.com)2024年11月2日。蔡松涛谢谢你的提问,这个问题请于海忠秘书长回答。信阳市委常委、秘书长于海忠感谢这位记者的提问。绿色大家居产业涵盖绿色建材、绿色建造、绿色家装、智能家居等行业,是重要的消费品制造和...

河南亲子五日游路线攻略,河南带娃推荐玩的地方,省心畅游不踩坑

??DAY5:河南博物院-郑州市区返程河南特色美食开封桶子鸡色泽鲜黄如金鸡肉咸香嫩脆肥而不腻2??郑州烩面汤醇面筋让人垂涎欲滴吃一口满满的幸福洛阳牛肉汤喝的乌啦啦同款,还挺火的。到那尝了之后发现,有一说一确实哔,鲜咸浓郁的汤底配上全套牛杂,来两勺辣椒油,香辣香辣的,绝了...

各地中元节习俗有哪些 传承与地方特色并存

河南省商丘县悬挂纸旗防虫,孟津县放风筝,而四川省成都地区则通过纸扎“花盘”,进行“施孤送孩”的仪式。在上海,苏州河的放河灯成为中元节的亮点。此外,江西、福建等地亦有各自的中元普度习俗,强调社区共融与对亡灵的超度。特别值得一提的是,在中元节期间,南方部分地区有吃鸭子的传统,寓意“压邪”,以此表达对...

地方两会|河南省人大代表杨童雨:提振食品工业 做大特色产业

杨童雨认为,河南是农业大省、粮食主产区,2022年农业总产值已增至6948.3亿元,位列全国第1位。但是从食品工业排名来看,河南仅排名第6,被广东、福建、湖北等地反超,食品产业与农业大省地位并不匹配。她建议,要优化生产要素支撑,促进食品产业降本增效;统筹省内食品企业、园区有序经营,协同发展;针对区域食品产业特色,...

国内10种“奇葩”地方特色美食,本地人吃不腻,外地人无法接受

河南荆芥,一种看似平凡的绿色植物,却在河南人的餐桌上扮演着不可或缺的角色。无论是炎炎夏日里的一碗番茄鸡蛋捞面条,还是荆芥鸡蛋饼、荆芥丸子等美食,荆芥以独特的香气和口感,成为了河南人心中难以忘怀的故乡味道。无论是河南人还是其他地方的人,一旦品尝过荆芥的独特味道,就很容易上瘾。