新疆野生蘑菇采集热兴起 专家建议注重安全与保护

虽然新疆的野生蘑菇种类繁多，但并非所有蘑菇都能食用。贾培松提醒，在采集野生蘑菇时，一定要提高警惕，避免误采误食毒蘑菇。翘鳞伞在南山较为常见，菌盖和菌柄表面有明显的反卷鳞片。这种蘑菇吃了容易拉肚子，是七种比较典型的中毒蘑菇类型之一。新疆鹿花菌顶部常呈不规则马鞍形，表面淡褐色至棕褐色，边缘稍卷曲，...

北方or南方,中国到底哪里土豆最好吃?

贵州的洋芋粑粑、锅巴洋芋;云南的老奶洋芋、油膏糕饵块;湖北恩施的“炕土豆”;甘肃的洋芋凉粉、洋芋搅团;陕西的洋芋夹夹、洋芋叉叉;东北的土芸排、小鸡炖蘑菇里的土豆粉条;河北土豆的“出圈”则源自汪曾祺的《马铃薯》中提到的可以当水果生吃的土豆。图1,炸洋芋:图2,新疆大盘鸡里的土豆摄影/严肃虽然只是一颗...

新疆疾控发布国庆节假期防病提示

甫尔哈提·吾守尔提示,国庆节假期注意出行安全,做好出行攻略,合理安排行程;关注天气预报,及时增减衣物;注意个人卫生,勤洗手,科学佩戴口罩,做好自我健康监测;注意饮食卫生,不吃未煮熟煮透的食物,不喝生水,不采摘食用野生蘑菇和野生植物。外出就餐时,尽量采用分餐,使用公筷、公勺。野外游玩做好防蚊防虫措施,如前往鼠疫...

注意!新疆疾控发布最新提示!

甫尔哈提·吾守尔提示,国庆节假期注意出行安全,做好出行攻略,合理安排行程;关注天气预报,及时增减衣物;注意个人卫生,勤洗手,科学佩戴口罩,做好自我健康监测;注意饮食卫生,不吃未煮熟煮透的食物,不喝生水,不采摘食用野生蘑菇和野生植物。外出就餐时,尽量采用分餐,使用公筷、公勺。野外游玩做好防蚊防虫措施,如前往鼠疫、...

新疆公认最好吃蘑菇,这10个野生菌上榜 名气大还不贵,你吃过几

巴楚蘑菇,作为新疆喀什地区巴楚县的特产,以其独特的生长环境和卓越的品质而闻名遐迩。这种蘑菇多生于胡杨林下的沙土中,肉质厚实,鲜美无比。巴楚蘑菇不仅口感极佳,更在药用价值上令人瞩目。科学研究表明,巴楚蘑菇中含有多种对人体有益的成分,如多糖、氨基酸、矿物质等,这些成分在防止脑动脉硬化、溶血栓、降血压、降低...

新疆有哪些好吃的野蘑菇?跟随菌类专家一起辨别食用蘑菇

新疆农业科学院植物保护研究所副研究员、国家食用菌产业技术体系新疆综合试验站站长贾培松说,蘑菇最爱生长在比较潮湿的地方,如苔藓丛中,喜欢生长在丝膜菌属,红菇属,乳菇属等一类真菌(www.e993.com)2024年11月17日。再者,有的野生菌生长在松针较多的地方,如环柄菇属。蘑菇属一类真菌,还有的喜欢生长在腐烂的木头上,如多孔菌属,鹿花菌属这一类真...

一锅炖不下!网友在新疆采到超大蘑菇

有不少网友晒在新疆采到的超大蘑菇有的抱在怀里竟挡住了半个身体有的蘑菇远看像极了掉在地上的大白馒头还有人捡了两大包得用扁担挑着网友:“新疆要把云南的赛道抢过来吗?”在这里温馨提示大家如果没有专业的知识来辨别建议不要自行采摘、食用野生蘑菇...

【卫生健康科普】不采、不买、不食用野生蘑菇!

毒蘑菇危害榜No.2:肉褐鳞环柄菇损害类型:急性肝损害型(剧毒)识别要点:小个子,头长草(鳞片),腿长毛(鳞片),松杉树下常见到。时空分布:肉褐鳞环柄菇是我国造成死亡最多的剧毒蘑菇之一。广泛分布于我国东北、华北和西北(吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、北京、天津、山东、山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆等)...

采食野蘑菇有中毒风险

“张宇夫妇食用的野生蘑菇是肉褐鳞环柄菇,俗称‘肉褐鳞小伞’和‘肉褐鳞小菇’,是新疆常见的剧毒蘑菇之一。肉褐鳞环柄菇的菌盖上有褐色至暗褐色的鳞片,菌褶白色,菌柄下部有与菌盖上同色的鳞片。”克拉玛依区疾控中心相关负责人说,“这种蘑菇的外观与日常食用的无毒蘑菇相似,且它的分布非常广泛,因此被误采误食...

新疆沙地里的蘑菇多自信 名字都叫“中华美味蘑菇”

就报道了中华美味蘑菇国家食用菌产业技术体系新疆综合试验站站长贾培松在采访中指出新疆干旱特殊的气候地理环境孕育了很多极具特色的蘑菇A:埋在土里生长的苇菇;B:大肥蘑菇;C:中华美味蘑菇;D:亚托柄蘑菇;E:帕达纳蘑菇图片来源:《野生食用菌“苇菇”的物种多样性及中华美味蘑菇适生区预测》...