秋天多吃这“菌中皇后”,通便润肠,润肺护心,还能减肥

竹荪,也叫竹笙、竹参,其实是一种菌菇类,长在竹子的根部,外形顶端有网格状的白色裙摆,也被称为“雪裙仙子”。它是“草八珍”之一,口感脆弹、清香鲜美,更重要的是营养价值还特别丰富。01补气养阴、润肺止咳中医认为,竹荪具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿之功,可用于肺虚热咳、喉炎、痢疾、高血压、高脂血症。

秋天多吃这“菌中皇后”,润肺护心、补足力气,还能减肥~

竹荪,也叫竹笙、竹参,其实是一种菌菇类,长在竹子的根部,外形顶端有网格状的白色裙摆,也被称为“雪裙仙子”。它是“草八珍”之一,口感脆弹、清香鲜美,更重要的是营养价值还特别丰富。01补气养阴、润肺止咳中医认为,竹荪具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿之功,可用于肺虚热咳、喉炎、痢疾、高血压、高脂血症。

有哪些野生菌可食用?可以经常吃吗?食用攻略请收好

干巴菌干巴菌是担子菌门、伞菌纲、革菌目、革菌科、革菌属的一类食用真菌。干巴菌干燥,有很浓的菌香,味道鲜美。干巴菌有酷似腌牛肉干的浓郁香味,而腌牛肉干被当地百姓称为干巴,因而此菌得名干巴菌。干巴菌含有丰富的蛋白质、硫胺素等维生素和钙等营养成分。干巴菌适合炒食,如青椒干巴菌。鸡枞菌鸡枞菌是和...

世界最大的食用菌菇有多大?一株就有2.5公斤重,找到一株够吃一天

世界上有20多种与白蚁共生的食用菌,我们熟悉的鸡枞菌就是这种。但是这类菌菇一般都很小,只有泰坦白蚁菌显得格格不入,或许它在与白蚁的共生关系中还有其它不为人知的合作。泰坦白蚁菌生长在非洲的热带雨林中,是非洲人喜爱且珍贵的食材,因为它营养丰富、口感俱佳,却难以寻得——它们只在冬季雨季生长出地面。其中...

黄色的菌菇是什么品种

鸡油菌,又称黄菌或杏菌,是黄色菌菇中的佼佼者。它的子实体肉质,呈蛋黄色至杏黄色,表面光滑且湿润时稍粘,散发出独特的杏香味,故得名“鸡油菌”。这种菌菇不仅美味可口,还富含多种营养成分,如蛋白质、维生素及微量元素,尤其是含有丰富的胡萝卜素,对人体健康大有裨益。鸡油菌在烹饪中用途广泛,无论是炒、炖、煮汤...

吃点菌菇比肉强,它能够有效调理高血压

可是,菌菇的种类繁多,香菇,金针菇,杏鲍菇等等,那在菌菇的挑选上又应该如何取决呢?02最有营养的蘑菇,居然是它?其实,无论是香菇,金针菇,茶树菇,大部分菇类都富含丰富的蛋白质,氨基酸,膳食纤维等营养元素,大家可以根据自己的喜好,每日适量的吃一些(www.e993.com)2024年11月18日。

别馋云南菌子了,这6种超市里的菌菇同样味道鲜美、营养丰富(内附...

今天,我们要说的是那些可以在工厂里种植、非常有价值、大家也都喜欢吃的“超市蘑菇”。香菇中国是世界上最先开始人工栽培香菇(Lentinulaedodes)的国家。在上个世纪80年代,得益于福建菇农彭兆旺的“香菇菌棒袋栽技术”,我国成了世界上最富产香菇的国家,香菇从此变为了家家户户都能吃得起的蘑菇。

云南菌子在哪里买,寻找美味云南菌子?哪里可以买到新鲜地道的野生...

疑惑3:有哪些菌菇是危险的,应避免食用?答:虽然云南的菌菇种类繁多,但也存在若干危险的菌菇。其中,蕈类是最值得关注的,如鹅膏(一般与美食的牛肝菌相似)、罗纹鹿膏(与牛肝菌及松茸相似)和黄牛肝菌(类似于食用牛肝菌)。这些蕈类菌菇对健康有严重危害,应避免食用。

火遍全网的“果菌王”有了首批后代!她最先尝鲜,做了炖蛋!

苹果上长出的菌菇实际上是可食用白参菌中国科学院昆明植物研究所真菌多样性与分子进化课题组研究人员许博士表示,出现在苹果上的菌菇非常罕见,具有很高的研究价值,因此他当时私信了邓女士,希望能够购买这个菌菇样本。邓女士对此回应称:“如果这个苹果对研究有帮助,还是让它去到有用的人员手里,也算是做好事了。

菌菇吃得好 肉也比不了

第四是食用菌加工产品的选择,目前备受关注的食用菌加工产品也可作为日常膳食,用于菌菇营养的补充,例如食用菌酱料(香菇酱、松茸酱等)以及食用菌休闲食品(例如猴头菇软糖、猴头菇饼干、香菇脆、灵芝咖啡等)。除了日常膳食外,大家还可以通过服用食用菌保健产品来达到辅助治疗与日常保健的效果。