胖东来四处“救火”,救得了中国超市零售业吗?
今年以来被热议的胖东来,更多是超市部分。实际上胖东来是混业经营,包括超市、百货等业态,甚至还有珠宝和茶业的专卖。胖东来在许昌当地推出的是一整套生活解决方案。所以在许昌生活,作为一个消费者的角度,你会感觉胖东来编了一张网,这张网把当地人乃至周边市县的优质消费力,完全吸附了。当然这张消费网的打造,...
“胖东来”版永辉超市进京
11月,全国还有多个城市的永辉超市学习胖东来调改店即将开业,包括福州长乐万星店、深圳卓悦汇购物中心店、沈阳沈北吾悦店等8家门店。胖东来式爆改,底层逻辑离不开企业的经营压力,当前永辉超市面临严峻的经营挑战。数据显示,从2021年至2023年,永辉超市收入连续下滑,三年分别实现营业收入910.62亿元、900.91亿元、786.42...
行业观察|全国商超爆改风潮下,“胖东来模式”能否引领转型之路?
今年以来,包括步步高超市、邻你超市、永辉超市在内的多个商超品牌积极投身于对标胖东来的调改大潮中。经过一系列爆改后的传统商超迅速吸引了公众的广泛关注,大量市民前来体验购物,并带动了业绩的显著提升。此前,永辉超市全国调改组负责人王守诚在接受封面新闻记者采访时表示:“目前,永辉超市首批学习胖东来自主调...
“偷师”胖东来,模仿山姆,网红一哥为“塌房”找后路
直播带货与线下超市,本就属于两个不同的赛道,相比于灵活高效的直播带货,线下实体的运营模式显然更为复杂和重资产,库存管理、成本控制、门店选址、物流成本、技术投入……每个环节都可能成为这些头部主播们线下路上的坎。要做好这门生意,主播和背后的MCN机构,都需要有决心和魄力,砸下更多资源的同时,深度了解其内在逻...
沈阳吾悦广场永辉超市整改胖东来模式前途未卜永辉超市实控人变更
沈阳吾悦广场永辉超市的整改前途有了不确定性。死气沉沉的永辉超市股份不会有人出钱买,而有了胖东来的帮助,股份价值就提升了,还没有全面铺开改革的永辉超市实控人已经变了,而且变成了同样卖货的名创优品,胖东来实打实的帮助永辉超市,而里面的经营模式与商品供货渠道将全部被名创优品学走。如果是你,你会做...
超市“卷”餐饮 用美食把年轻人拉回线下消费
如今,超市里“零售+餐饮”的经营模式越来越流行(www.e993.com)2024年10月25日。除了盒马、拜特等大超市,711、悦来悦喜等便利店也将目光瞄向“食堂”。放眼全国,从山姆到胖东来,不少超市开拓新赛道,跨界办起了“食堂”,将一些习惯网购的年轻消费者重新拉了回来。商超开食堂为啥这么“香”?这种复合商业模式还有哪些发展空间?
永辉超市展现出来的恶断绝了胖东来模式的延续,胖东来停止帮扶!
永辉超市拥有全国850多家门店,覆盖地域广泛,供应链复杂,商品结构庞杂,这与胖东来以单店为核心的精细化运营方式有着本质差异。进一步来看,胖东来的模式依赖于高度集中的管理和强大的品牌自营能力,而永辉的供应链和管理体系并不具备这种灵活性。即便在个别门店取得了成功,胖东来的模式也难以在永辉的整体管理架构下大...
胖东来:从地方超市到消费者心中的神话,真相是什么?
然而,随着热度的上升,胖东来也面临着自身的局限性和外部的挑战。在火爆的客流中,当地居民反映,节假日购物变得越来越困难,连小小的熟食和小饰品也需要排队。这种情况是否会影响胖东来作为便民超市的初衷,是一个不可忽视的问题。行业专家指出,胖东来的运营模式并不具备易于复制的条件。其成功秘诀在于区域的深耕,而在...
永辉被指“背刺”胖东来?线下商超“逆袭”路漫漫
一些线下商超如永辉超市开始学习胖东来的经营模式,通过改进商品结构、提升服务质量和优化购物体验来吸引顾客。也有些商超如山姆会员商店盒马鲜生等,它们则积极拓展线上业务,加速提供便捷的在线购物和快速配送服务,以适应数字化时代消费者的需求。不少人对线下超市采取的自救措施持乐观态度。他们相信,随着人工智能在...
胖东来狂撸永辉7成产品,为什么梅见却留了下来
与此同时,胖东来创始人于东来却不经意透露,公司去年原计划赚2000万,没想到挣了1.4亿。一时间,永辉超市、步步高等商超陆续拜访胖东来,并邀请驻场调改。永辉首家调改门店,试营业日均销售额达160万元。随后,包括联华超市、红旗连锁在内的多家商超企业踏上主动求变之路。一场轰轰烈烈的新供应链变革,汹涌而来。