教育部:推进中小学自营食堂建设强化中小学食堂承包及校外供餐管理

该指引对学校食品采购、验收、加工、储存、配送等关键环节管理进行规定，明确要求严把食材供货关，严格规范大宗食材进货查验，建立“双人或多人联检”查验制度，强化食材进校园管理。指引要求推进中小学自营食堂建设，强化食堂承包（委托）经营及校外供餐管理，应通过公开招标等公开竞争方式确定，严格落实准入、考核评价和退...

郑州市惠济区建立数字化校园供餐监管模式 数字赋能守护学生“盘...

近年来，惠济区探索建立起“一个平台，三个系统”数字化校园供餐监管模式，包括阳光饮食信息化服务平台，以及阳光采购系统、智能收货系统、财务共管系统，可关联各学校和食材供应商，集数据展示、过程监控、业务监管于一体，全力守护学生“舌尖上的安全”。为了让采购更加阳光透明，惠济区政府平台公司通过统一公开招投标方式...

禄劝县乡村校点尝试开启营养餐供餐新模式

禄劝县乡村校点尝试开启的“定点做餐,分散配送”新供餐模式,共惠及团街镇中心学校7个校点96名学生,每学年共节约成本33080元,惠及中屏镇中心学校6个校点30名学生,每学年共节约成本61200元,真正地将5元营养午餐送到了学生“口里”,家长“心里”,让学生实现从“吃得饱”向“吃得好”转变,极大提升了学生家长满意...

事关校园餐!洛阳将分类推行三种模式……| 洛阳·早安

模式一:在中心城区和县城寄宿制高中(中职)以及部分有条件的寄宿制初中推行集中供餐(选餐)模式。前端食材由相关部门集中采购、统一配送到学校食堂,后端学校食堂加工由相关部门招聘多个不同经营主体竞争经营,多种菜品供学生自主选餐。模式二:在中心城区和县城初中、小学及周边推行集中供餐(配餐)模式。具备食堂供...

《湖南省中小学校食堂管理办法》印发 自营食堂直接成本不得低于...

(二)因地制宜原则。中小学校可根据实际情况选择自主经营(含劳务外包,以下简称自营)、委托经营(以下简称托管)、校外供餐(含集约化供餐)模式。具备自营条件的学校食堂原则上自营,已经托管的要收回自营。确不具备食堂经营条件的,要严格论证、审慎选择校外供餐模式。

湖南省教育厅等四部门关于印发《湖南省中小学校食堂管理办法》的...

第二条本办法所称中小学校食堂,是指设于中小学校园内,供学校学生、教职员工等集中就餐的专用场所(www.e993.com)2024年11月28日。第三条本办法适用于湖南省公办中小学校(含公办中等职业学校、特殊教育学校、幼儿园)食堂以及校外供餐模式管理,民办学校(含中等职业学校、幼儿园)...

【湘微教育】永州市:实行“四明两共同”治理模式着力创办人民满意...

永州市压实学校食堂管理和食品安全主体责任、行业管理责任、部门监管责任和属地管理责任等“四方责任”,制定实施“四明两共同”治理模式,让食堂专项整治工作有变化、有口碑、有成效。明规定企企、管好运营一是切实规范供餐方式。明确具备食堂供餐条件的学校,采取自主经营方式供餐;不具备开办食堂条件的学校,由本级教育...

关于崇明区进一步加强和改善中小学校学生餐工作实施方案

????至2024年12月31日,本区普通中小学校进一步改进供餐模式,优化营养搭配,全面落实AB制学生午餐,不断提升学校供餐品质和服务保障水平,促进学生健康成长。????三、适用范围????适用于每日学生午餐提供一种套餐的普通中小学校(以下简称“学校”,现已提供食堂选餐、自助餐等供餐方式的学校除外)。

高校食堂全部实行!大学生就餐要变,已有地方发通知…

通知指出,改进学校食堂供餐方式:高校学生食堂基本大伙菜全部实行“选餐制”供餐。有条件的中小学食堂尽可能采取“选餐制”供餐,减少“套餐制”供餐。教职工食堂必须采取“选餐制”供餐,要求教师适量选餐,节俭节约,抵制浪费,为学生作出示范。基本大伙菜全部实现半份菜供应。米饭实行多档次份量售卖。各学校食堂要在...

做好中小学校园餐,这六大案例值得学习参考!

永州市：实行“四明两共同”治理模式，着力创办人民满意食堂永州市压实学校食堂管理和食品安全主体责任、行业管理责任、部门监管责任和属地管理责任等“四方责任”，制定实施“四明两共同”治理模式，让食堂专项整治工作有变化、有口碑、有成效。·明规定企、管好运营一是切实规范供餐方式。明确具备食堂供餐条件的学校...