菜式丰富、物美价廉……家门口的社区食堂喊你吃饭啦!

12元长者特惠餐(指定菜品):一大荤一小荤一素菜、米饭和汤60—64周岁居民用餐享受9折优惠;65周岁及以上居民用餐享受8.5折优惠;特殊群体、劳动模范、三八红旗手等重点特殊人群用餐8.5折优惠;持军人优待证的居民用餐享受8.1折优惠。供餐时段:6:30—8:3010:30—13:00开放时间:周一至周日供餐时段:6:30...

中餐八大菜系齐全、小炒几分钟出锅!全程无油烟!全国首个AI社区...

上海市长宁区虹桥街道居民谈凤桢:进来一看就觉得非常好,20元的前提下可以四菜一汤,老年卡的优惠,可以20元免费3元,回去的时候把晚餐都已经带好了,对居家养老起了很大推动作用。AI食堂的顾客以周边社区居民为主,老年群体的占比较高,中午时段这里也成为一些白领的就餐选择。数字化烹饪可以模拟中餐八大菜系,自动分菜...

2024年“食”尚趋势有哪些?传统菜式的流行演绎、治愈情绪的美食

治愈情绪的美食——以美食抚慰心灵,以美食治愈情绪,一菜一蔬,一羹一汤,串联起人生的珍贵回忆和人生大事,滋味与情感融合出美好心情与记忆。中国是世界上增速最快的餐饮市场之一,也是联合利华饮食策划的战略基地。联合利华饮食策划全球执行总裁陈意星表示:“联合利华饮食策划的优势就是以专业厨师服务厨师。联合利华饮食...

《中餐厅8》新菜式来袭!

#湖南卫视中餐厅#《中餐厅8》新菜式来袭!林大厨巧妙运用五谷精华,融合东西方精髓,创新呈现“五粮液脆皮鱼香牛排”!独特酒香,如同文化的桥梁,连接着不同的味觉世界,展现了和合共生、美美与共的和谐之美!??_新浪网

中餐出海,东北菜闷声发大财

现在,什么中餐是新加坡的“顶流”呢?大家可能猜不到,在这里最火的其实是东北菜!东北菜,这些年以不可阻挡的势头在新加坡遍地开花,一跃成为狮城美食界的“显眼包”,不管是大型连锁餐厅,还是小商小贩,都随处可见。01东北菜“攻占”新加坡新加坡是一个多元文化融合的移民国家,在近600万的常住人口中,有约70%的...

国家给食谱监督减肥 来看老陕食谱里有哪些特色菜 专家评价“接地...

在指南中,给出了不同地区的春夏秋冬四季的食谱示例,全国共分为7大地区,每个地区都提供了一年四季的食谱样本,各具地方特色(www.e993.com)2024年11月28日。比如在东北地区,食谱中就有铁锅炖鱼、菜包饭、玉米饼这样的特色食物,而在西南地区,会有莴笋炒兔丁、红油米线、粑粑菜、葱油手撕鸡等地方食品。

在外国人眼中,中餐有多好吃,他们如何吃中餐

也许,最能代表英国的菜肴就是烤肉配土豆和蔬菜,每一样配料的烹饪方式都简单直接,上桌后也基本保持原形,一目了然。要是英国厨师手里没有熟悉的食材,那就麻烦了。海蜇可不能单烤,柚子瓤也不可能单煮。但中餐就不一样了,其本质就是转变,是混合与搭配,是让不同的食材达成圆满的大和谐。中餐这个体系中涵盖的技术...

老乡鸡公开承认使用预制菜,敢于直面,预制菜才有未来?

老乡鸡这次的菜品溯源报告，堪称餐饮业信息公开的天花板，作为国内中餐连锁的龙头，老乡鸡选择坦诚沟通，带头进入餐饮透明时代。这份坦率和勇气，反而更大程度地赢得了消费者信任。这样的公开打消顾客对于连锁餐厅预制菜的担忧，不仅没有让老乡鸡“掉粉”，反而圈了一大波好感。用共情和真诚打动消费者，真正俯身倾听消费者的...

这道湖南菜,登顶中国餐饮市场

法国驻华大使馆公使白美燕品尝后表示,辣椒炒肉有一点辣,但是非常好吃、美味。法国政府官方美食推广项目“好味法兰西”推介大使克里斯多夫·海伊评价辣椒炒肉烹饪通过整体口感的平衡,是一道非常棒的菜。中国烹饪协会名厨委常务副主席兰明路认为辣椒炒肉是中餐中最代表有锅气的一道菜,直呼好吃到停不下来。南京师范大学教授...

开国第一宴后接连举办高规格宴会,毛主席不快:四菜一汤就可以了

可是，“开国第一宴”上究竟有哪些菜呢？当年作为宴席总管的郑连富后来接受记者的采访时还能够依稀记起菜单的内容：整个宴会上的菜品被分为了开胃小碟、冷菜、热菜和水果这几个大类。其中共有八道冷菜，六道热菜。而热菜里又有东坡肉、蟹粉狮子头、鸡汁煮干丝、清炒翡翠虾仁和全家福。最后还有炸年糕、黄桥烧饼、...