即将立冬,建议:中老年人常食8种“健腿菜”,腿脚有力精神旺!

土豆:2个(中等大小);青椒:1个;红椒:1个(可选);蒜:2瓣;食用油:适量;醋:2汤匙;辣椒粉:1茶匙(可根据口味调整);盐:适量;鸡精:少许(可选);香葱:适量(用于装饰)制作步骤1.准备食材:将土豆去皮,切成细丝。可以用刀切,也可以用土豆丝切割器。青椒和红椒洗净后也切成细丝,蒜切成末。2.浸泡土豆丝:将...

八道蒸菜营养高,适合老年人吃,家里有长辈的做起来,越吃越健康

一、腐竹蒸排骨准备食材:排骨,腐竹,姜丝,葱段。做法步骤:1、新鲜的排骨剁成小块,放入清水中,加入一点淀粉搅拌均匀浸泡半个小时,再冲洗干净血水,然后沥干水分,用厨房纸吸干多余的水分。2、排骨放入碗中,加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制半个小时。3、腐竹提前浸泡,泡发后沥干水分,再切成...

老年人饮食不可走极端

除了经常吃的各种植物油,大家还要注意添加亚麻籽油,其亚麻酸含量57%。亚麻酸是鱼油的主要成分,可降低血压、血脂、血糖,增强记忆力,预防眼部疲劳,提高免疫力等。但是亚麻籽油不可高温加热,适合凉拌菜或炒菜出锅后再放。老年人每天摄入油量应在20~25毫升。若单纯通过成品油摄入,有人可能感觉过于油腻,可把坚果(花...

补脑“冠军”大公开,不是核桃,中老年人平时敞开吃,提高记忆力

海带是低热量、高营养的食材，补脑能力不比核桃差，常吃可以提高记忆力，对老人和小孩都很有帮助。而且，海带钙含量很丰富，每100克含钙量为1185毫克，有助于身体吸收钙质，特别适合中老年人食用。推荐食谱：凉拌海带丝食材准备：海带、蒜末、姜丝、辣椒、葱花、香菜、花生米、辣椒油、芝麻油、花椒油、生抽、蚝油...

建议中老年人:常吃自带“青霉素”的4种菜,增强免疫力,少生病

西兰花富含丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维和抗氧化剂。它的抗氧化能力极强,能够清除体内的自由基,帮助预防老年性疾病。此外,西兰花中的类黄酮和胡萝卜素对中老年人的视力和皮肤都有保护作用,适合日常饮食。推荐食谱:西兰花炒虾仁食材:西兰花、黑木耳、青椒、虾仁、蒜、姜、盐、生抽、食用油...

越吃眼睛越亮的3种菜,建议中老年人要常吃,养肝明目、健脾养胃

这三种蔬菜——荠菜、玉米、菠菜,都是生活中常见的护眼食材(www.e993.com)2024年11月9日。它们不仅能为眼睛提供丰富的维生素和抗氧化剂,还有助于健脾、养胃和提高免疫力。尤其适合中老年朋友日常食用,让大家越吃眼睛越亮,老少都精神抖擞!个人观点,仅供参考!本文由“秀厨娘”原创,文章和图片均有版权,未经允许,请勿抄袭、删改、盗用,侵权必究!

免疫力最喜欢的6种主食!建议中老年人要多吃,提高免疫力少生病

2.热锅烧油,放入葱、姜爆香,加入香菇丁、胡萝卜丁和火腿丁翻炒均匀。3.将炒好的材料放入电饭煲,加入浸泡好的米和适量清水,选择煮饭模式。这道香菇糙米饭色香味俱佳,营养丰富,适合追求健康饮食的中老年人。五、山药山药具有补脾养胃、滋养肺腑的功效,是一种非常适合中老年人食用的主食。

中秋节吃月饼有啥讲究?哪些人群要少吃?

5.搭配蔬菜和水果一起食用。6.配一些茶或温热的白开水也是非常适宜的,可以止渴,解油腻、促进消化。普洱茶、绿茶、菊花茶都是不错的选择。千万不要喝冷饮,避免导致消化不良或者腹泻。除了糖尿病患者,哪些人群要少吃月饼患有高血压、冠心病、高脂血症的人群,以及肥胖人群和肾脏疾病患者。老人、孩子、胃肠功能不...

中储粮罐车混装事件发生后,老人贪便宜买的食用油是否有风险?

街头巷尾的小摊贩、非正规市场或网络上的无名小店，往往是假冒伪劣食用油的重灾区。建议老年人通过正规超市、品牌专卖店等渠道购买。四、化工油与食用油的本质区别化工油，通常指工业用油，如润滑油、溶剂油等，它们在生产过程中可能含有重金属、苯系物、多环芳烃等对人体有害的化学物质。这些物质长期摄入会严重损害...

三伏天,建议中老年人,记得多吃2菜3果,含钾高,腿脚有劲精神好

毛豆的夏季的当今蔬菜,虽然看着平凡无奇,但是它的钾含量是蔬菜中数一数二,在100克毛豆中含有478毫克的钾元素,吃毛豆可以改善因为缺钾而引起的疲惫感,同时毛豆是高钙高蛋白的食物,食用后具有“补钙补蛋白”的作用,多吃毛豆,可以使中老年人腿脚有劲精神好!