莆田城厢区市场监管局开展中秋节前食品安全检查 守护中秋“团圆...
监管人员深入月饼、糕点等应节食品生产企业,对其原材料采购、生产加工过程、环境卫生条件等方面进行详细检查。重点检查企业是否严格执行食品安全标准、是否存在使用非食品原料等违法违规行为。同时,要求企业建立健全食品安全追溯体系,确保发现问题能够迅速定位并召回不合格产品。共检查生产企业9家,发现问题隐患11处,均已完成整...
前沿| 日本食品安全的法律保障
四、以消费者为中心的食品安全法律体系在现代风险社会中,信息的不对称性是导致“不信任”的主要原因之一。为了提高食品安全的透明度和消费者的信任,日本引入了食品可追溯制度并且实现的食品标签的规范化。前者要求食品相关企业记录食品从生产到消费全过程的信息,确保在发生食品安全事故时,能够迅速追踪并召回问题食品。而...
福建进一步完善食品安全信息追溯体系
这七类追溯食品生产经营者具体为:食用农产品生产企业、农民专业合作社、已办理市场主体登记的家庭农场、畜禽屠宰厂(场、点);原粮、政策性粮食经营企业;食品和食用农产品进口商;食品生产企业;食品和食用农产品批发销售者;中型及以上超市、实行统一配送经营方式的食品经营企业;中型及以上餐饮服务单位、集体用餐配送单位、中...
上海市静安区商务委员会静安标准化菜市场食品安全追溯管理服务...
服务内容1、应急响应服务1)服务商提供的统一报修服务热线的方式进行设备故障报修。2)服务商提供7*24*365全天候服务热线电话,负责统一故障报修接口的工作,对各标菜市场追溯体系故障报修15分钟内电话技术支持响应,进入报修流程。如电话支持解决不了,立即派员赶至现场。3)服务商应建立报修响应制度,外环线内在2小时...
追溯系统的功能原理是什么
2.食品行业:确保食品安全,追踪食品来源、生产、加工、运输和销售等环节。3.快消品行业:响应对产品质量溯源体系的推动,采用物码技术建立产品溯源系统。4.化肥行业:化肥市场关系到农业生产安全,化肥追溯体系建设对保障相关安全非常必要。追溯系统在这些行业中的作用包括防伪、防窜货、物流管理、品牌宣传、风险管理和产...
收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)
25.食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加(www.e993.com)2024年9月16日。(×)26.食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。(√)27.所有食品生产企业必须留存生产信息,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。(√)28.国家不鼓励食品生产企业参加食品安全责任保险。(×)29.食品...
厦门市创新食品安全治理理念 以更严标准引领高品质供给
深化“一品一码”追溯体系建设。扩大食品安全追溯覆盖面,构建“全品种、全主体”的食品安全“一张网”信息追溯平台。构建“以网治网”模式,积极应对网络餐饮、生鲜电商等新业态发展带来的新挑战。加大抽检监测力度,提升风险预警能力。推动“互联网+明厨亮灶”建设,提升监管效率。完善社会共治共建格局。进一步丰富“...
如何建设食品安全追溯体系
1、确定追溯方式方法食品链条环节多、跨度长、细节多,做到全程统一监管、全面监管非常困难。从我国的追溯实践来看,企业生产环节进行了诸多有益的追溯尝试,但流通环节追溯是薄弱环节,产品进入代理商、经销商环节就无法追溯,因此食品流通领域的追溯体系建设刻不容缓。
立华股份2023年年度董事会经营评述
立华股份(300761)2023年年度董事会经营评述内容如下:一、报告期内公司所处行业情况公司主营业务为黄羽肉鸡的养殖、屠宰加工和销售,以及商品肉猪及肉鹅的养殖和销售。公司黄羽肉鸡养殖规模处于全国第二位,具有较完善的产业链以及较强的规模优势。根据国家统计局发布的《国民经济行业分类》(GB/T+4754-2017),公司...
明确了!明年1月1日起实施|农产品|供货者|食品安全|安全标准|生产...
《规定》所称食品安全数字化追溯,是指通过全省统一的食品安全追溯管理系统,运用现代信息技术手段,依法采集、留存、传递、应用生产经营相关追溯信息,实现规定类别、品种的食品和食用农产品来源、去向、问题可追溯的活动。浙江省行政区域内对食品和食用农产品生产、加工、销售以及餐饮服务环节的食品安全数字化追溯,适用该《...