攀枝花市市场监管局、市教育和体育局召开全市中小学校园食品安全...

市市场监管局、市教育和体育局、市财政局、市审计局有关负责人;市直属学校(幼儿园)后勤分管领导、总务主任、财务人员、食品安全管理员;各县(区)教育和体育局计财、后勤分管领导及相关股室负责人,钒钛高新区社会管理局计财、后勤分管领导及相关人员,辖区内各中小学校(幼儿园)分管副校(园)长、总务主任、财务人员、...

南召县四棵树乡校园食堂从业人员食品安全知识培训

在培训中,南召县市场监督管理局讲解人员利用《餐饮服务食品安全操作规范宣传册》PPT课件,结合食品卫生监督工作实际,典型案例,针对学校食堂食品安全管理存在的薄弱环节,从法律法规、学校食堂食品安全常见问题、操作规范、管理制度、从业人员要求,以及食品安全事故的预防和应急处置等方面,进行了深入浅出讲解。对食品安全规范操作...

...秋季学校食堂食品安全检查工作总结暨食品安全管理人员现场培训会

会议组织参会人员围绕从业人员管理、食品留样、餐饮具清洗消毒保洁、进货查验制度落实等风险隐患点和突发事件应急处置等内容进行了食品安全知识培训。会议指出,学校要定期开展从业人员食品安全知识培训,确保每位从业人员都能熟练掌握食品安全操作规范。要严格把控食材采购渠道,特别是大宗食品以外的食材,确保食材的新鲜、安全。

160余名经营者 参加食品安全培训

培训选取《中华人民共和国食品安全法》《预包装食品标签通则》《餐饮服务操作规范》等法律法规作为培训内容,包括食品经营者应该履行的主体职责、预包装及散装食品标签应标明的事项、餐饮环节加工制作过程的要求、销售食用农产品应具备承诺达标合格证等。培训中,市市场监管局工作人员通过深入浅出、通俗易懂的讲解,把应知应...

南马厂街道对企业食堂管理人员 开展食品安全知识培训

石云博讲述了证照管理、机构设置与布局、设施设备要求、食品检查标准、采购储存规范、废弃物处置方法、食品留样管理、清洗消毒流程、专间操作规范、烹饪加工要求以及粗加工切配等多方面内容，不仅详细阐述了各项规定和要求，还结合实际案例展示如何规范操作。他强调，企业食堂管理人员必须时刻保持警惕，严格按照食品安全标准...

《广东省民办培训机构设置标准》的解读

(二)民办职业培训机构(www.e993.com)2024年11月25日。包括面向社会人员开展职业技能、职业资格类非学历教育培训机构。问《设置标准》修订的内容有哪些?答与2018年印发的原《民办培训机构的设置标准》相比,新修订的《设置标准》的修订内容主要包括:一是落实义务教育“双减”要求。《设置标准》新增《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担...

托克托县开展食品安全“两个责任”培训工作

为深入落实食品安全“两个责任”,扎实推进食品安全工作,10月17日,托克托县开展食品安全“两个责任”工作培训会议,对双河镇、新营子镇分管领导、包保干部、专班人员进行专题培训。工作人员对涉及两镇C、D级主体包保台账、承诺书、责任清单、任务清单等进行了逐一检查,对照《呼和浩特市落实食品安全“两个责任”工作督查...

资阳区:控风险强培训提能力 筑牢食品安全防线

培训会由资阳区市场监管局主办，区教育局、益阳职业技术学院协办。全区各学校（幼儿园）负责人及食品安全总监、食品安全员，学校食材供应商负责人及配送员，大型食品生产经营企业和餐饮机构负责人，区市场监管局、区教育局有关食品安全监管工作人员等，涵盖食品生产、流通、配送、餐饮各环节共420余人参加培训。来源：益阳...

食品安全“两个责任”应知应会知识

(一)查看信息公示栏,包含:食品经营许可证、从业人员健康检查证明、食品添加剂、食品安全总监或食品安全员信息。(二)查看管理制度,包含:食品安全责任制、进货查验及生产经营过程控制制度、《食品安全员守则》“日管控、周排查、月调度”工作机制、食品安全追溯机制、从业人员健康管理制度、食品安全事件处置制度。

事关学校食堂管理 昆明公开征求意见

(一)取得与承包内容相适应的食品经营许可证;设有食品安全管理机构,配备食品安全管理人员、食品安全总监;至少配有1名具备资质的营养专业人员;(二)建立食品安全、安全生产、安全管理等制度;(三)在中国政府采购、信用中国等网站和国家企业信用信息公示系统中未被列为经营异常或者严重违法失信的,未被各级行业主管部门列...