《陕西省食品经营许可和备案管理实施办法》《陕西省食品经营许可...

一是明确承包经营集中用餐单位食堂的餐饮服务管理公司应依法取得食品经营许可。为进一步加强集中用餐单位食堂监管,夯实承包经营集中用餐单位食堂者的食品安全责任,《办法》规定承包经营集中用餐单位食堂的餐饮服务管理公司,应当取得与承包内容相适应的食品经营许可,并在食堂的经营许可证后标注承包商信息。学校食堂、托幼机构食...

事关学校食堂管理 昆明公开征求意见

第二条本办法所称学校食堂(含学校自主经营食堂、承包或委托经营食堂),是指学校为学生和教职工提供就餐服务,按要求具有相对独立的食品原料存放、食品加工操作、食品供应及就餐空间的场所。第三条本办法适用于全市实施学历教育的各级各类学校、幼儿园(以下统称学校)食堂的监督管理。第四条坚持公益便利、安全第一,...

《湖南省中小学校食堂管理办法》印发 自营食堂直接成本不得低于...

第一条为规范全省中小学校食堂管理,提升餐饮服务质量、食品安全和营养健康保障水平,维护学生合法权益,促进学生健康成长,规范学校食堂经营行为,根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等有关法律法规、规章标...

餐品不适老、排队拥挤,大连部分社区老年食堂就餐管理有待改进

民政部门:即将出台管理办法针对社区老年食堂存在的一些问题,大连市民政局养老处负责人表示,社区老年食堂刚刚起步,发展中出现的各种问题,他们通过即将出台的管理办法进行规范。该负责人表示,适应时代发展的便民老年助餐服务,需要对管理细节提出更高的要求。实际工作中,各地区综合考虑老年人口规模、用餐需求、服务半径和现有...

鞍山市校园食品安全和膳食经费管理办法-市政府令-鞍山市政府

(一)按照国家有关规定,配建和配备相应场所、设施设备;(二)建立健全食品采购进货查验、食品加工操作规程、加工经营场所及设施设备清洁消毒、食品留样、食品安全事故处置方案等食品安全管理制度,如实记录并保存相关信息,保证食品可追溯;(三)加强食堂从业人员管理,根据学生就餐规模,合理配置食堂从业人员;...

161中学回龙观学校数智食堂,让学生用餐管理科学高效!

学校引入了一套新的用餐管理模式，通过提前订餐和刷脸取餐的形式，大幅提高了取餐就餐效率，同时确保了食材节约和学生营养均衡(www.e993.com)2024年11月24日。学生和家长可以使用订餐APP，在线上自主选择自己喜爱的零点菜品、营养套餐或风味小吃。这样的安排不仅满足了学生多样化的口味需求，还让食堂能够根据订餐数据提前精准备餐，减少了食材浪费。此外...

河北多措并举发展老年助餐服务——食堂建到家门口 就餐便利又省心

“在院里吃饭，饭菜种类丰富，就餐环境舒适。”王进荣说。　　助餐服务，食品安全尤为重要。滦平县对全县养老机构的食品安全作出规定，采取三餐留样不少于48小时、加强厨房卫生检查等措施，保障老人饮食安全。结合县里规定，河东村制定了食品卫生管理、食品安全培训和食品安全承诺三项制度，把牢食品进货关和食品质量关，依...

...学校食堂管理办法》和《北京市怀柔区中小学校校外供餐管理办法...

二、《办法》主要有哪些内容?重点针对以下10个方面进行了完善。一是进一步明确了食堂和校外供餐管理原则。《办法》明确要求学校食堂无论是自主经营还是委托经营都要坚持公益性原则,不以营利为目的;校外供餐坚持质量管理原则,供餐企业应从学生健康成长出发,充分考虑不同年龄段学生的身体发育需求和季节特点,不断健全完...

智慧食堂:革新就餐体验,精准管理减少浪费z

一、个性化与便捷性并重的就餐体验智慧食堂打破了传统食堂的单一模式,引入了多元化、个性化的就餐方式,让每一位员工都能享受到个性化的用餐体验。自选餐:结合RFID技术与图像识别,员工手持智能餐盘,在丰富的菜品中自由挑选,系统瞬间完成价格计算,同时显示营养信息,帮助员工做出更加健康、合理的选择。这种自助式的就餐方式...

宿迁市校园食堂食品安全管理办法

第一条??为了保障学生和教职工在校园食堂集中用餐的食品安全,加强监督管理,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律、法规,结合本市实际,制定本办法。第二条??本市行政区域内各类校园食堂食品安全管理监督活动,适用本办法。法律、法规另有规定的,适用其规定。