陕西镇坪县:“非遗”文化跨省碰撞 特色美食走俏苏陕
“常州萝卜干”作为江苏省级非物质文化遗产,因其独特的腌制工艺和“香、甜、脆、嫩”的特点成为常州人的百年佐餐小菜。“镇坪腊肉”则以其精湛的熏制技术和劲道、醇香的肉质著称于大巴山。镇坪县委常委、副县长、安康赴常州挂职工作组责任副组长丁涛告诉记者:“‘萝卜干炒腊肉’不仅在于口感上的完美融合,更源于这道...
“食神”PK!镇坪这场美食技能品鉴大赛等你来挑战!【959推荐】
分别是:药膳菜“炖”“炒”“拌”挑战赛,每位选手现场制作以各自本地食材为主材的药膳“炖”“炒”“拌”菜各2份,一份供展示区拍照摄影和现场观众品尝、一份供专家评审品尝评分。食材主材必须选用镇坪地道食材,所用中药材必须符合国家卫健委发布的《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》的中药材,可...
【山水好时光 周末到安康】安康周末游玩攻略!(7月26——8月1日)
2、仲夏BBQ派对(户外露营烧烤、异域风情美食、互动才艺PK直播、啤酒大赛、安康划拳);3、粉色沙滩露营趴(打造粉色沙滩美陈场景,开展沙滩寻宝、营地电影、躺平音乐节等互动小活动);4、汉城直播大舞台(常态化直播:才艺直播秀、大咖直播);每天19:30-21:005、常态化沉浸式互动演出(威亚飞天、歌舞、说唱等形式表演)。
巫镇高速通车啦!这些镇坪美食别错过!
洋芋粑粑腊肉洋芋粑粑炒腊肉原是镇坪老百姓桌上的家常菜,也是主打的头牌,更是镇坪美食的精髓,主要是用洋芋制品和镇坪特色腊肉合成的一道菜肴。用农村烧柴禾的大铁锅煎炒,诱人的醇香散发着浓浓乡情,红黄白绿色泽鲜亮,腊肉肥而不腻,洋芋粑粑滑润爽口。洋芋宴PART3清炒竹笋镇坪气候温暖湿润为笋提供了良好的生...
【安康】“常州萝卜干”+“镇坪腊肉”,炒出了什么味儿?
“常州萝卜干”以其独特的腌制工艺和“香、甜、脆、嫩”的特点成为常州人的佐餐小菜。陕西省非遗美食“镇坪腊肉”则以其精湛的熏制技术和劲道的肉质享誉大巴山。两地特色美食之所以能够“联姻”,还要从第六批陕西赴江苏挂职工作队安康工作组与常州干部的一次“苏陕协作”研讨交流会说起。
【欢欢喜喜过大年】带上这份汉阴、镇坪游玩攻略,一起出发吧!
腊味小镇位于镇坪县曙坪镇,景区依托大巴山和三大峡水库景观优势,是具有秦巴山区地域文化特色的休闲度假、生态观光、文化体验旅游景区(www.e993.com)2024年9月19日。02线路二HAPPYNEWYEAR县城出发→天然浴场→国心之眼→大树村→十里花溪→古盐道→夫妻树→返程。天然浴场“国心之眼”展览馆...
【山水好时光 周末到安康】住在自然国心是什么体验?来镇坪择一处...
金家大院位于镇坪县牛头店镇竹叶村,有生态餐厅600平方米,有8间客房还有各种水果采摘园,环境优美,格调高雅,客房舒适豪华,餐饮风味独特,休闲娱乐设施一应俱全。金家大院古朴的黄泥色和木质结构,和周围的民居保持一致,用土墙泥瓦,还原上个世纪的建筑特色。既有入乡随俗的氛围,居住品质上也力求高端。地址:镇坪县牛...
陕西安康:镇坪县打造特色长寿美食 推动旅游康养产业高质量发展
“非常荣幸能参加这次长寿美食技能大赛,学到了很多家乡长寿美食的做法,今后,我要努力提升自己的烹饪技能,做出更多新颖、美味的菜肴,让镇坪的长寿美食发扬光大。”镇坪县曙坪镇中坝村临江小筑酒店厨师王萍表示。“厨神”争霸,提振市场,发展产业,助力就业。活动在进行传统美食技能比赛的同时全面展示了镇坪县特色美食文化...
大铁锅烤玉米、油炸高山小土豆 安康镇坪百合花节邀你品尝乡村美食
#午间,小憩#大铁锅烤玉米、油炸高山小土豆#安康镇坪百合花节邀你品尝乡村美食#进入7月,安康市镇坪县上竹镇湘坪村,成片的百合花又迎来了一年一度盛放期。七彩百合娇艳绽放,游客纷至沓来。当地也为游客准备了几十种乡村美食,通过蒸、煮、煎、烤、炸、炒等传统手艺,把地方美食一一呈现。油炸小土豆、烤玉米...
镇坪长寿美食爆火第五届安康文化美食节
中国经济周刊一经济网讯6月24日,以镇坪腊肉和镇坪洋芋为代表的系列长寿美食亮相第五届安康美食文化节,活动现场游客争相品尝、购买,场面火爆。放眼望去,整个美食展区分布着来自全市各县区的美食展位,汇聚了全市风味特色小吃、知名菜品、知名餐饮企业,各种美食琳琅满目。各“摊主”都在争相向游客介绍当地土特产和美食...