四川老乡在米兰开川菜馆,当起成都“推介官”
好消息是,在意大利米兰,吃正宗川菜不是一件难事。靠近米兰唐人街,有一家名叫“归蜀”的川菜馆,来自四川大凉山盐源的花椒,以一种直通天灵盖的感觉告诉你:“对头,就是这个味道!”老板陈勇来自四川大凉山,在米兰一家意大利餐厅当了十年厨师,2017年另起炉灶,所有菜品由他一人掌勺,打造一个“正宗四川味的地...
藏在老小区的“神级”苍蝇馆子!成都地道川菜馆,味道好价格便宜
最后推荐的是番茄圆子汤。这道汤选用新鲜的猪肉制作而成,圆子口感饱满且鲜嫩多汁。搭配上番茄的酸甜和葱花的提香,让人在品尝过重口味的美食后能感受到一丝清爽和舒适。这家苍蝇馆子的菜品虽然简单朴实,但每一道都充满了家的味道和温馨的情感。价格更是让人感到惊喜无比,人均消费不过几十元就能品尝到如此美味的...
相约成都世园会 6条旅游路线感受郫都独特魅力
成都川菜博物馆一座可以“吃”的博物馆,来这里体验川菜的刀功火候、色香味形,全方位感受川菜文化魅力。犀浦夜市吃不完的美食,逛不完的杂货铺,这里的热闹,从夜幕降临到晨光熹微。非遗魅力游郫都历史底蕴深厚,孕育出郫县豆瓣、安靖蜀绣、古城鸟笼、唐昌布鞋等为代表的独具特色的非物质文化遗产。线路点位:中国川...
春节期间,成都餐饮火爆程度全国第二
川菜馆、火锅店、钟水饺……春节期间,成都的餐厅客流爆满,不断刷新的叫号提示,正是堂食餐饮消费快速回暖的缩影。川菜馆单日翻台率达5-7轮“每天线上取号就有一百多桌”2月17日,已是春节假期的最后一天,但是成都市民袁叶雨萌的“向导”身份才刚刚开启。中午十二点左右,她在太古里附近的一家川菜馆线上取号,靠...
起猛了!成都大学生课上集体喝酒?
鱼香茄饼、回锅肉等经典川菜包教包会课上的菜品吃不完还可以打包带走这样一堂既丰富头脑又满足了胃的课程网友们直呼:“果然是四川的大学”“想去学校替大家分担一些”成都理工大学川剧表演说到成都理工大学就只想到研究“恐龙”可远远不够...
这一年,我们吃了269家店(一些幸福一些工伤)|烤鸭|火锅|圆子|凉粉|...
在成都说到开了20年以上的店确实不少,但是抛开大酒楼和大馆子,又有哪些又老又小值得一去的店呢?3.外地朋友来西昌,就吃这张清单马水河作为西昌小吃非常重要的一个地标,这里的油茶也不能错过(www.e993.com)2024年10月16日。油茶里打了蛋,馓子又细又蓬松,像鸡蛋丝一样。4....
红星专访│汪少菲在成都开川菜馆:喜欢这里的烟火气,有回家的感觉
2021年12月7日,四川省成都市,红星新闻专访汪少菲摄影王欢川菜,是历史沉淀的好东西红星新闻:你和你母亲都不是成都人。为什么两次创业都选择川菜?汪少菲:川菜其实是我们的强项和基因,我们有30年的川菜经验,最开始的阿兰酒家就是川菜馆,后来的俏江南也是川菜。我们最多的时候有将近3000名厨师,全部来自...
祖孙三代的传承,成都簇桥的著名川菜馆,无招牌、无菜单,味道好
作为一家小有名气的“苍蝇馆子”,在这里没有什么“贵族”,都是普通老百姓,吃的就是一口地道的老成都市井味道。好多居住在此的人,都把他们店当做了食堂,偶尔不想下厨时,就拖家带口过来吃顿快餐。提到“快餐”,“姜虾子”还是有些激动,眉飞色舞地讲述起老成都那些风花雪月的日子,老张依旧一脸麻木地抽着烟...
人均50吃撑的川菜馆,3000+好评,味道好到成都人来偷师!
>▲成都最有名的川菜馆之一红杏酒家,红杏鸡最为出名开业一年后的2015年,一家和成都里同名的餐厅,在成都本地悄然开业。坊间传言,两家成都里是同一公司旗下,我们询问了老板,却得到了意外的回答。>▲开在成都本地的成都里餐厅,招牌都一模一样“根本不是一家,他们是偷师的……这个店名是个地名,没有办法注册。
成都一川菜馆推出全回锅肉宴 共计108道
3月26日,四川省成都市一家川菜馆推出全回锅肉宴,包括蒜苗回锅、花菜回锅、锅盔回锅、莲白回锅、苕皮回锅等在内共计108道回锅肉。据了解,回锅肉是川菜的典型代表。图为“108道回锅肉”创始人罗程丹展示自己炒的蒜苗回锅。中新社记者张浪摄