重庆市江津区10批次食品抽检不合格,涉一批次牛奶棒
江津区珞璜镇庆双餐馆销售的螺丝椒(辣椒)建立有食用农产品进货查验记录制度,保存有记录了螺丝椒(辣椒)的名称、数量、进货日期等内容的相关凭证等进货查验资料,鉴于当事人履行了进货查验义务且没有证据表明其明知商品不合格,符合《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定的可以免于处罚的情形,根据《市场监督...
寻味江津美食
雷竹笋炒腊肉、雷竹笋煲汤、油焖雷竹笋、腌渍雷竹笋,无论如何烹饪,个头饱满的雷竹笋都是江津人餐桌上不可或缺的“名模”。要是再有一瓶江津老白干捧场,由野菜山珍联袂的江津大餐滋味变得更加悠长。美食改善了江津人的生活品质,是江津人生活中一种时尚的元素。品尝地道的江津美食是我胃口上的追求,精神上的需求,也...
重庆市江津区市场监督管理局关于17批次食品抽检情况的通告(2024年...
江津区程记姜鸭面餐馆重庆市江津区圣泉街道西江大道45号餐盘/2023-12-04(消毒日期)大肠菌群║检出║不得检出中国轻工业联合会食品质量监督检测重庆站14/江津区浩德昌碧成食品经营部重庆市江津区鼎山街道重庆市江津区鼎山街道长风路834号华贵沁园春B幢(6段)负二-B29号砂糖橘(柑...
火遍台湾的这道菜,源头在江津
酸菜鱼源于江津酸菜鱼以鱼肉鲜嫩、汤汁可口、口感丰富而著称。在重庆和成都的大街小巷,找一家酸菜鱼餐厅,是一件轻而易举的事。有一些家庭自制的酸菜鱼,味道和品相,也不亚于饭店师傅的大作。多年来,川渝两地的人们普遍认为:在重庆,酸菜鱼作为川菜的代表之一,发源于江津,流行于20世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先...
酸菜鱼溯源于重庆---“酸菜鱼”与江津人邹开喜
江津酸菜鱼多年来,川渝两地的人普遍认为,在重庆,酸菜鱼作为川菜的代表之一,发源于江津,流行于上世纪九十年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一,与潼南太安鱼、璧山兔、来凤鱼、南山泉水鸡,在20世纪90年代,共同撑起过重庆江湖菜的半壁江山。所谓江湖菜,就是指没有经过正规培训的江湖厨师,在操作实践中自创的菜式。大...
最新!重庆市江津区6批次食品抽检不合格
重庆市江津区市场监督管理局督促和协助江津区缘润餐馆排查不合格原因,经江津区缘润餐馆自查,造成该批次产品不合格的原因系养殖者为杀灭水产动物体外的寄生虫、原生动物和鱼卵中的霉菌等将恩诺沙星作为驱虫剂、杀菌剂和防腐剂过量使用导致(www.e993.com)2024年9月19日。重庆市江津区市场监督管理局责令其限期整改,要求其1.产品定期检验2.加强进货查...
江津老城大什字 抹不掉的记忆乡愁
江津美食向为“好吃狗”们津津乐道。地处大什字口的国营餐厅,为江津20世纪有名的大型餐厅。该餐厅1956年开业,1966年动工拆除重建为两楼一底砖木结构楼房,是当时江津最“堂皇”的建筑之一。餐厅既供应正餐早点,又承包筵席。江津名厨罗灿云、杜炳辉等曾是这里的大厨,那一道道经他们之手烹饪上席的原盅当归鸡、百合沙参...
江津:千年古镇摆千米长宴 年味十足迎新年
2月3日,江津区“华达基金”第十九届中山古镇“千米长宴”非遗民俗文化季活动启幕。本次活动将持续到28日,活动期间还将开展舞龙灯、摇花船、川剧变脸、汉服秀、猜灯谜、对对联、传统茶艺、大型龙舞表演和“打盆绝技、石蟆百戏技艺、柏林民间剪纸”等非遗文化表演,每个周末都有舞狮表演、文艺演出、传统棋类比拼等...
江津城区、蔡家两地住宿就餐信息
地址:重庆市江津区蔡家镇康居街87号5.凰讯餐馆联系方式:郭勇13594055583接待能力:8桌6.乡村鱼府联系方式:刘钧13883207822接待能力:10桌7.上村养生鱼联系方式:傅茂豪15909353368接待能力:12桌8.中咀田园鱼庄联系方式:刘荣勇敢15923385870
重庆市江津区10批次食品抽检不合格,含5批次餐饮具
二、江津区二嫂餐馆加工的筷子(一)监管部门送达不合格检验报告情况。2023年12月28日,本局依法向江津区二嫂餐馆(以下简称当事人)送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日,当事人加工的上述同批次筷子全部更换。(二)经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津...