美食接力|有没有那么一条街,听上去就很美味?

青岛劈柴院美食街是青岛著名的美食街区之一，位于青岛市市南区中山路商业圈。这里曾是江宁路，1902年由德国占领青岛后修建。劈柴院的主街上酒馆、饭店林立，元惠堂、李家饺子楼、张家坛子肉等老字号餐馆深受欢迎。北街则以熟肉为主，德州扒鸡、福山烧鸡、南肚、酱肝等美食让人垂涎欲滴。淄博水晶街图片来源：文旅...

昔日的素菜名店“心佛斋”——历下老字号之二十五

心佛斋素菜馆开张之后，遵其宗旨专卖素菜，不沾荤腥，犹如上海的“功德林”、南京的“绿柳居”、北京的“全素刘”，因而门庭若市，尤其是受到那些善男信女们的欢迎，成了济南最著名的菜馆之一。“心佛斋”的经营火爆有诸多原因，除了张洪恩夫妇接人待物彬彬有礼之外，其精心研制和精心制作出的美味佳肴也是相当重要...

杨曙明原创丨今昔“燕喜堂”——历下老字号之十五

——历下老字号之十五作者:杨曙明芙蓉街里有条金菊巷,金菊巷东首路北有处老宅院,这里是“燕喜堂”最早的店址。“燕喜堂”的创办人叫赵名子俊,山东历城人,15岁那年来到济南城里谋生。他曾经给人家打过短工,也曾经学过几天泥瓦匠,20岁那年,经人介绍到了吉元楼饭店当跑堂,后来“吉元楼”因为经营不善而倒闭,...

芙蓉街,如何再塑泉城特色

一家济南小吃店的老板向记者诉苦:“店里有荷叶饭、把子肉、传统酥锅,可不知是餐馆位置不好还是别的原因,来吃的人总是不多,只能眼看着臭豆腐摊越来越红火。”“芙蓉街的老济南特色确实太少,加上环境也差,有很多游客来了觉得有些失望。”一位旅行社负责人告诉记者,与上海城隍庙、成都锦里等美食街相比,无论是在...

到济南旅游,一定要去的十大美食街!

七、大观园小吃街大观园小吃街有诸多的中华老字号企业,大观园改造后成为吃、玩、购物等市井化特色的“城隍庙”状态。特色东西有油旋、红豆饼、酸辣粉等。八、花园路美食街花园路位于济南历下区,从高档的燕窝鲍鱼到低挡的平民菜都有。九、英雄山路美食街...

吃济南|一个全面到让你崩溃的山东济南美食攻略

◇鲁菜老字号◇1、会仙楼饭庄(芙蓉街店):鲁菜老字号的代表性饭庄,宾客如织,好评如潮,无论是大厨的刀工、技法,还是菜品的火候、口味,都可以算作传统济南风味中的佼佼者(www.e993.com)2024年11月11日。推荐菜:糖醋鲤鱼、九转大肠、爆炒腰花、滑炒里脊丝、八珍布袋鸡、拔丝地瓜、罐蹄、油旋等。

错时出行逛景区 打时间差成假日游“利器”

除此之外,市民王松先生则提醒游客,“济南有一些比较有名的老字号餐馆,一到节假日若赶上‘饭点’去,可能要等很长时间才有位子,而且上菜也特别慢,如果想体验鲁菜美味,最好错时吃饭,尽量在上午十点和下午两点左右再去就餐,这时候不但上菜快,而且厨师的精神也相对放松,菜可能会更可口。”...