2024年9月食品行业舆情盘点

目前已完成部分发病者的流调和该饭店的食品卫生学调查,部分病人生物样本、剩余食物、留样食物等41件相关样品送实验室检测,检测结果尚待报告。后续将根据流行病学调查、食品卫生学调查和实验室检测结果等资料,综合分析和判定事件性质。目前,涉事饭店已暂停营业。事件二:郑州一公司订51份黄焖鸡米饭超20人中毒近日,河...

国家药监局关于发布《化妆品生产质量管理规范检查要点及判定原则...

一、负责药品监督管理的部门依据《化妆品生产质量管理规范》《化妆品生产质量管理规范检查要点及判定原则》对化妆品注册人、备案人、受托生产企业(以下统称为“企业”)开展检查,并对企业执行《化妆品生产质量管理规范》的情况进行综合判定。二、对检查判定为“生产质量管理体系存在缺陷”的企业,负责药品监督管理的部门应...

“豉油鸡”不合格、未留样……广州公布校园食品安全案件查办典型...

部分学生食用午餐后引起肠胃不适，综合临床表现、流行病学调查、实验室检查等资料，判定为诺如病毒感染引起的聚集性疫情，部分诺如病毒感染病例可能为接触传播，不排除食源性传播。当事人未保证学校食堂食品安全的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十三）项的规定，2024年2月广州市越秀区...

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

专(兼)职人员应当掌握餐饮服务食品安全法律知识、餐饮服务食品安全基本知识以及食品感官鉴别常识。二、采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购,并应当索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证。购物凭证应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。长期...

山西2024年“四季守护 铁拳出击”专项行动 (第二批)暨校园食品...

食品标签是标识食品信息的重要依据,无标签的预包装食品、食品添加剂会在生产加工中产生直接风险。本案的查办,提醒学校及校园周边食品生产经营者要积极落实主体责任,严把食品安全关,禁止使用无标签的食品原料,保障未成年人食品安全。案例3:太原市小店区市场监管局查处某中学校未按照规定留样案...

广州公布校园食品安全案件查办典型案例

经查明,当事人食堂制售的午餐烧鸭、晚餐手撕鸡的留样经广州市白云区疾病预防控制中心检验,检测出变形杆菌,即当事人经营的上述食品为致病性微生物含量超过食品安全标准限量的食品(www.e993.com)2024年11月27日。当事人的上述行为违反了相关规定,广州市白云区市场监管局依据相关规定,对当事人作出罚款70000元的行政处罚。

湖南省长沙县关于食品安全监督抽检1批次不合格食品风险控制和核查...

23日生产的川辣牛肉棒味(调味面制品)留样产品进行了送检,并委托湖南产商品质量检验研究院对该产品进行检验,2024年1月6日,湖南产商品质量检验研究院出具编号为No:A2023-01-W027668检验报告,检验报告显示过氧化值(以脂肪计)项目检验结果为0.018,单项判定为合格,检验结论为:该样品经检验,所检项目符合标准要求,所检...

学校食堂28个常见违法行为查处依据汇总

2023年12月21日,执法人员再次对当事人检查,发现在后厨仓库内有未开封使用的火锅底料1盒,生产日期为2022年6月6日,保质期18个月,已过保质期。当事人未清理超过保质期限食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,南昌县...

湖南省长沙县市场监管局关于1批次不合格食品风险控制和核查处置...

当日,执法人员与当事人一同将封存留样产品进行了送检,并委托湖南产商品质量检验研究院对该产品进行检验,2023年11月20日,湖南产商品质量检验研究院出具编号为No:A2023-01-W024186检验报告,检验报告显示酸价(以脂肪计)(KOH)项目检验结果为0.73,单项判定为合格,检验结论为:该样品经检验,所检项目符合标准要求,所检项目...

济宁1例!山东最新通报 - 曲阜 - 县区 - 济宁新闻网

2024年6月15日,烟台市芝罘区市场监管局对当事人开展现场检查。经查,当事人未按规定对当天制作的食品成品进行留样。当事人上述行为违反了《学校食品安全与营养健康管理规定》第四十条的规定,烟台市芝罘区市场监管局依据《学校食品安全与营养健康管理规定》第五十六条的规定,对当事人作出警告的行政处罚,并责令当事人...