冰淇淋抽检七成不合格,粪便污染问题引发食品安全重大担忧
但是,像小布丁、大布丁这样的冰激凌,由于蛋白质含量超标,一些网友也就不太在意了,说:“这有什么了不起,吃冰激凌不需要蛋白质。”也有人认为,有必要对蛋白质含量进行国家标准,而不能因为价格便宜就放宽标准。关键就在这两个词上:克制与觉察。如果监管机构继续睁一只眼闭一只眼,我担心食品安全问题将成为一...
“网红酸奶”简爱被投诉辣嗓子、有消毒水味,食品安全问题频出
多次被曝食品安全问题事实上,简爱酸奶已经不是第一次出现食品安全问题。2022年5月,孟女士在某电商平台简爱食品旗舰店购买了100ml*12杯的原味高蛋白酸奶。快喝完的时候,她发现酸奶中有黄色卵状物,怀疑是虫卵。商家回应这是蛋白质凝固的正常现象,请用胶带封好异物,寄回辨别。当孟女士第二天准备邮寄的时候,发现...
“三新食品”与食药物质常见问题解析发布
挖掘传统饮食资源,积极弘扬中华传统饮食文化;二是审批新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种(以下简称“三新食品”),向新技术、新科技要资源,在确保食品安全的基础上,丰富食物供应,满足群众营养健康多元化需求,同时积极助力食品产业高质量发展。
8起典型案例,这场发布会聚焦食品药品安全!
从审理的案件反映,涉食品安全民事案件原告均要求惩罚性赔偿,诉前多向市场监管、消费协等部门投诉举报;涉网店购物、直播带货、海外代购、餐饮外卖等网购食品纠纷多发,且以进口食品纠纷为主;食品安全违法形式多样,以未标注或虚假标注生产厂家、生产日期等食品信息纠纷占比较大,外包装标签标示问题突出。积极发挥审判职能作用...
2024年8月食品餐饮行业敏感舆情事件榜
如果在冰淇淋里面出现这样的病菌,应该是在原料及消毒的过程中出现了问题,也就是整个质量内控体系存纰漏,才会让大肠杆菌有可乘之机。目前来说,中国的食品安全水平还是不错的,但这一类(病菌)一定要严控”科信食品与健康信息交流中心主任钟凯:“大肠菌群和大肠杆菌都是卫生学指示菌,并非致病菌。大肠杆菌是大肠菌群的...
你知道吗?《食品安全法》严苛处罚的由来,那是众多无辜生命换来的
三鹿集团的高管在得知奶粉出现问题后,没有立即停止生产和销售,而是采取了隐瞒和掩饰真相的措施,直到事件被媒体曝光和政府介入(www.e993.com)2024年9月7日。最终,三鹿集团的多名高管被追究刑事责任,集团也因此破产。此事件严重损害了中国乳制品的信誉,引起了国际社会的广泛关注和担忧,也促使中国政府加强了对食品安全的监管。
淀粉肠“塌房”了?来聊聊淀粉肠的三个核心问题
四、淀粉肠到底有什么问题从食品安全的角度说,“鸡骨泥/鸡肉糜”用于淀粉肠中并不违规。只要鸡骨泥的生产符合食品生产规范,鸡骨泥的加入并不带来安全性的问题。相对于淀粉,它所含有的蛋白质也是人体需要的营养成分(虽然胶原蛋白在营养成是“劣质蛋白”,但女士们还会花高价去买呢)。
跨境电商领域的合同纠纷案例分析
一名消费者通过某网购平台购买新西兰进口奶粉,发现奶粉罐体仅标注英文标签,无中文标识,并且蛋白质含量不符合中国食品安全标准。法院判决驳回消费者的诉讼请求,认为跨境电商零售进口的商品与传统进口贸易入境销售的商品在监管方式、适用食品安全标准等方面存在差异。这些案例展示了跨境电商合同中常见的法律问题,涉及商品质量、...
健身圈的“三鹿奶粉”?网红蛋白粉超标使用甘氨酸,大学生为主要...
三甲医院医生表示,甘氨酸每日摄入最高量因人而异,跟性别、年龄、活动水平以及饮食习惯都有关系,一般不超过12克。但也有研究表明,每天摄入高达60克的甘氨酸大多数情况下也是安全的。所以就上述蛋白粉案例来说,每100克里10克的甘氨酸含量对正常人不会产生太大的影响。
与全安素营养粉功效和作用相似的产品有哪些?全面了解同类产品!
三、全安素营养粉功效和作用——同类产品有哪些费卡华瑞全新上市的德瑞怡??就属于全营养配方食品,不仅含有优质牛奶蛋白,帮助维持肌肉质量和力量,及时进行营养支持,帮助改善营养状况,每毫升提供1kcal能量及维生素、矿物质、膳食纤维等共32种营养素[6]。