诚信尚俭 共享食安 酒泉市市场监督管理局制止餐饮浪费典型案例
肃州区市场监管局查处肃州区老地方餐饮店未主动对消费者进行防止餐饮浪费提示提醒案2024年8月20日,肃州区市场监管局执法人员在开展餐饮环节夜间错时执法检查时发现,肃州区老地方餐饮店就餐场所一雅间内烤羊肉、酱羊头、酸辣肚丝、流汁宽粉等菜品存在明显浪费,经过调查询问,消费者就餐结束后服务人员未主动及时提醒顾客打...
济宁公开曝光一批制止餐饮浪费行政处罚典型案例
为发挥典型案例警示教育作用,济宁市市场监督管理局现公布第一批案例如下。济宁市任城区市场监管局查处济宁辣椒炒肉餐饮管理有限公司未张贴反食品浪费标识案2024年7月11日,济宁市任城区市场监管局执法人员对济宁辣椒炒肉餐饮管理有限公司进行现场检查。发现该店经营场所未在醒目位置张贴反食品浪费标识,也未主动对消费者...
...县市场监督管理局民生领域案件查办“铁拳”行动典型案例(第三批)
五、某餐饮管理有限公司销售污秽不洁的食品案2024年9月25日,县市场监督管理局依法对某餐饮管理有限公司销售污秽不洁食品的违法行为作出处罚决定:1.警告;2.没收违法所得150元;3.罚款21000元。2024年8月14日,我局接到群众举报,称自己的孩子8月13日在某中学食堂就餐时发现购买的肉夹馍中有难以咀嚼的硬物,仔细...
上海市市场监管局公布制止餐饮浪费典型案例
9.上海雪煲餐饮管理有限公司淞沪路分公司未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案2024年5月21日,上海市杨浦区市场监管局在开展反食品浪费检查中,发现当事人未主动对消费者进行防止食品浪费的提示提醒,未张贴或者摆放反浪费标识,也没有服务人员提示说明。当事人的上述行为,违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第...
敦煌市市场监督管理局公布2024年国庆期间食品安全典型案例
案例一:敦煌市市场监督管理局查处某餐饮店涉嫌使用超过保质期食品原料案执法人员在对敦煌市鸣沙山·月牙泉景区周边餐饮服务单位食品安全情况进行检查时,在该店后厨操作台调料区发现已开封使用的超过保质期的黄灯笼辣椒酱,该店涉嫌使用超过保质期的食品原料,其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(三)项...
第七批制止食品浪费行政处罚典型案例公布 涉及食之一族、绿野仙踪...
近日,市场监管总局公布了第七批制止食品浪费行政处罚典型案例(www.e993.com)2024年10月17日。北京市大兴区市场监管局查处食之一族餐饮管理有限公司未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案8月6日,北京市大兴区市场监管局执法人员对北京食之一族餐饮管理有限公司进行执法检查时发现,当事人未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。当事人上述行为...
餐饮企业修练“内功”,是练什么?
六、管理层领导力:引领方向(一)战略规划与决策在餐饮行业中,管理层的领导力首先体现在其对企业的战略规划与决策能力。成功的餐饮企业领导者需要具备远见卓识,能够洞察市场趋势,预见消费者需求变化,以及理解行业动态。他们制定的长远战略应兼顾品牌定位、产品创新、服务优化以及市场拓展。例如,结合餐饮行业数字化和可...
人民法院案例库丨上海某餐饮公司诉上海某管理公司、某投资公司...
本案中,王某主观上有侵权故意。首先,王某长期在上海从事餐饮经营活动,其有条件接触到上海本地知名小吃“耳光馄饨”,应当知道“耳光馄饨”是他人在先使用有一定影响的标识。其次,在“盛记一品”案中,王某时任上海某记公司的法定代表人。上海某管理公司、某投资公司在本案中所实施的不正当竞争行为与“盛记一品”案件中...
北京市市场监管局公布3起涉食品领域违法典型案例
案例一:北京正真宏心商贸有限公司经营掺假掺杂的食品案2024年1月5日,北京市通州区市场监管局接到北京市公安局通州分局线索移送,北京正真宏心商贸有限公司购进掺假掺杂的鲜肉食品进行销售。北京正真宏心商贸有限公司的行为违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第八项规定,依据《北京市小规模食品生产经...
曝光台 | 3起典型案例公布,涉及食品领域各类违法行为——
案例一:北京正真宏心商贸有限公司经营掺假掺杂的食品案2024年1月5日,北京市通州区市场监管局接到北京市公安局通州分局线索移送,北京正真宏心商贸有限公司购进掺假掺杂的鲜肉食品进行销售。北京正真宏心商贸有限公司的行为违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第八项规定,依据《北京市小规模食品生产经...