除了赏月、吃月饼,这些和中秋节有关的知识你还知道多少?

中秋夜,吃着月饼赏着月,再来上一杯茶就完美了!这不仅是一种享受,也是科学的做法,既有助于消化,也可助解油腻。大多数月饼含脂肪、热量比较高,要根据身体状况适度食用。患有糖尿病的人,一定不要选择含糖多的月饼;老年人和小孩来由于消化能力不强,多吃月饼会加重肠胃负担。来源|新华网、人民日报、人民网等...

广东老牌月饼,吃出两根钢针?不少深圳人买过!企业回应

月饼保质期的影响因素有很多,一般而言,对于含水量少、含糖油量多的月饼,如豆沙莲蓉月饼,微生物不易繁殖;而低糖、含水量较高的月饼,如鲜肉月饼则容易滋生微生物,保质期相对短一些。此外,通常现代化工厂生产出的月饼,相对手工生产月饼的保质期更长。此外以下这些注意事项赶紧来看看①月饼和粥一起吃,会降低脂肪...

保健月饼能养生?无糖月饼真无糖?今年中秋,月饼得吃明白了

无糖月饼不含糖?真相:此“无糖”非彼“无糖”因宣称不含糖、不会导致血糖升高,近年来无糖月饼颇受欢迎,更被糖尿病患者视为福音。事实果真如此吗?“所谓的无糖月饼,大多只是没有添加蔗糖,用甜味剂进行替代,但不能说其中一点糖分都没有。”阮光锋表示,我国营养标签标准规定,固体或液体食品名称若要标注“无糖...

吃不完的月饼,能放冰箱保存吗?一起来看

真相:其实无糖月饼只是不含添加糖(如蔗糖),在制作过程中一般会用低能量的麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等非糖类甜味剂来替代蔗糖。月饼中的莲子、豆类、果仁里的淀粉,水果中的糖分以及制作月饼皮的面粉等,食用后在体内都能转化为糖。▲内蒙古风味月饼。莫妮娜摄误区三含珍贵食材的月饼有保健作用?真相:这些月...

月饼是“不健康食物”?营养师:此言差矣,应该这样吃

市场上现在售卖的很多“无糖月饼”主要是不含有蔗糖成分。月饼里的莲子、果仁里的淀粉，月饼外皮中的面粉，进食后仍然会转化为葡萄糖，因此摄入过多的话，也会引起脂肪和血糖升高。而且某些月饼在配料过程中会添加猪油、黄油或植物奶油以增加口感，这些配料含有较多饱和脂肪酸，甚至反式脂肪酸，多食会增加患心血管病的...

珍珠奶茶月饼、螺蛳粉月饼……这个中秋,你吃了什么月饼?吃不完能...

月饼保质期的影响因素有很多,一般而言,对于含水量少、含糖油量多的月饼,如豆沙莲蓉月饼,微生物不易繁殖;而低糖、含水量较高的月饼,如鲜肉月饼则容易滋生微生物,保质期相对短一些(www.e993.com)2024年11月12日。此外,通常现代化工厂生产出的月饼,相对手工生产月饼的保质期更长。月饼消费提醒...

木糖醇月饼等少糖节令美食走上餐桌,医生提醒中秋应当健康饮食

临近中秋，信昌糕点门口总是一大早便排起了长队，朱媛媛表示：“有近一半都是来买木糖醇月饼的，每天都供不应求。”虽然木糖醇月饼尽可能做到了少糖，但是其外皮仍是使用面粉等碳水化合物制作，朱媛媛提醒：“还是建议家里面血糖高的老年人们尽量少吃，解解馋就行了。”潍坊市人民医院临床营养科主治医师王淑敏也...

“无糖月饼”真的不含糖吗?高血糖、高血脂、肥胖人群能吃多少?

“无糖月饼”真的不含糖吗?高血糖、高血脂、肥胖人群能吃多少?2024-09-1217:44发布于湖北|2939观看1评论23手机看健康资讯天天看粉丝2.1万|关注0+关注作者最新视频175|01:57不爱社交或是认知障碍的早期表现,几个常见误区要留意2024-10-24901|01:01打呼噜像“拉风箱”,一查竟是淋...

吃不完的月饼,能放冰箱吗?

月饼保质期的影响因素有很多,一般而言,对于含水量少、含糖油量多的月饼,如豆沙莲蓉月饼,微生物不易繁殖;而低糖、含水量较高的月饼,如鲜肉月饼则容易滋生微生物,保质期相对短一些。此外,通常现代化工厂生产出的月饼,相对手工生产月饼的保质期更长。月饼食用提醒...

如何健康享用美味月饼

配料中最好不含“蔗糖、葡萄糖、果糖”等添加糖。不含“代可可脂、植脂末、起酥油、植物黄油、氢化植物油、精炼植物油”等反式脂肪酸。配料表中一般按配料从多到少依次排列,这些配料排位越靠前说明含量越多。窍门2:关注营养成分表中的指标在选购月饼时,重点关注营养成分必须标识“4+1”——“能量、蛋白质、...